Muối Chua

Dưa góp, dưa cải muối, hành chua… luôn giúp cho mâm cơm hàng ngày thêm hấp dẫn và ngon miệng. Dù bận rộn như thế nào đi chăng nữa thì các chị em cũng nên làm 1 hũ rau củ muối tại nhà.
Đọc tiếp »5 công thức muối rau củ giòn ngon, không bị nổi váng, bảo quản được lâu

Người Việt từ xa xưa đã có truyền thống làm dưa muối ngày Tết, có thể là dưa muối từ cải xanh, hoặc các loại rau củ tổng hợp như súp lơ, su hào, cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, củ cải. Nói chung hầu hết các loại rau củ đều có thể được chế biến thành món dưa muối giòn ngon, ăn chống ngán ngày Tết.

Công thức 3 món dưa muối sau đây giúp bạn dễ dàng làm món ăn chống ngấy vào dịp Tết Canh Tý sắp tới. Đảm bảo với những cách làm dưa muối truyền thống này mâm cỗ Tết của gia đình bạn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Đọc tiếp »3 món dưa muối tuyệt ngon cho cả nhà giải ngán ngày Tết

Hành tím muối chua ngọt là món ăn cực kỳ phổ biến mà bạn còn có thể bắt gặp trên các bàn ăn tại các quán bún ở miền Trung.

Cách ngâm củ hành tím dù không khó, song không phải ai cũng làm thành công. Ngâm củ hành tím sao cho nhanh được ăn, vẫn chua ngọt đậm vị, vừa giòn lại không bị hăng, là mong muốn của không ít chị em. Để thực hiện món này dễ dàng, các bạn hãy cùng tìm hiểu cách ngâm hành tím đơn giản nhưng thật giòn ngon qua bài viết dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Cách làm hành tím chua ngọt giòn ngon đúng điệu