fbpx

Cách nấu xôi dẻo, mềm và 6 công thức nấu các món xôi thông dụng

Cách nấu xôi dẻo, mềm và 6 công thức nấu các món xôi thông dụng

Xôi là một trong những món ăn ngon, phổ biến tại Việt Nam. Xôi không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, mà đặc biệt xôi còn là một trong những món không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình. Để đồ được một mẻ xôi dẻo ngon, không khô, chẳng […]

Continue Reading

Cách làm thạch rau câu dừa vừa ngon vùa mát lại đẹp da, đẹp dáng

Cách làm thạch rau câu dừa vừa ngon vùa mát lại đẹp da, đẹp dáng

Rau câu dừa thơm béo là món tráng miệng và ăn vặt mát lạnh cực hấp dẫn. Cách làm rau câu dừa đơn giản với nguyên liệu rẻ và dễ tìm, rất thích hợp cho những bạn mới tập tành đổ rau câu tại nhà. Hãy tưởng tượng cắn một miếng thạch rau câu dừa […]

Continue Reading

Cách chuẩn bị mâm cúng tất niên và văn khấn chuẩn nhất

Cách chuẩn bị mâm cúng tất niên và văn khấn chuẩn nhất

Mâm cúng tất niên vào chiều 30 Tết đã trở thành truyền thống thiêng liêng của mỗi gia đình Việt. Tục lệ này phổ biến ở khắp các địa phương trên cả nước, thậm chí còn quan trọng hơn cả cúng vào các mùng trong Tết. Không chỉ mang ý nghĩa kết nối các thành […]

Continue Reading

Cách làm khô bò ngon tuyệt bằng chảo cực đơn giản lai rai ngày Tết

Cách làm khô bò ngon tuyệt bằng chảo cực đơn giản lai rai ngày Tết

Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon luôn là món không thể thiếu trên bàn nhậu hay mỗi khi Tết về. Thay vì mua thịt khô bò ngoài chợ vừa không vệ sinh, lại mắc mà không đảm bảo có đúng là thịt bò hay không thì sao bạn không […]

Continue Reading

Tìm hiểu cách sắm lễ và bài cúng ông Công ông Táo theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam

Tìm hiểu cách sắm lễ và bài cúng ông Công ông Táo theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam

Ngày ông Công ông Táo 23 tháng Chạp rất quan trọng trong đời sống văn hóa người Việt. Chính vì thế, việc cúng ông Táo thường được các gia đình chuẩn bị rất chu đáo. Xin giới thiệu bài văn khấn, cách sắm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất.

Continue Reading

Gợi ý những mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa chuẩn vừa đẹp

Gợi ý những mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa chuẩn vừa đẹp

Theo quan niệm dân gian, hằng năm, đúng vào ngày 23 tháng Chạp là ngày Táo Quân lên chầu trời báo cáo tất cả việc làm tốt và chưa tốt của con người trong một năm để Thiên đình định đoạt công tội, thưởng phạt phân minh cho tất cả loài người. Vì thế, người […]

Continue Reading

Cách làm giò thủ dai giòn, ngon cực đơn giản tại nhà

Cách làm giò thủ dai giòn, ngon cực đơn giản tại nhà

Giò thủ thường được các gia đình làm trong dịp lễ Tết cổ truyền như một nét văn hóa ẩm thực. Đĩa giò đầy đặn tượng trưng cho sự trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà. Giò thủ được kết hợp từ tai, lưỡi heo, thịt chân giò cùng với nấm mèo, hành và […]

Continue Reading

4 mẹo để nem rán 100 cái vàng ươm giòn ngon như một, chẳng bao giờ bị bể

4 mẹo để nem rán 100 cái vàng ươm giòn ngon như một, chẳng bao giờ bị bể

Nem rán là món ăn quen thuộc nhưng rất hấp dẫn. Dù là món ăn nóng nhưng bất kể mùa nào cũng vẫn có rất nhiều người muốn ăn nem rán. Tuy nhiên, không ít chị em nội trợ gặp rắc rối khi làm như đang rán thì nem bị bục vỏ, nem không vàng, […]

Continue Reading

3 món dưa muối tuyệt ngon cho cả nhà giải ngán ngày Tết

3 món dưa muối tuyệt ngon cho cả nhà giải ngán ngày Tết

Người Việt từ xa xưa đã có truyền thống làm dưa muối ngày Tết, có thể là dưa muối từ cải xanh, hoặc các loại rau củ tổng hợp như súp lơ, su hào, cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, củ cải. Nói chung hầu hết các loại rau củ đều có thể được chế […]

Continue Reading

Luộc gà với nước ‘xưa rồi’, mẹ chỉ cần dùng lá chanh và muối đảm bảo gà luộc vàng ươm, đậm vị

Luộc gà với nước ‘xưa rồi’, mẹ chỉ cần dùng lá chanh và muối đảm bảo gà luộc vàng ươm, đậm vị

Gà luộc vốn là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong các dịp giỗ, Lễ Tết của người Việt Nam. Tuy nhiên, để luộc gà chín tới, không nát, da giòn và giữ được vị thịt thơm ngọt thì không hẳn bà nội trợ nào cũng làm được. Luộc gà nghe thì đơn giản […]

Continue Reading