Mẹo Vặt Nhà Bếp

Những sai lầm nghiêm trọng khi nấu thịt mà chị em nội trợ thường mắc phải

Những sai lầm nghiêm trọng khi nấu thịt mà chị em nội trợ thường mắc phải

Hầu hết chúng ta khi nấu thịt đều chỉ nấu theo cảm tính và thói quen hàng ngày mà không hề biết đến những sai lầm cực kỳ nguy hiểm dễ mắc phải trong quá trình chế biến thịt. Có lẽ không ít lần chị em dùng lẫn lộn thớt xắt thịt sống và thịt chín hoặc khi chiên thịt mà không biết có đúng cách phải không nào? Trong bài viết này, bếp sẽ chỉ ra những sai lầm mà chúng ta không nên mắc phải khi nấu thịt.
Đọc tiếp »Những sai lầm nghiêm trọng khi nấu thịt mà chị em nội trợ thường mắc phải

Không còng lưng dùng tay xé mà gà vẫn nhỏ và đều. Bạn đã thử nghiệm chưa?

Không còng lưng dùng tay xé mà gà vẫn nhỏ và đều. Bạn đã thử nghiệm chưa?

Gà xé phay, xé sợi ăn với xôi, với cháo, làm chà bông hay đơn giản làm gỏi… Mỗi lầm như vậy bạn phải dùng tay xé từng miếng một vừa mất thời gian lại tốn công sức. Nhưng bạn hãy thử nghiệm với cách làm mới mẻ dưới đây xem sao nhé!

Thời buổi này, có những mẹo, dụng cụ nào giúp tiết kiệm thời gian cho những công việc nội trợ thì thiết nghĩ chị em nên áp dụng ngay, để còn dành thời gian cho những chuyện khác nữa. Thế nên, ngay hôm nay, nếu có làm món ruốc hay gà xé, chị em hãy thử áp dụng chiêu mới này nhé, rất hiệu quả và nhanh chóng luôn đó.
Đọc tiếp »Không còng lưng dùng tay xé mà gà vẫn nhỏ và đều. Bạn đã thử nghiệm chưa?

Mẹo đuổi hết gián ra khỏi nhà mãi mãi chỉ với lòng đỏ trứng gà

Mẹo đuổi hết gián ra khỏi nhà mãi mãi chỉ với lòng đỏ trứng gà

Tiết trời gần đây đang chuyển sang mùa mưa rồi. Mà các bạn biết đó, mùa mưa là mùa của loài côn trùng mà nhà nhà đều phải né tránh lộng hành. Đó chính là những chú gián “đáng yêu”. Mà cứ sử dụng xịt côn trùng hoài chắc bệnh mất.

Thay vì sử dụng các loại hóa chất diệt gián cực kỳ độc hại, bạn hãy áp dụng công thức tự nhiên vừa dễ tìm vừa dễ làm dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Mẹo đuổi hết gián ra khỏi nhà mãi mãi chỉ với lòng đỏ trứng gà

Bạn đã biết mẹo khử mùi cá tanh trên các vật dụng đã chế biến sau khi nấu ăn?

Bạn đã biết mẹo khử mùi cá tanh trên các vật dụng đã chế biến sau khi nấu ăn?

Cá là món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe chúng ta trong mỗi bữa cơm. Nhưng mùi tanh của cá để lại trên tay, trên các vật dụng rất khó chịu, điều đó cũng ít nhiều ảnh hưởng tới việc ái ngại chế biến món cá cho các bữa ăn gia đình của các mẹ.

Vậy hãy tham khảo cách khử mùi tanh cá trên cá vật dụng chế biến dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Bạn đã biết mẹo khử mùi cá tanh trên các vật dụng đã chế biến sau khi nấu ăn?

5 bước luộc khoai lang không cần nước cực hot

5 bước luộc khoai lang không cần nước cực hot

Cách luộc khoai không cần nước giờ đây đã trở thành “đề tài hot” cho nhiều chị em nội trợ nè. Chỉ với khoai lang, nồi và những chiếc thìa inox là bạn cũng có được những mẻ khoai vàng ươm, mềm y như khoai nướng.

Bạn đã sẵn sàng thực hiện chưa? Và sau đây là cách làm đơn giản mà bếp muốn chia sẻ đến các bạn. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
Đọc tiếp »5 bước luộc khoai lang không cần nước cực hot

Mướp đắng dễ ăn hơn nhiều nhờ tuyệt chiêu khử vị đắng cực đơn giản này

Mướp đắng dễ ăn hơn nhiều nhờ tuyệt chiêu khử vị đắng cực đơn giản này

Mướp đắng có vô số lợi ích cho sức khỏe nếu bạn ăn được. Nó giúp cơ thể bạn quản lý bệnh tiểu đường, cải thiện sức khỏe đường hô hấp, tăng cường hệ thống miễn dịch, và giảm các triệu chứng của bệnh ung thư. Tuy nhiên, rất nhiều người không thích mướp đắng vì vị đắng của nó. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn giảm bớt vị đắng của mướp và biến nó thành một thực phẩm có ích cho gia đình bạn.
Đọc tiếp »Mướp đắng dễ ăn hơn nhiều nhờ tuyệt chiêu khử vị đắng cực đơn giản này

Mách bạn cách làm chín và bóc hạt dẻ đơn giản dễ dàng ngay tại nhà

Mách bạn cách làm chín và bóc hạt dẻ đơn giản dễ dàng ngay tại nhà

Với vài bí quyết kể đây thì bạn không phải mất quá nhiều công sức mà vẫn dễ dàng làm chín và bóc vỏ hạt dẻ dễ dàng luôn!

Khi bóc vỏ hạt dẻ bạn thường làm nát chúng và ăn không còn ngon lành nữa, còn chật vật trong việc làm chín chúng nữa. Dưới đây chính là “cứu tinh” của bạn đấy, những mẹo vặt này sẽ không còn khiến bạn ngại ngần trong việc ăn hạt dẻ nữa, không còn lo ngại lớp vỏ bên ngoài dính chặt vào phần cùi hạt dẻ nữa nha.Đọc tiếp »Mách bạn cách làm chín và bóc hạt dẻ đơn giản dễ dàng ngay tại nhà

Hướng dẫn cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh

Hướng dẫn cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh

Tỏi là một gia vị cũng như là thành dược chữa bách bệnh. Những người thường xuyên ăn tỏi sẽ có nguy cơ ung thư da và ung thư dạ dày thấp hơn 60% so với người không thường xuyên ăn. Việc ăn tỏi không phải ai cũng có thể ăn được bởi mùi vị khó chịu của nó. Ngoài việc ăn tỏi tươi thì có thể dùng tỏi vào chế biến món ăn, nướng hoặc ngâm.

Tỏi ngâm giấm là một cách giúp giảm đi mùi vị khó chịu của tỏi, bên cạnh có nó còn tăng công dụng của tỏi đối với sức khỏe chúng ta rất nhiều. Cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!Đọc tiếp »Hướng dẫn cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh