Góc Bếp

Chanh có thể được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Ngoài biện pháp chăm sóc sức khoẻ và sắc đẹp, có rất nhiều thứ bạn có thể làm với chanh, tất cả đều tự nhiên mà không có chất hoá học hoặc chất phụ gia mà vẫn mang đến hương thơm tuyệt vời.

Quá trời công dụng tuyệt vời của chanh không chỉ giúp việc nhà bếp mà cả nhiều ứng dụng trong cuộc sống của bạn nhẹ nhàng hơn đó. Hãy cùng khám phá ngay để không bỏ lỡ bạn nhé!
Đọc tiếp »9 công dụng tuyệt vời của chanh có thể bạn chưa biết

Cà chua là loại quả mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe vì chứa nhiều chất xơ và nguồn vitamin dồi dào bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin K… Do đó, nhiều bà nội trợ có thói quen mua về tích trữ. Tuy nhiên, vấn đề phát sinh là cà chua rất nhanh bị hỏng.

Dù cà chua trong vườn đang đua nhau chín, hoặc bạn đã mua rất nhiều từ hội chợ giảm giá thì bạn cũng đừng lo ăn không kịp, lãng phí. Dưới đây là ba cách chế biến cà chua để tận dụng tối đa thực phẩm này.
Đọc tiếp »3 cách đơn giản chế biến cà chua để dành ăn dần

Làm sao để chiên cá không bị dính chảo hẳn là “nỗi ám ảnh” của bao nhiêu bà nội trợ. Nhưng với những người đứng bếp lâu năm thì việc chiên cá không bị dính chảo đã trở thành một kỹ năng vô thức rồi. Họ không cần phải vừa làm vừa nghĩ đến nó nữa, giống như việc bạn lái xe máy thành thạo thì bạn chẳng cần nghĩ đến phanh ở đâu, ga chỗ nào thì cơ thể vẫn tự phản xạ được khi điều khiển xe. Bây giờ hãy cùng trả lời câu hỏi “cách chiên cá thơm giòn không bị dính chảo” như thế nào bằng kinh nghiệm “thực chiến” lâu năm của những con người này nhé.
Đọc tiếp »5 mẹo nhỏ giúp chiên cá vàng thơm, giòn ruộm mà không bị dính chảo

Cá là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, protein và chất béo. Cá cũng là lựa chọn số 1 trong mùa hè này với các cách chế biến như: Kho, hấp bia, rán và đặc biệt là canh chua. Nhưng bên cạnh việc lo ngại về khử mùi tanh cho cá, các mẹ còn lo ngại về việc làm sao để đánh vảy cá nhanh và sạch nữa?

Nếu bạn cũng đang chung nỗi lo như vậy, thì hãy khám phá những cách đánh vảy cá nhanh và khử mùi tanh sau, nó sẽ giúp việc nội trợ trở nên dễ dàng hơn và làm món cá càng thêm thơm ngon và hấp dẫn.
Đọc tiếp »Các mẹo đánh vảy cá siêu nhanh và an toàn, không biết là ”tiếc cả đời”

Đối với các nội trợ, dù là nam hay nữ thì việc có thể chăm sóc và vô tư chiêu đãi cho gia đình của mình những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng là một trong các điều vô cùng hạnh phúc. Tuy nhiên để có được sự hạnh phúc ấy “các nội trợ” cũng phải gặp không ít những vấn đề phát sinh gây đau đầu. Đừng lo lắng, mọi việc đều có cách giải quyết của nó.

Dưới đây là top 17 mẹo hay vô cùng hữu ích và thông dụng dành cho căn bếp nhỏ của bạn, hãy cố gắng ghi lại vào một góc nhỏ nào đó để khi cần thì có thể đem ra dùng ngay các bạn nhé.
Đọc tiếp »Bật mí những mẹo cực hữu ích giúp các chị em phụ nữ “đánh bay” nỗi lo về bếp núc

Rau muống xào tỏi là một món ăn dễ làm, thường có trong các bữa ăn gia đình người Việt. Bạn có bao giờ thắc mắc vì sao đĩa rau muống xào tỏi ngoài tiệm lúc nào cũng xanh giòn, óng ả trong khi ở nhà thường không được như vậy?

Bật mí cách làm dưới đây sẽ giúp bạn chế biến rau muống xào tỏi và rau muống luộc ngon như ngoài hàng, làm đúng từng bước này thì rau sau hơn 1 giờ vẫn xanh, giòn và không bị thâm đen. Cùng nhau vào bếp nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết cho đĩa rau muống xào tỏi xanh mướt, giòn ngon như tiệm