Mẹo Vặt Nhà Bếp

Để các món canh cá của bạn không bị tanh, với từng giai đoạn, ngâm rửa, tẩm ướp gia vị, sơ chế và chế biến cũng phải thực hiện sao cho phù hợp. Mỗi công đoạn đều có những mẹo riêng của nó, để có được tô canh chua cá không tanh, cá không bị nát thịt, nước canh chua thanh, ngon ngọt là cả một quá trình được đúc kết từ những kinh nghiệm thực tế sẽ được chia sẻ ngay sau đây.Đọc tiếp »Mẹo nấu món canh cá không bị tanh và nát

Sữa tươi có rất nhiều công dụng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, từ làm đẹp, nấu ăn cho đến các mẹo vặt trong gia đình. Sữa tươi rất hữu ích đúng không nào? Vậy sữa tươi hết hạn thì sao? Bạn sẽ ném chúng vào thùng rác ngay khi quá hạn sử dụng vì không biết những công dụng. Đừng lãng phí như vậy nếu bạn đã biết những công dụng tuyệt vời của sữa tươi hết hạn dưới đây nhé!Đọc tiếp »Sữa tươi hết hạn và những công dụng tuyệt vời các mẹ đừng bỏ lỡ

Trong quá trình nấu ăn hàng ngày, chúng ta không hề hay biết rằng mình đã mắc phải những sai lầm nghiêm trọng khiến các thành viên trong gia đình dễ bị ngộ độc thực phẩm. Vậy những điều nào là sai lầm khi nấu ăn? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nha.Đọc tiếp »Những sai lầm trong chế biến thức ăn có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm mà các mẹ nội trợ thường không quan tâm

Trái cây và rau quả khiến chúng ta ngạc nhiên vì những dinh dưỡng chúng mang lại, thậm chí vỏ của chúng cũng đầy hữu ích. Hành tây là một loại củ rất có lợi, nước ép hành tây có thể điều trị tóc mỏng, nuôi dưỡng nang tóc vì chứa nhiều lưu huỳnh. Vỏ hành tây rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa có rất nhiều công dụng tuyệt vời.Đọc tiếp »Vỏ hành tây tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại nhiều công dụng thế này

Bao tử heo là nguyên liệu được rất nhiều chị em lựa chọn để chế biến ra các món ăn ngon, hấp dẫn. Bao tử heo vừa giòn, dai lại có vị ngọt lại không bị ngán khi ăn còn thích hợp cho cả bữa cơm gia đình. Nhưng nếu không biết cách chế biến thì sẽ không hết nhớt và dễ để lại mùi hôi rất khó chịu. Dưới đây là 6 bước làm bao tử heo sạch sẽ, hết nhớt và không còn mùi hôi. Bạn tham khảo ngay nhé!Đọc tiếp »Cách làm bao tử heo sạch sẽ, hết mùi hôi

Đậu hũ chiên luôn là món ăn được yêu thích không chỉ trong những bữa cơm gia đình mà còn là món khai vị trên bàn nhậu. Để có được những miếng đậu hũ giòn rụm, beo béo không phải ai cũng có thể chiên được mà không bị dính chảo hoặc được giòn bạn cần có một bí quyết chiên. Vậy hãy lưu lại ngay cách chiên đậu hũ giòn ngon này nha.Đọc tiếp »Cách chiên đậu hũ giòn, ngon, không bị dính chảo cho cho chị em nội trợ

Cá là thực phẩm được các chuyên gia khuyến cáo nên dùng cho bữa ăn vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên việc chế biến sai cách, còn mùi tanh thậm chí chế biến chất gây hại cho sức khỏe. Vậy mẹ nên cân nhắc các thói quen chế biến cá nào là sai, cần phải sửa đổi sau đây.Đọc tiếp »Những sai lầm sơ đẳng sẽ hủy hoại món cá mẹ phải thay đổi ngay