Mẹo Vặt Nhà Bếp

3 nguyên tắc để phơi thịt một nắng thành công mỹ mãn

3 nguyên tắc để phơi thịt một nắng thành công mỹ mãn

Mùa hè nắng gắt cực độ, nhiều chị em nảy ra ý tưởng làm thịt ba chỉ phơi nắng. Những tưởng chỉ cần cho thịt “tắm nắng” là sẽ có ngay món ăn ngon, nhưng từ lý thuyết tới thực tế nếu không biết được những nguyên tắc cơ bản thì sẽ phạm sai lầm và thất bại ê chề.
Đọc tiếp »3 nguyên tắc để phơi thịt một nắng thành công mỹ mãn

Muốn kho cá 10 lần chuẩn cả 10, các mẹ không nên bỏ qua những bí quyết này

Muốn kho cá 10 lần chuẩn cả 10, các mẹ không nên bỏ qua những bí quyết này

Cá kho là món ăn dân dã quen thuộc trong những bữa cơm gia đình, nhất là vào mùa đông. Tuy dân dã nhưng làm được nồi cá kho ngon xuất sắc không hề dễ: mùi tanh của cá, độ sệt của nước kho, màu sắc của món ăn là những thứ bạn phải cẩn trọng.
Đọc tiếp »Muốn kho cá 10 lần chuẩn cả 10, các mẹ không nên bỏ qua những bí quyết này