Ăn cua, ghẹ, tôm thích nhất là được dùng tay chấm mút các kiểu nhưng khi ăn xong rửa tay bằng xà bông rất kỹ mà vẫn không hết mùi tanh. Nhưng đừng lo, mình sẽ mách bạn những bí quyết khử mùi cực hiệu nghiệm để cứu nguy cho bạn nè.
9 tuyệt chiêu dưới đây sẽ giúp bạn khử sạch mùi tanh khó chịu trên tay sau khi ăn hải sản.
Đọc tiếp »Tuyệt chiêu khử mùi tanh trên tay sau khi ăn hải sản
Kho quẹt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của gia đình Việt, đặc biệt là người dân Nam Bộ. Nếu bạn là người yêu thích kho quẹt nhưng làm mãi vẫn chưa ngon, hãy cùng bài viết sau tìm hiểu về món ăn này, cũng như những tiêu chí quyết định sự thành công của món kho quẹt nhé!
Đọc tiếp »Những tiêu chí tiên quyết để có món kho quẹt siêu ngon cho bữa cơm gia đình
Rau mầm là phiên bản mini của những loại rau chúng ta ăn hàng ngày, chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, tốt cho sức khỏe. Trong đó rất nhiều loại hạt có thể trồng rau mầm, và chị em hoàn toàn có thể tự tay trồng cho gia đình những chậu rau mầm xanh tươi, bổ dưỡng chỉ với…một tờ giấy ăn mà không cần đất trồng, ít tốn công chăm sóc.
Kỹ thuật trồng cây rau mầm bằng khăn giấy (giấy ăn) nghe có vẻ lạ lẫm nhưng thực chất phương pháp này đã được rất nhiều chị em áp dụng và cho hiệu quả cực cao.
Cùng tham khảo các bước trồng rau mầm sau đây để có được món rau sạch và an toàn thưởng thức chỉ sau 4-5 ngày chăm sóc đơn giản. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thích thú với công việc trồng rau cho xem.
Đọc tiếp »Kỹ thuật trồng rau mầm trên khăn giấy đơn giản, độc đáo
Luộc thịt tưởng chừng là việc đơn giản nhưng để cho các món thịt luộc chín tới không bị quá khô, dai hay chín bỡ thì ở từng loại thịt sẽ tồn tại 1 thời gian luộc luôn khác nhau. Việc chưa nắm bắt được thời gian tất yếu này luôn khiến các chị em phải thấp thỏm mỗi khi luộc thịt. Chính vì vậy hãy tham khảo những thông tin sau đây để biết rõ về thời gian luộc chín của từng loại thịt phổ biến sau đây nhé!
Đọc tiếp »Mách bạn thời gian luộc chín của các loại thịt phổ biến
Đậu phụ là thực phẩm được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và luôn được lòng cả người lớn, trẻ nhỏ. Tuy nhiên, mỗi món ăn là một cách làm đậu hũ khác nhau và chúng ta thường nấu đậu phụ sai cách mà vẫn không hay biết. Giờ mình cùng tìm hiểu 5 sai lầm khi chế biến đậu phụ nhiều chị em nội trợ hay mắc phải nha.
Đọc tiếp »5 sai lầm khi chế biến đậu phụ nhiều chị em nội trợ thường mắc phải
Xát một nhánh gừng sống lên toàn bộ đáy và thành chảo hay luôn đảm bảo dầu mỡ sôi trước khi cho thực phẩm vào… sẽ giúp thực phẩm không dính.
Những nguyên liệu như cá, đậu phụ, trứng, bột gạo, bột mỳ, khoai tây… đều rất dễ dính chảo. Dù vậy, không nhất thiết phải dùng xoong chảo chống dính, bạn sẽ không làm cho thực phẩm dính chảo nếu biết áp dụng những gạch đầu dòng dưới đây.
Đọc tiếp »Mẹo chiên thức ăn không dính chảo mà không cần chảo chống dính
Hành lá với vị cay hăng nhè nhẹ, được sử dụng thường xuyên giúp chị em biến tấu cho món ăn gia đình thêm ngon. Bạn nghĩ sao khi trong bếp của mình luôn có sẵn loại cây này để bạn có thể lấy dùng khi cần thiết? Không cần nhiều dụng cụ và quy trình phức tạp, chị em vẫn có cách trồng hành lá tại nhà vô cùng đơn giản. Chỉ cần tận dụng những vật dụng bỏ đi, ít tiền là đã có thể thu hoạch được cả “vựa” hành lá phục vụ cho bữa cơm gia đình.
Cùng tham khảo 2 cách trồng hành siêu đơn giản dưới đây nhé!
Đọc tiếp »2 cách trồng hành lá siêu đơn giản đủ ăn cho cả gia đình
Vừa đi làm vừa chăm con nhỏ sao cho vẹn cả đôi đường luôn là vấn đề gây rắc rối cho rất nhiều bà mẹ trẻ. Đặc biệt, đối với các chị em công sở ngày làm 8 tiếng thì việc canh thức để nấu cho con một nồi cháo ngon mỗi ngày càng trở nên “bất khả thi”. Chính vì vậy nhiều mẹ đã lựa chọn cách mua cháo dinh dưỡng có sẵn cho con. Tuy nhiên, việc cho bé sử dụng cháo nấu sẵn ngoài hàng như vậy thường không đảm bảo vệ sinh và nguồn gốc thực phẩm.
Mặt khác, nếu mẹ sử dụng phương pháp nấu cháo bằng nồi nhôm hoặc inox thông thường thì sẽ tốn rất nhiều thời gian canh cháo mà đôi khi khuấy đảo liên tục cháo vẫn bị khê. Xin mách mẹ 4 cách nấu cháo đảm bảo đủ tiêu chí nhanh – bổ – rẻ nhé!
Đọc tiếp »Mách mẹ 4 chiêu nấu cháo ngon siêu tốc dành cho bé
Nếu không khéo, món cá chiên rất dễ bị vỡ, dính chảo, ngấm mỡ quá nhiều khiến món ăn mất đi vị ngon. Để làm món cá chiên ngon, không gặp sự cố trong quá trình chiên như cá bị nát, bắn dầu mỡ… thì sau khi làm cá rửa sạch bạn phải để thật ráo nước.
Dưới đây là những bí quyết giúp cho món cá chiên được giòn ngon, không bị nát.
Đọc tiếp »Đừng bỏ qua những mẹo sau để cá chiên thơm giòn, không bị nát
Thịt bò là một loại thực phẩm được số đông người Việt Nam ưa chuộng vì thịt có vị ngon ngọt và thành phần dinh dưỡng cực kì cao. Thịt bò được dùng làm nguyên liệu để chế biến ra rất nhiều món ăn.
Tuy nhiên vì có quá nhiều phần thịt trên một con bò nên các bà nội trợ thường bối rối trong việc lựa chọn đúng phần thịt phù hợp với cách chế biến. Vì vậy, bài viết này sẽ hướng dẫn cách nhận biết các phần của thịt bò và cách chế biến phù hợp để đảm bảo độ ngon cho món ăn.
Đọc tiếp »Gợi ý cách chế biến các bộ phận của thịt bò phù hợp để món ăn lúc nào cũng ngon