Ẩm Thực Việt

Nếu không có điều kiện trồng nhiều thì ít nhất bạn cũng nên trồng 1-2 cây trong nhà để chúng hút đi sóng điện thoại, các bức xạ độc hại từ các thiết bị điện tử.

Quá trình mang thai của các mẹ bầu là niềm hạnh phúc nhưng khi chuẩn bị đón bé chào đời thì không ít mẹ bầu lo lắng về việc “đau đẻ”. Chính vì vậy việc tìm hiểu về những phương pháp giúp cho quá trình sinh thường được diễn ra dễ hơn và nhanh hơn […]

Trứng bắc thảo là loại trứng có màu đen đặc trưng, thường được dùng ăn kèm với súp, cháo,… Ngoài mùi hương đặc trưng thu hút, trứng bắc thảo còn được phổ biến nhiều vì đặc tính tốt cho sức khỏe. Vậy cách làm trứng bắc thảo tại nhà bồi bổ sức khỏe như thế […]

Hạt diêm mạch hay còn gọi là hạt Quinoa là loại hạt đặc biệt, thường được xếp vào loại hạt ngũ cốc nhưng lại không đơn giản như vậy. Hạt Quinoa hiện được coi như một loại siêu thực phẩm và có công dụng tuyệt vời đối với người ăn chay, ăn kiêng giảm cân. […]

Cốm non được xem là một đặc sản của mùa Thu Hà Nội, một thức quà trân quý của lúa non. Có dịp đến với Hà Nội, chúng ta đều chọn cho mình thức quà đặc sản mang tên cốm Hà Nội. Ăn cốm vào mùa thu Hà Nội vẫn là ngon nhất mặc dù […]

Từ trước đến nay người ta vẫn luôn tin rằng món gà luộc mang đến may mắn, sự khởi đầu thuận lợi. Và không biết từ khi nào gà luộc đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp trọng đại. Gà luộc thường được dùng trong các mâm cúng cỗ vào các […]

Khoai lang là một loại củ nhiều dinh dưỡng có thể chế biến đa dạng thành các món chiên, xào, rán, nướng,… nhưng đều sẽ làm mất đi một lượng chất dinh dưỡng khá lớn so với luộc. Khoai lang luộc có tác dụng giảm cân, điều trị bệnh loét dạ dày, chống đầy bụng, […]

Trong đêm hội trăng Rằm, không thể thiếu chiếc đèn ông sao, đèn kéo quân và đặc biệt là mâm cỗ trung thu. Để độc đáo, nhiều bạn mách nhau cách bày mâm cỗ Trung Thu đẹp nhất để giúp cả nhà có một mâm cỗ Trung Thu đẹp cúng tổ tiên và phá cỗ […]

Từ trước đến nay, mì chính (bột ngọt) thường chỉ được dùng trong việc nấu ăn hàng ngày. Nhưng nhiều người sẽ bất ngờ khi biết nó có thể được sử dụng làm phân bón cho phong lan, nhằm thúc đẩy cây phát triển nhanh và ra hoa nhiều hơn. Đây là bí quyết được […]

Món miến xào là món ăn được rất nhiều người yêu thích nhất là vào những ngày thời tiết mát mẻ, nhưng để có món miến xào ngon không phải ai cũng biết. Với những hướng dẫn cụ thể sau đây, món miến xào của bạn chắc chắn sẽ ngon và lại không bị dính, […]