Ẩm Thực Việt Nam – Vietnamese Cuisine
Cá kho không chỉ hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, mà nó còn gây hấp dẫn cho chúng ta bởi màu sắc đẹp mắt. Tuy nhiên nhiều người kho cá vẫn không tạo ra màu sắc này, vậy nên trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn […]
Cách làm pate từ gan heo ngon hơn ngoài hàng, vị thơm béo ngậy lại đảm bảo vệ sinh chắc chắn sẽ đánh bại những quán mà bạn đã từng ăn. Bữa sáng của gia đình sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi miếng bánh mì được phết lên 1 lớp pate gan mượt thơm […]
Bánh canh chúng ta hay ở các hàng quán bên ngoài thường là bánh canh bột gạo hoặc bột lọc. Tuy nhiên, nhiều chị em nội trợ muốn làm tại nhà cho con em mình ăn nhưng vẫn chưa biết cách. Giờ đây, các mẹ đã có thể tự làm sợi bánh canh ngay tại […]
Nước đường bánh nướng (nước đường bánh dẻo) là nguyên liệu quan trọng nhất để làm nên một chiếc bánh trung thu thơm ngon, mềm mại và màu sắc đẹp. Nếu bạn có ý định tự tay làm bánh trung thu để tặng người thân, bạn bè thì hãy bắt đầu nấu nước đường bánh […]
Như bạn đã biết, táo mèo có tác dụng tích cực với sức khỏe con người. Công dụng của dấm táo mèo thì có rất nhiều như làm đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa, trị mụn, giảm béo. Vì vậy nhiều chị em phụ nữ luôn có nhu cầu tìm hiểu cách làm dấm […]
Tết Trung thu (hay còn gọi là Rằm tháng 8) là ngày Tết thiếu nhi, biểu tượng cho tình thân đoàn viên. Trong ngày này, các em nhỏ sẽ được người lớn tặng đồ chơi (đèn ông sao, mặt nạ, tò he,…), được quây quần cùng phá cỗ đêm trăng. Ngoài bánh dẻo, bánh nướng […]
Nước đường bánh nướng (nước đường bánh dẻo) là nguyên liệu quan trọng nhất để làm nên một chiếc bánh trung thu thơm ngon, mềm mại và màu sắc đẹp. Nếu bạn có ý định tự tay làm bánh trung thu để tặng người thân, bạn bè thì hãy bắt đầu nấu nước đường bánh […]
Hè đến, ở chợ thỉnh thoảng có hàng bày bán những mẹt hoa thiên lý xanh lục vàng non tươi mơn mởn. Hoa thiên lý thường rất lành, bởi chẳng mấy người phun thuốc trừ sâu hay thuốc bảo vệ thực vật làm gì. Không những lành, hoa thiên lý còn có công dụng nhanh […]
Giò thủ hay giò xào là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Những miếng giò giòn dai được làm từ tai, lưỡi, mũi heo đượm vị cay bùi của tiêu hạt khiến bạn ăn không thấy chán. Tuy nhiên nếu không biết cách làm, ăn giò sẽ hôi, cứng hoặc dễ bị […]
Trong mâm cơm Việt Nam, bát nước mắm chấm là món không thể thiếu. Đó có thể là bát mắm nguyên chất với màu vàng nâu tuyệt đẹp, có thể là bát mắm tỏi ớt với những khoanh ớt đỏ, xanh cay xé lưỡi, vài lát tỏi trắng thơm thơm. Bát mắm be bé đặt […]