Ẩm Thực Việt

Bún riêu cua là món ăn giúp cân bằng dinh dưỡng được rất nhiều người ưu chuộng. Vị thanh mát và bổ dưỡng của cua, vị chua nhẹ của cà chua, một chút mềm mượt của đậu hũ chiên, vị béo của giò heo, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món bún riêu […]

Học cách làm thịt heo ngâm nước mắm, chị em không những có được món ngon cho bữa cơm nhà thêm lạ miệng mà còn để dành được vài ngày để dùng dần. Đặc biệt vào những lúc bận rộn không có thời gian chế biến, đây sẽ là món ăn “cứu tinh” cho bạn […]

Mực nhồi thịt chiên giòn là một món ăn tuyệt vời giúp bạn làm mới thực đơn. Với vị đậm đà của thịt, vị dai mềm của mực ắt hẳn sẽ khiến bạn không thể nào ngừng đũa được đấy! Không quá cầu kì trong cách làm mà lại thơm ngon và rất đẹp mắt […]

Ai đã từng đến Hội An và thưởng thức cơm gà chắn chắn sẽ không quên được hương vị của món ăn này. Những hạt cơm vàng óng, bóng bẩy, rất mềm và thơm, thịt gà thì giòn dai, màu vàng nghệ đẹp mắt, được thái nhỏ hoặc xé phay rồi trộn với hành tây, […]

Ngon miệng, thanh mát và dễ làm – đó là bún bò xào. Chưa đầy 30 phút từ chuẩn bị nguyên liệu đến trình bày, bạn đã có một tô bún ngon dễ ăn, có thể dùng điểm tâm hoặc bữa chính.

Bánh tôm giòn rụm, nồng nàn vị tôm, thơm bùi của khoai tây chấm với nước mắm chua ngọt hay tương ớt thì không còn gì tuyệt bằng! Bạn còn chần chừ gì mà không học ngay cách làm bánh tôm chiên xù cho cả nhà cùng ăn cuối tuần này ngay chứ?

Món gà xối mỡ ăn kèm cơm hay xôi có lẽ đã quen thuộc với nhiều người. Món ăn này hấp dẫn ở kĩ thuật xối mỡ nóng lên mình gà, giúp gà giòn mà không bị khô, lại chẳng ngấm dầu như chiên trong chảo thông thường, vì vậy, thịt gà mềm ngon mà […]

Bê tái chanh vốn là món ăn quen thuộc và phổ biến ở các nhà hàng, quán nhậu. Giờ đây bạn có thể tự học cách làm bê tái chanh tại nhà để thưởng thức mà vẫn ngon chuẩn vị. Đặc điểm của món bê tái chanh là độ mềm, ngọt thịt của thịt bê […]

Món gà nướng mật ong nhìn thôi là đã ứa nước miếng chứ đừng nói là được ăn, đặc biệt nhất là các bé thường sẽ rất khoái món này nhé. Cách làm gà nướng mật ong không hề khó nhưng lại mang đến cho những người thưởng thức một cảm nhận mới về món […]

Để đổi vị cho bữa ăn hằng ngày, bạn hãy nhanh chóng ghi lại cách nấu bún mọc Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn ngay sau đây. Món ăn là sự hòa quyện vị ngọt thanh từ nước dùng, dai giòn từ mọc khiến bạn không thể chối từ ngay từ lần đầu tiên thưởng […]