Thực Đơn

Cách làm chanh muối đúng chuẩn, đơn giản tại nhà

Kể đến những thức uống bổ dưỡng trong màu hè này không thể thiếu món chanh muối. Chanh muối không những có tác dụng giải nhiệt trong ngày hè nắng nóng còn như một bài thuốc đông y chữa ho cho trẻ và các thành viên trong gia đình rất hiệu quả.

Cách làm chanh muối thơm ngon, không bị đắng với công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn chuẩn bị một thức uống giải khát mát lạnh vào mùa Hè. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay làm thôi!
Đọc tiếp »Cách làm chanh muối đúng chuẩn, đơn giản tại nhà

Cách làm thịt heo quay giòn bì bằng chảo

Thịt heo quay là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị giòn của bì cũng như vị thơm của thịt.

Cách làm thịt heo quay giòn bì thực ra rất đơn giản. Chỉ cần chọn được miếng thịt ngon, 1 chút bật mí gia vị tẩm ướp và một chiếc chảo là bạn có thể làm được món ăn này rồi đấy. Sau đây là công thức dễ làm cho những tín đồ của thịt heo quay. Bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Đọc tiếp »Cách làm thịt heo quay giòn bì bằng chảo

Khoai lang kén vừng giòn ngon cho cả nhà

Khoai lang kén vừng là món quà vặt khá độc đáo của người Hà Nội. Đặc biệt, món ăn này rất được các em bé yêu thích.

Khoai lang kén với hình dáng như những chiếc kén tằm hình thoi xinh xắn, đáng yêu có màu vàng ươm được làm từ những củ khoai lang béo bùi, khi ăn giòn rụm rất hấp dẫn. Cách làm khoai lang kén cũng cực kì đơn giản đó, bạn còn ngại gì mà không thực hiện ngay để nhâm nhi nhỉ?
Đọc tiếp »Khoai lang kén vừng giòn ngon cho cả nhà

Lẩu ếch măng chua đậm đà hấp dẫn cho cuối tuần mưa mát mẻ

Bạn đã từng được thưởng thức món lẩu ếch măng chua chưa? Với vị chua chua của măng cùng vị ngọt mát của các loại rau ăn kèm, thêm chút the the cay cay của ớt sẽ khiến món lẩu ếch càng thêm hấp dẫn.

Lẩu ếch vừa ngon lại dễ ăn nhất là dịp cuối tuần hay khi nhà có khách. Chi phí để nấu lẩu ếch cũng không quá tốn kém đâu nhưng chủ yếu các bạn phải chọn mua được loại ếch đồng thì thịt ếch mới săn chắc ngon ngọt.

Cuối tuần mưa gió mà được quây quần bên nồi lẩu ếch nghi ngút khói thì còn gì tuyệt bằng. Hãy tham khảo chi tiết cách làm để trổ tài ngay thôi!
Đọc tiếp »Lẩu ếch măng chua đậm đà hấp dẫn cho cuối tuần mưa mát mẻ

Cách làm chè khúc bạch ngon, ngọt mát cho ngày hè

Chắc chắn chè khúc bạch sẽ là một món ăn được rất nhiều người lựa chọn và thưởng thức vào những ngày hè nóng bức sắp tới này. Chè khúc bạch thường được đông lạnh tổng hợp từ các thành phần thạch, kem và sữa cho nên nó có màu trắng, mềm nhưng dẻo và quánh mịn vì được trộn cùng bột gelatin. Những viên khúc bạch cũng được cắt hình ô cờ lượn sóng, ngậy nhưng hơi cứng và thơm mùi phô mai.

Nước chè khúc bạch được nấu từ đường phèn, có vị ngọt với chút tinh dầu hạnh nhân. Chè có vị mát, ngọt và dùng để giải nhiệt rất tốt.

