Món Ngon Ngày Lễ

Cách nấu xôi dẻo, mềm và 6 công thức nấu các món xôi thông dụng

Cách nấu xôi dẻo, mềm và 6 công thức nấu các món xôi thông dụng

Xôi là một trong những món ăn ngon, phổ biến tại Việt Nam. Xôi không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, mà đặc biệt xôi còn là một trong những món không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình. Để đồ được một mẻ xôi dẻo ngon, không khô, chẳng nát thì chưa chắc mọi người đều biết làm.
Đọc tiếp »Cách nấu xôi dẻo, mềm và 6 công thức nấu các món xôi thông dụng

Cách làm giò thủ dai giòn, ngon cực đơn giản tại nhà

Cách làm giò thủ dai giòn, ngon cực đơn giản tại nhà

Giò thủ thường được các gia đình làm trong dịp lễ Tết cổ truyền như một nét văn hóa ẩm thực. Đĩa giò đầy đặn tượng trưng cho sự trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà.

Giò thủ được kết hợp từ tai, lưỡi heo, thịt chân giò cùng với nấm mèo, hành và các loại gia vị tạo nên miếng giò thơm ngon, dai giòn, béo nhưng không gây ngán. Thực hiện theo cách làm giò thủ dưới đây, bạn có thể thưởng thức món ngon này ngay tại nhà mà không cần phải ra chợ hoặc siêu thị.
Đọc tiếp »Cách làm giò thủ dai giòn, ngon cực đơn giản tại nhà

2 cách làm kiệu chua ngọt trắng giòn, không bị hăng và giữ được lâu

2 cách làm kiệu chua ngọt trắng giòn, không bị hăng và giữ được lâu

Dưa kiệu là món ăn giòn giòn chua chua, ăn kèm tôm khô, bánh tét hay món thịt kho hột vịt rất ngon. Món dưa kiệu ngon giòn này không thể thiếu trong ngày Tết, giúp chống ngán hiệu quả trong những bữa ăn lắm thịt cá. Có rất nhiều cách làm dưa kiệu mà bạn có thể áp dụng để cho ra những hũ kiệu ngon nhất.

Củ kiệu muối chua ngọt ngon đúng cách phải đảm bảo được độ trắng giòn đẹp mắt, hấp dẫn và không còn mùi đặc trưng của kiệu quá hăng cay khó chịu.
Đọc tiếp »2 cách làm kiệu chua ngọt trắng giòn, không bị hăng và giữ được lâu