Bánh

Cách làm bánh khoai lang viên chiên giòn ngon ngây ngất

Cách làm bánh khoai lang viên chiên giòn ngon ngây ngất

Khoai lang là một trong những thực phẩm vừa có giá trị dinh dưỡng, vừa giúp chữa được nhiều bệnh. Ngoài dùng nấu chè, canh, luộc… thì bạn có thể sử dụng làm bánh. Những viên khoai lang giòn tan, mềm mềm, nóng hổi được kết hợp từ 3 nguyên liệu bột nếp, khoai lang, đường trắng trông thật bắt mắt. Món này chấm kèm tương ớt hay sữa đặc đều ngon.

Một món bánh ngon với cách làm cực đơn giản khiến bất cứ chị em vụng về nào cũng có thể làm ngon được nhé. Ngày trời mưa mát mẻ cùng làm ngay món bánh khoai lang viên chiên giòn thơm lừng, khó lòng cưỡng lại được ngay thôi.
Đọc tiếp »Cách làm bánh khoai lang viên chiên giòn ngon ngây ngất

4 cách nấu chè trôi nước thơm ngon đúng vị

4 cách nấu chè trôi nước thơm ngon đúng vị

Chè trôi nước không chỉ là một món ăn có vị thanh mát, ngon miệng mà còn là nét đặc trưng trong ẩm thực truyền thống người Việt. Những buổi tối cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức những viên trôi nước tròn tròn rồi uống một ngụm trà thì còn gì tuyệt vời hơn.

Chè trôi nước ngọt ngọt bùi bùi nếu chế biến đúng cách chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn không thể cưỡng lại được đấy. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tự tay làm ra một nồi chè thơm lừng phải không nào? Hôm nay, Bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè trôi nước với những bước đơn giản nhất nhưng chất lượng thì không hề thua kém ngoài tiệm.
Đọc tiếp »4 cách nấu chè trôi nước thơm ngon đúng vị

Hướng dẫn làm bánh mì hấp mỡ hành, một đặc sản chốn thị thành

Hướng dẫn làm bánh mì hấp mỡ hành, một đặc sản chốn thị thành

Bánh mì hấp mỡ hành là một trong những món ăn sáng khá hấp dẫn. Tận dụng những nguyên liệu còn tồn trong tủ lạnh nhà, bạn có thể làm ra món ăn ngon cho bữa sáng của cả nhà rồi đấy.

Hãy tham khảo món bánh mì hấp mỡ hành được chế biến đơn giản và nhanh gọn ngay sau đây nhé!
Đọc tiếp »Hướng dẫn làm bánh mì hấp mỡ hành, một đặc sản chốn thị thành

Cách làm bánh chưng cho ngày Tết rộn ràng

Cách làm bánh chưng cho ngày Tết rộn ràng

Nói đến món Tết, phải kể đến đầu tiên là bánh chưng, bánh tét. Ở miền Bắc, nhà nào cũng có những chiếc bánh chưng vuông vắn để cúng ông bà, tổ tiên.

Những chiếc bánh chưng nấu sẵn đâu khó mua, nhưng vì muốn được tự tay gói, cũng như muốn tạo dịp gia đình sum họp, nhiều người vẫn chọn tự nấu bánh chưng để cúng và làm quà biếu.

Để làm bánh chưng đòi hỏi rất nhiều công đoạn, khâu chế biến. Với cách làm chi tiết trong bài viết này, chắc chắn những người chưa gói bánh chưng bao giờ cũng làm ra được những chiếc bánh chưng chuẩn ngon – chuẩn đẹp luôn đó!
Đọc tiếp »Cách làm bánh chưng cho ngày Tết rộn ràng

3 bước đơn giản làm bánh Flan từ lò vi sóng

3 bước đơn giản làm bánh Flan từ lò vi sóng

Với hương vị ngọt ngào, mềm tan, bánh flan đã trở thành món tủ của nhiều người, cảm giác miếng bánh mềm mại, kết hợp cùng hương vị đặc biệt của caramel đã khiến không ít người phải mê mẩn. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà bánh flan còn chứa trong mình nhiều chất dinh dưỡng cực kì tốt cho cơ thể con người. Món bánh này cực kì phù hợp cho một bữa chiều thơm ngon, bổ dưỡng của gia đình bạn hoặc trở thành một món ăn dặm dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng cho các bé.