Vậy cách làm chè khúc bạch như thế nào để lưu lại một hương vị khó quên cho người dùng mỗi khi thưởng thức? Nấu chè khúc bạch tưởng khó nhưng không khó chút nào, từ những nguyên liệu dễ tìm kiếm, nếu biết cách làm chè khúc bạch bằng gelatin, bạn sẽ chỉ mất chưa đầy một giờ đồng hồ để có ngay món ăn hấp dẫn này. Bạn tham khảo công thức dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Cách làm chè khúc bạch ngon, ngọt mát cho ngày hè

Cách làm chả cá ngừ giòn thơm đưa cơm ngày mưa lạnh

Chả cá ngừ có lẽ là món chả rất lạ đối với nhiều người nhưng nếu đã được thưởng thức chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi sự thơm ngon rất riêng. Những khoanh chả cả thơm phức, mềm, đậm đà vị ngọt của cá tươi trông cực kỳ hấp dẫn bên mâm cơm nóng hổi ngày mưa lạnh.

Cá ngừ chứa ít chất béo và calo, nhưng nó là thực phẩm phong phú protein và các chất dinh dưỡng khác. Ăn cá ngừ có rất nhiều công dụng ít người biết tới như giúp giảm cân, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bảo vệ gan và tăng cường chức năng gan…

Đừng bỏ lỡ món ngon giàu dưỡng chất với cách làm đơn giản dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Cách làm chả cá ngừ giòn thơm đưa cơm ngày mưa lạnh

Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon cho người muốn tăng cân

Sữa bí đỏ hay sữa bí ngô đỏ là công thức không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của những người gầy, người đang muốn tăng cân. Bí đỏ có chứa các dưỡng chất cần thiết tốt cho cơ thể như: phốt pho, kali, protein, sắt, vitamin C… Đặc biệt, thành phần vitamin A trong bí đỏ còn cực kì tốt cho mắt, giúp xương chắc khỏe và tham gia vào quá trình tổng hợp protein cho cơ thể.

Vậy thì để làm sữa bí đỏ, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu và thực hiện theo các bước nào? Hay xem chi tiết bài viết dưới đây để tự làm tại nhà nhé!
Đọc tiếp »Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon cho người muốn tăng cân

Gà kho tiêu ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm hương vị

Nếu như bạn là người yêu thích các món ăn từ gà thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua gà kho tiêu. Hương vị đậm đà của món ăn đã tạo nên nét đặc trưng riêng khó mà có thể quên được. Vậy bạn đã biết cách làm chưa? Cùng chúng tôi học cách làm gà kho tiêu qua các bước thực hiện dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Gà kho tiêu ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm hương vị

Bữa sáng chắc dạ với cơm chiên cá hồi mềm tơi, bổ dưỡng

Cơm chiên cá hồi vừa ngon miệng lại giàu chất dinh dưỡng, với vị tươi ngọt từ thịt cá hồi, thơm dẻo của cơm trắng mang đậm hương vị kiểu Nhật sẽ thay đổi khẩu vị bữa sáng nhà bạn.

Cá hồi là một trong những loại cá có chứa hàm lượng axit béo – omega-3 cao, giúp cho trí nhớ chúng ta sắc bén và bổ sung thêm nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể. Đôi khi thưởng thức cùng một món ăn, chỉ cần bạn thay đổi và kết hợp thật khéo léo với một số loại gia vị sẽ khiến các bạn có được thêm những trải nghiệm mới lạ.

Chỉ cần dành ra một chút thời gian đứng bếp cùng những nguyên liệu dễ kiếm, món cơm chiên cá hồi nóng hổi sẽ làm bạn hài lòng.
Đọc tiếp »Bữa sáng chắc dạ với cơm chiên cá hồi mềm tơi, bổ dưỡng

Trời nổi gió làm ngay đậu chiên trứng muối mằn mặn, bùi bùi cực đưa cơm

Đậu chiên trứng muối có lớp đậu hũ bên trong mềm và béo ngậy, lớp vỏ giòn được bao bởi vị trứng muối bùi bùi ăn rất lạ miệng. Món ăn này đơn giản lại dễ làm, tưởng bình thường mà lại ngon không tưởng, thơm phức ngon ngậy, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê cho mà xem.

Hãy xem hướng dẫn dưới đây để đổi vị cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng nhé!
Đọc tiếp »Trời nổi gió làm ngay đậu chiên trứng muối mằn mặn, bùi bùi cực đưa cơm