Bánh

Bánh quy gừng là một loại bánh dường như không thể thiếu trong bàn tiệc ngày lễ Giáng Sinh của các gia đình. Bánh quy gừng vừa giòn tan, thơm mùi bơ sữa, mật ong và đặc biệt là mùi gừng. Bánh có độ ngọt vừa phải lại khồng hề bị cay do gừng. Đây cũng là một món ăn tốt cho sức khỏe nhất là trong thời tiết lạnh giá của mùa đông.

Không chỉ ngon như vậy, bánh quy gừng thường được trang trí thành các hình người, hình cây thông hay hình cái nơ vô cùng ngộ nghĩnh mà khiến bạn sẽ thích ngắm chúng lâu hơn một chút rồi mới ăn đó.

Hôm nay Bếp sẽ hướng dẫn các bạn công thức bánh quy gừng cực đúng chuẩn nhé, sẽ rất thú vị cho mà xem, không khí Giáng sinh ngập tràn căn bếp nhà bạn luôn đó.
Đọc tiếp »Công thức bánh quy gừng cho lễ Giáng Sinh thêm thú vị

Bánh tai heo giòn tan với màu sắc hấp dẫn luôn là món ăn vặt yêu thích của giới trẻ và các em nhỏ. Công thức làm bánh lại khá đơn giản với các nguyên liệu hoàn toàn đảm bảo như bột mỳ, trứng, sữa… mà bạn có thể tự mình bắt tay vào chế biến mà không tốn quá nhiều thời gian.

Cùng bắt tay vào thực hiện món ăn vặt này cho cả nhà dịp cuối tuần nha. Những chiếc bánh tai heo xinh xắn, giòn tan và thơm mùi cacao chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn đấy!
Đọc tiếp »Cách làm bánh tai heo giòn giòn xinh xinh trở về tuổi thơ

Không phải món ăn cao lương mỹ vị, nhưng bánh tôm Hồ Tây đã đi vào tiềm thức của bao thế hệ người dân Hà Nội. Bánh tôm Hồ Tây ngon có vỏ màu vàng rụm, tôm đỏ, rất hấp dẫn với vị ngọt, béo ngậy cùng với chén nước chấm chua, cay, mặn, ngọt hài hòa ăn kèm với rau sống.

Bánh tôm Hồ Tây được nhiều người yêu thích nhưng nói về cách làm món bánh này cũng không quá khó và cầu kỳ như nhiều người nghĩ đâu. Bạn tham khảo ngay công thức làm dưới đây nhé!Đọc tiếp »Cách làm bánh tôm Hồ Tây vàng rụm, giòn tan điểm 10

Những ngày mùa đông lạnh giá, món ăn vặt yêu thích của chúng ta không thể không kể đến chính là bánh trôi nước. Dưới cái giá lạnh của từng đợt gió đông bắc về chỉ cần một bát bánh trôi nước cũng đủ ai đó ấm lòng.

Bánh trôi nước còn có tên gọi khác là chè trôi nước. Đó là sự kết hợp giữa độ mềm mịn, dai dẻo của vỏ bánh bên ngoài cùng chút béo bùi của phần nhân, hương thơm cay nồng của gừng già và chút béo ngậy của nước cốt dừa.

Cách làm bánh rất đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế của người làm bánh. Hãy cùng tìm hiểu cách làm dưới dây nhé!Đọc tiếp »Cách làm bánh trôi nước thơm ngon cực dẻo mịn tại nhà

Bánh rán khoai tây là một loại bánh rất ngon và giàu năng lượng. Với món bánh khoai tây truyền thống thì thường được trộn chung với đường làm bánh khoai tây ngọt, hay trộn chung với hành lá hay chút muối để trở thành món bánh mặn. Tuy nhiên, với những cách làm đó, món bánh khoai tây trở nên khá đơn điệu. Chính vì vậy, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một món bánh khoai tây đặc sắc hơn với tên gọi bánh rán khoai tây giăm bông.

Với nguyên liệu chính là khoai tây, giăm bông thì ngoài ra bánh còn được trộn chung với bơ, pho mát, hành tây, tỏi,…và được lăn qua một lớp vụn bánh mì nên bánh rất ngon và giòn tan. Chắc chắn các bạn đang rất háo hức để được thưởng thức món bánh này đúng không? Vậy thì các bạn hãy nhanh chóng làm theo công thức đơn giản dưới đây nhé.Đọc tiếp »Cách làm bánh rán khoai tây giăm bông thơm ngon tuyệt đỉnh

Công thức bánh căn có lẽ không nơi nào bằng bánh căn ở Đà lạt. Món ăn tuy đơn giản nhưng nó có đầy đủ vị mặn, vị cay, vị nồng, vị thơm, vị ngọt của con người nơi đây. Bánh căn nóng hổi, chấm vào chén nước chấm chua ngọt có vài viên xíu mại, ăn kèm với rau sống, xà lách và xoài xắt mỏng chua chua đã chinh phục vị giác du khách thập phương, khiến họ mãi nhớ về một ngày Đà Lạt, trong không khí se se lạnh, cùng ngồi xuống một hàng quán bình dị ven đường bên những lò bánh căn đỏ lửa.

Giờ đây bạn không phải cât công lên tận Đà Lạt để thưởng thức, mà thay vào đó làm nó ngay tại gian bếp nhà mình luôn nhé.Đọc tiếp »Công thức bánh căn nhà làm thơm ngon, béo ngậy