Với cách làm bánh flan bằng lò vi sóng không hề phức tạp hay lỉnh kỉnh mà cực kì đơn giản bạn đã có ngay một mẻ bánh flan cực kì thơm ngon dành cho cả nhà rồi!
Đọc tiếp »3 bước đơn giản làm bánh Flan từ lò vi sóng

Chi tiết cách làm Bánh mì hoa cúc cực ngon dễ làm tại nhà

Chi tiết cách làm Bánh mì hoa cúc cực ngon dễ làm tại nhà

Bánh mì hoa cúc hay còn được biết đến với cái tên Brioche được xem là món bánh phổ biến ở nước Pháp được lòng rất nhiều thực khách trên thế giới. Bánh mì brioche nổi bật bởi những thớ bánh mềm mịn, nhẹ và xốp, có hương vị giữa bánh mì và hương vị bánh ngọt. Những chiếc bánh mì Brioche được làm với lượng bơ và trứng khá nhiều, do vậy mà bánh khi được nướng lên sẽ có vị thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm bánh mì hoa cúc brioche không quá khó, bạn hãy thử bắt tay vào làm bánh mì hoa cúc với công thức dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Chi tiết cách làm Bánh mì hoa cúc cực ngon dễ làm tại nhà

Cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa ngon bá cháy

Cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa ngon bá cháy

Bánh chuối nướng nước cốt dừa với bề mặt chín vàng đẹp mắt, bên trong dẻo mềm, thoang thoảng hương thơm của bơ thật hấp dẫn và thơm ngon. Cuối tuần làm một chiếc bánh chuối nướng béo ngậy nước cốt dừa khổng lồ cùng cả nhà nhâm nhi tiệc trà tâm sự thì còn gì bằng. Cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa đơn giản hơn nhiều đấy nhé!
Đọc tiếp »Cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa ngon bá cháy

2 nguyên nhân và cách khắc phục bánh flan bị rỗ

2 nguyên nhân và cách khắc phục bánh flan bị rỗ

Bánh flan hay caramel là món tráng miệng vừa ngon vừa béo được chế biến từ những nguyên liệu chính là sữa, trứng và caramel. Vốn là món ăn mang ẩm thực Âu, nhưng hiện nay lại rất phổ biến trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Để làm món bánh flan không hề khó, tuy nhiên làm bánh như thế nào để ngon và đẹp không phải ai cũng làm được. Trong đó, trường hợp hay mắc phải khiến bánh flan bị rỗ mặt, rỗ đáy, và thậm chí rỗ cả bên trong. Vậy nguyên nhân là gì và cách khắc phục nó ra sao. Cùng tìm hiểu nhé!
Đọc tiếp »2 nguyên nhân và cách khắc phục bánh flan bị rỗ

Cách làm món bánh rán mặn nóng hổi, vừa thổi vừa khen ngon cho ngày se lạnh

Cách làm món bánh rán mặn nóng hổi, vừa thổi vừa khen ngon cho ngày se lạnh

Bánh rán mặn với lớp vỏ giòn tan và phần nhân đậm đà nóng hổi, chấm cùng nước sốt hay mắm chua ngọt thì quá đủ để làm “ấm bụng” những ngày đông.

Hôm nay mình sẽ mách các bạn cách làm bánh rán mặn nóng hổi, ăn là ghiền, công thức cực đơn giản nhé! Trời se lạnh, quây quần bên bếp cùng người thân, cắn miếng bánh giòn rụm, thơm nức thì còn gì tuyệt bằng.
Đọc tiếp »Cách làm món bánh rán mặn nóng hổi, vừa thổi vừa khen ngon cho ngày se lạnh

Cách làm bánh bao thịt heo trứng cút ngon mê say

Cách làm bánh bao thịt heo trứng cút ngon mê say

Ngày bé, món quà sáng mà tôi thích nhất là chiếc bánh bao xốp mềm, thơm ơi là thơm. Bánh bao nhân thịt, nhất định phải có trứng cút mới đã. Sau này lớn lên, biết đến nhiều loại bánh bao ngon khác nhưng bánh bao nhân thịt, trứng cút vẫn là món bánh bao gần gũi nhất với mình. Ở xa không dễ tìm mua được chiếc bánh bao nhân thịt như ở nhà, ở siêu thị chỉ bán bánh bao nhân kiểu Tàu, ăn không dở nhưng không giống vị.

Bánh bao trứng cút nhân thịt không chỉ ngon, dễ ăn mà cả cách làm cũng vô cùng đơn giản. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có thể tự làm bánh bao bằng nồi cơm điện rồi. Cùng vào bếp ngay nào!
Đọc tiếp »Cách làm bánh bao thịt heo trứng cút ngon mê say