Món Ngon Cuối Tuần

Tạm quên đi những món truyền thống như phở gà, phở bò, phở xào chuẩn ngon như ở nhà hàng để thiết đãi cả nhà sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cuối tuần này.

Món phở xào là món ăn ngon hấp dẫn và quen thuộc với nhiều gia đình. Nhưng một trong những lỗi kỹ thuật mà các bà nội trợ thường hay mắc phải khi thực hiện món phở xào mềm chính là các sợi phở mềm nát và dính chảo hoặc quá khô, thịt bò quá dai… Sẽ khó có món phở xào ngon nếu không biết cách chế biến đúng cách.

Với công thức phở xào bò sau đây, bạn sẽ chẳng phải đi đâu xa mà vẫn có thể thưởng thức được món phở bò xào mềm tơi không hề dính chảo và đủ độ ráo nước ngon. Thịt bò chín mềm đậm đà kết hợp với các loại hành lá giá ngọt giòn nhé.
Đọc tiếp »Cách làm phở xào mềm ngon như ngoài hàng

Bánh canh chả tôm là một trong những món ăn ngon nổi tiếng tại xứ Quảng và đã trở thành một trong những đặc sản hấp dẫn, mới lạ thu hút người dân ở tất cả miền đất nước. Bánh canh chả tôm được lòng các thực khách không chỉ bởi vị ngon lạ, vị ngọt nguyên chất của nước dùng, cùng sợi bánh trắng mềm dai với miếng chả bắt mắt, màu đỏ tôm ngọt, thịt mềm, hành ngò thơm ngon.

Công đoạn chế biến đòi hỏi phải chú trọng đến từng chi tiết hướng dẫn, nếu không, bánh canh chả tôm sẽ bị giảm vị ngọt của nước dùng, chả rán nhũn, thịt tơi, mất mùi thơm đặc trưng.

Hôm nay, các bạn hãy đi tìm hiểu cách nấu bánh canh chả tôm ngon lạ và đặc biệt này để trổ tài cho cả nhà được thưởng thức nhé.
Đọc tiếp »Cách nấu bánh canh chả tôm xứ Quảng ngon như nhà hàng

Bún bò Nam Bộ là một món bún trộn từ bún, thịt bò, nước mắm pha chua ngọt cùng với rau thơm và một số nguyên liệu khác. Vị thanh mát, hấp dẫn của món bún bò Nam Bộ sẽ rất thích hợp cho bữa sáng. Với ưu điểm không tốn nhiều thời gian, công thức đơn giản, bún bò Nam Bộ là một món ăn gợi ý hấp dẫn cho gia đình.

Món ăn này muốn ngon phải pha nước mắm đúng cách và phải có đầy đủ nguyên liệu, và sau đây sẽ là công thức hoàn hảo dành cho bạn đấy.
Đọc tiếp »Cách làm đặc sản bún bò Nam Bộ đậm đà

Là món ăn mang hương vị miền Tây Nam Bộ đặc trưng, lẩu cá kèo lá giang mang đến cho bạn một cảm giác hấp dẫn, dân dã bất cứ khi nào thưởng thức. Hương vị đặc trưng của lẩu cá kèo lá giang là vị chua nhẹ của lá giang, cá kèo béo ngậy giờ đây trở thành món đặc sản ngon trong thực đơn của nhiều nhà hàng. Nhưng cũng không cần đến các nhà hàng hay đến miền Tây Nam Bộ xa xôi bạn vẫn có thể tự tay làm món lẩu cá kèo lá giang thơm ngon ngay tại nhà với công thức nấu lẩu cá kèo lá giang dưới đây.

Món lẩu cá kèo lá giang này thực sự không khó làm, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và làm đúng theo các bước hướng dẫn là sẽ có ngay nồi lẩu ưng ý. Ăn kèm với các loại rau sống khác nhau và bún, gia đình bạn sẽ có bữa ăn rất tuyệt vời đấy.
Đọc tiếp »Hướng dẫn cách nấu lẩu cá kèo lá giang vừa ngon vừa đơn giản

Cá sa ba nướng giấy bạc là món ăn cực hấp dẫn với mùi thơm ngon đến mê mẩn. Các món cá sa ba nướng thường dễ bị cháy khét và khô. Tuy nhiên, nướng với giấy bạc thì không lo món ăn bị cháy, nhiệt độ được giữ nóng và hơi nước không mất đi nên món ăn không bị khô đâu. Món cá này ăn cùng rau sống vừa ngon mà lại vô cùng thanh mát và ngon miệng.

Hãy cùng xem thử cách làm món cá sa ba nướng giấy bạc để thay đổi thực đơn cuối tuần này nhé!
Đọc tiếp »Cách làm món cá sa ba nướng giấy bạc hấp dẫn

Gà nướng nguyên con luôn là một món ăn hấp dẫn với nhiều người. Để có một món gà nướng ngon thì điều quan trong nhất chính là cách ướp gà. Hãy cùng tìm hiểu cách ướp cũng như thao tác thực hiên món gà nướng nguyên con đơn giản nhưng đảm bảo ngon như ý chỉ với lò nướng nhé.
Đọc tiếp »Cách làm món gà nướng tiêu nguyên con cực thơm ngon bằng lò nướng

Thịt gà hấp muối thơm mùi sả, lá chanh mà vẫn giữ được hương vị đậm đà của thịt gà, hương thơm lan tỏa chỉ muốn bay ngay vào bếp để thực hiện món gà hấp này. Mọi người sẽ rất thích bạn làm món gà hấp thơm ngon này đấy.

Thịt gà là thực phẩm cung cấp một lượng protein lớn, rất tốt cho sức khỏe về sự phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não của con người. Vì vậy nguồn dinh dưỡng trong thịt gà là rất cần thiết và thường được vào thực đơn của mỗi gia đình.

Để bữa ăn được phong phú, hấp dẫn và ngon miệng hơn, bạn hãy thử cách làm gà hấp muối đơn giản dưới đây nhé. Chỉ cần ăn thử một lần, tin chắc rằng bạn sẽ làm món ăn này thường xuyên hơn vì hương vị thơm ngon từ gà và các hương vị riêng đặc trưng cả sả, lá chanh kích thích vị giác khi thưởng thức.
Đọc tiếp »Cách làm gà hấp muối sả lá chanh thưởng thức là mê

Gà rang muối là một trong những món ăn làm từ gà được yêu thích vô cùng bởi bị thơm giòn, lạ miệng. Món ăn ngon này vừa dân dã, truyền thống lại có nét sang trọng có thể dùng thiết đãi khách trong những dịp đặc biệt.

Món thịt gà rang muối hấp dẫn, ngon miệng thường được nhiều người lựa chọn để làm món chính trong bữa tối, tuy nhiên để làm món gà rang muối truyền thống bạn lại mất khá nhiều thời gian. Vì vậy hôm nay bếp sẽ hướng dẫn các bạn một cách nấu món gà rang muối tiết kiệm thời gian hơn mà món gà rang muối vẫn thơm ngon, hấp dẫn.
Đọc tiếp »Cách làm gà rang muối ngon xuất sắc cho ngày cuối tuần