Ẩm Thực Việt

Bắp cải cuốn thịt sốt cà chua là món ăn dân dã từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lạ mắt. Thịt heo băm nhuyễn được ướp với gia vị sau đó cuốn bằng những lá bắp cải trần qua nước sôi, dùng hành lá buộc lại sốt với cà chua ăn rất ngon mà […]

Thịt heo áp chảo là món ăn được nhiều gia đình Việt lựa chọn cho bữa cơm gia đình trong tiết trời đông lạnh. Nguyên liệu và kỹ thuật thực hiện món ăn này không quá khó. Dưới đây là cách làm món thịt heo áp chảo cực thơm ngon không kém gì mua sẵn […]

Nhắc tới món thịt kho dừa thì chắc hẳn ai cũng biết. Với mùi thơm đặc trưng của dừa tươi cùng nước dừa khi ăn bạn sẽ thấy bùi kết hợp với thịt lợn mềm, béo chỉ cần nhắc tới thôi là bạn muốn ăn ngay. Cách làm thịt kho dừa với các bước làm […]

Nếu bạn đã chán ngán món bánh bao các loại nhân bán ở ngoài hàng thì hãy thử ngay cách làm bò sốt tiêu đen ăn cùng bánh bao. Miếng bò mềm thơm, hòa quyện với nước sốt sóng sánh, thơm nức vị tiêu “ăn đến đâu thấy thấm đến đó đó”, dùng với cơm […]

Bên cạnh các món gà luộc, kho, xào… quen thuộc thì hôm nay sao bạn không thử “đổi gió” học cách làm món cánh gà chiên mắm siêu ngon. Món ăn này sẽ góp phần bữa ăn nhà bạn trở nên ngon miệng với hương vị hấp dẫn, không thể chối từ. Cánh gà chiên […]

Trong những ngày thời tiết mát mẻ, ngoài những món ăn truyền thống thì các bạn hãy thử đổi vị cho cả gia đình bằng món thịt gà kho sả ớt thơm ngon đậm đà nhé. Gà kho sả ớt có cách làm đơn giản, thành phẩm đậm vị thơm mùi sả tỏi rất hấp […]

Sườn non kho mặn ngọt là một trong những món ăn mang hương vị truyền thống, đậm đà, thơm ngon. Sườn non kho với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và thời gian chế biến nhanh chính là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày bận rộn. Bữa cơm nhà bạn sẽ thêm […]

Vẫn với cách chiên thông thường nhưng biến tấu thêm với sốt mắm ớt sẽ giúp món cá chiên của bạn thơm ngon vô cùng với thịt cá ngọt, vỏ ngoài giòn rụm và nước sốt đậm đà. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món cá chiên sốt mắm ớt thơm lừng, […]

Với lớp vỏ ngoài vàng giòn hấp dẫn, bên trong là lớp thịt đậm đà cùng vị trứng thơm ngon, món thịt bọc trứng chiên xù là món ăn phụ lý tưởng cho cả nhà. Với cách làm mới lạ, trứng luộc khi được đem chiên xù vẫn giữ được hồng đào thơm béo ngậy […]

Chả mực là 1 trong 50 món ăn nổi tiếng về hương vị thơm ngon trên khắp cả nước. Mùi vị thơm ngon, giòn giòn, dai dai của từng miếng chả mực khiến ai cũng đều ăn rồi nhớ mãi. Chả mực là một món ngon và không khó để thực hiện tại nhà. Tuy […]