Bánh

Mùa bánh Trung thu đã đến. Dù rất thích ăn bánh Trung thu nhưng những người ăn kiêng (như chế độ ăn low-carb) hoặc những người có vấn đề sức khỏe cần kiêng bột không dám ăn nhiều. Để thưởng thức bánh Trung thu mà không cần phải lo lắng về vấn đề này, bạn có thể làm bánh Trung thu từ đậu xanh.

Theo Đông y, đậu xanh tính mát, giúp thanh nhiệt giải độc rất tốt. Để vỏ bánh Trung thu mịn, bạn nên dùng đậu xanh tách vỏ nhé.
Đọc tiếp »Bánh trung thu vỏ đậu xanh – Loại bánh Trung thu không dùng bột

Khi nhắc đến bánh trung thu nhân ngọt hẳn ai cũng sẽ nghĩ đến nhân đậu xanh. Thế nhưng vẫn còn nhiều loại khác như khoai môn, đậu đỏ, hạt sen với vị ngọt thanh bùi bùi mà bạn nên thử ít nhất một lần đấy.
Đọc tiếp »Cách làm 3 loại nhân ngọt lạ mà quen cho bánh trung thu

Bánh da lợn cuộn với hương vị lá dứa, đậu xanh được cuộn lại nhẹ nhàng, không chỉ làm cho bánh trở nên đẹp mắt mà còn mang lại một độ dai mềm vừa phải, hương vị hòa trộn dịu dàng tan trong miệng, thơm thơm béo béo.

Bánh da lợn rất dễ ăn và cũng rất dễ làm, chỉ cần bỏ một chút thời gian rảnh là bạn có thể trổ tài vào bếp với món bánh da lợn thơm lừng, hấp dẫn rồi. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh da lợn cuộn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nữa.
Đọc tiếp »Cách làm bánh da lợn cuộn lạ mắt, ngon miệng

Cùng mình vào bếp ngày cuối tuần với món bánh xèo tôm mực đầy thơm ngon với cách làm vô cùng đơn giản nhé!

Còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên gia đình thân yêu, cùng nhau thưởng thức món bánh xèo nóng hổi với lớp vỏ ngoài màu vàng đẹp mắt, bên trong thì có màu đỏ của tôm và màu trắng của mực. Đọc tiếp bài viết để biết cách làm bạn nha.
Đọc tiếp »Cách làm bánh xèo tôm mực bằng chảo chống dính cực đơn giản

Sắp đến ngày tết Trung Thu rồi, và bạn muốn tự tay làm một mẻ bánh trung thu dành tặng cho những người thân yêu trong gia đình, thì hãy tham khảo công thức làm bánh trung thu bằng nồi cơm điện này nha.

Không cần lò nướng, bạn cũng có thể làm ra những chiếc bánh trung thu vàng ươm, đẹp mắt, rất thơm ngon và an toàn cho sức khỏe nữa.
Đọc tiếp »Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh trung thu tại nhà bằng nồi cơm

Bánh trung thu rau câu khác hẳn với bánh trung thu truyền thống. Bởi lớp vỏ không làm bằng bột và nhân đậu xanh thường thấy. Vỏ bánh trung thu rau câu được làm từ thạch rau câu mát lạnh và phần nhân được làm theo nhiều nguyên liệu khác nhau. Cách làm bánh trung thu rau câu cũng cực kỳ đơn giản, dễ làm hơn bánh truyền thống rất nhiều.

Đặc biệt bánh trung thu rau câu flan không cần lò nướng. Bạn theo dõi cách làm sau đây nhé!
Đọc tiếp »Cách làm bánh trung thu rau câu flan không bị chảy nước