Góc Bếp

Mẹo bảo quản bài bản những loại thực phẩm để đảm bảo an toàn cho cả nhà

Mẹo bảo quản bài bản những loại thực phẩm để đảm bảo an toàn cho cả nhà

Khi bạn biết mẹo bảo quản 9 loại thực phẩm này là đã góp phần bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình rồi đấy. Bên cạnh đó, những bữa ăn hàng ngày của cả nhà càng được nâng cao giá trị dinh dưỡng cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các chị em nội trợ không phải ai cũng biết cách bảo quản những loại thực phẩm thường dùng trong nhà. Về thời gian hay môi trường bảo quản thì mỗi loại đều có những đặc thù khác nhau. Nếu đáp ứng được những điều này thì bạn sẽ kéo dài thời gian bảo quản hay có cách sử dụng hợp lý. Đồng thời cũng tránh đi trường hợp thực phẩm đã hư hỏng mà vẫn còn xài. Những mẹo bảo quản dưới đây chắc chắn cung cấp cho bạn thông tin hữu ích để áp dụng một cách hiệu quả tại căn bếp của mình. Bạn lưu lại nhé!
Đọc tiếp »Mẹo bảo quản bài bản những loại thực phẩm để đảm bảo an toàn cho cả nhà

Mùa hè đến rồi, hãy đặt sẵn một lọ như thế này ở trong nhà để không con muỗi nào dám “bén mảng” vào ngôi nhà của bạn

Mùa hè đến rồi, hãy đặt sẵn một lọ như thế này ở trong nhà để không con muỗi nào dám “bén mảng” vào ngôi nhà của bạn

Những con muỗi đáng ghét luôn là “nỗi ám ảnh” kinh hoàng của hầu hết các gia đình trong những ngày hè. Vì vậy bạn hãy lưu sẵn cho mình một vài mẹo chống muỗi từ tự nhiên để loài côn trùng ấy không còn dám gây phiền phức nữa.
Đọc tiếp »Mùa hè đến rồi, hãy đặt sẵn một lọ như thế này ở trong nhà để không con muỗi nào dám “bén mảng” vào ngôi nhà của bạn

Cách xào thịt bò mềm, ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao

Cách xào thịt bò mềm, ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò chứa một lượng đạm lớn, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần.

Một vài mẹo được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món thịt bò trở nên hấp dẫn hơn. Đừng bỏ lỡ nhé!
Đọc tiếp »Cách xào thịt bò mềm, ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao

Mách nhỏ bí quyết pha nước chấm ngon “tuyệt cú mèo”

Mách nhỏ bí quyết pha nước chấm ngon “tuyệt cú mèo”

Mỗi loại thực phẩm hợp nhất với một loại nước chấm để có thể giữ được những hương vị cơ bản, đồng thời nâng cao khẩu vị của món ăn. Nước chấm thơm ngon sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn hãy nhớ các mẹo dưới đây để có được bữa ăn tuyệt vời hơn, đi đến đâu là được khen đến đó nhé!
Đọc tiếp »Mách nhỏ bí quyết pha nước chấm ngon “tuyệt cú mèo”

Bỏ đi đừng tiếc: Những món ăn ngon, bổ đến mấy mà để qua đêm cũng thành độc hại

Bỏ đi đừng tiếc: Những món ăn ngon, bổ đến mấy mà để qua đêm cũng thành độc hại

Bảo quản thức ăn qua đêm là điều mà đa số chúng ta đều đã từng thực hiện. Tuy nhiên không phải món nào làm như thế cũng được đâu nhé.

Ăn thực phẩm thừa là một thói quen rất phổ biến ở nhiều gia đình từ hàng đời nay. Thức ăn đã chế biến nhưng ăn không hết, nhiều người đã giữ lại để ăn vào bữa tiếp theo. Nhưng không hề biết rằng nó cực kỳ nguy hiểm và cướp đi sinh mạng chúng ta bất cứ lúc nào.

Nếu bạn có thói quen cho tất cả đồ ăn thừa trong ngày vào tủ lạnh rồi đến hôm sau lại mang ra dùng tiếp thì nên lưu ý thật kĩ, bởi có nhiều loại thức ăn để qua đêm sẽ biến thành chất độc cực kì nguy hại cho sức khỏe. Vậy chúng là những loại nào?
Đọc tiếp »Bỏ đi đừng tiếc: Những món ăn ngon, bổ đến mấy mà để qua đêm cũng thành độc hại

Tất tần tật mẹo hay với đậu đen

Tất tần tật mẹo hay với đậu đen

Đậu đen là loại ngũ cốc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, còn có nhiều tác dụng hay như dưỡng não, bổ thận, giải độc, phòng chống tiểu đường, bệnh tim mạch, làm chậm lão hóa, chữa bệnh gút, bổ tim, giảm ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú,… Ngoài ra đây cũng là nguyên liệu chế biến món chè giải khát nổi tiếng, là loại thực phẩm không thể thiếu tại Việt Nam.

Tuy là loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách lựa chọn, nấu nướng và bảo quản đậu đen.

Vậy hãy cùng xem những chia sẻ bí quyết dưới đây để có thể sử dụng và phát huy công dụng tốt nhất cảu đậu đen nhé!
Đọc tiếp »Tất tần tật mẹo hay với đậu đen

Những thực phẩm tuyệt đối không được rửa với nước

Những thực phẩm tuyệt đối không được rửa với nước

Người Việt chúng ta thường có thói quen rửa tất cả các loại nguyên liệu trước khi chế biến, vì cho rằng việc làm này sẽ giúp loại bỏ được các tác nhân gây hại đến sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, với một số loại thực phẩm công đoạn làm sạch này lại là “lợi bất cập hại”.

Có những thực phẩm tuyệt đối không được rửa với nước vì việc rửa với nước có thể làm lây lan vi khuẩn dẫn đến nhiều hậu quả đáng tiếc.

Vậy các bạn đã biết đó là thực phẩm nào chưa? Hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
Đọc tiếp »Những thực phẩm tuyệt đối không được rửa với nước

11 món ăn cho quý ông mắc bệnh “khó nói”

11 món ăn cho quý ông mắc bệnh “khó nói”

Yếu sinh lý là tình trạng khá phổ biến hiện nay ở nam giới, nhất là lứa tuổi trung niên. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến tâm lý của các quý ông mà còn đe dọa hạnh phúc gia đình. Vậy làm thế nào để đem lại sự mạnh mẽ, tự tin cho phái mạnh và đảm bảo hạnh phúc gia đình, giúp nâng cao chất lượng cuộc sống của họ?

Xin giới thiệu một số món ăn thuốc dưới đây để bạn tham khảo và áp dụng.
Đọc tiếp »11 món ăn cho quý ông mắc bệnh “khó nói”

Mẹo nhận diện rau bị nhiễm hóa chất dễ dàng

Mẹo nhận diện rau bị nhiễm hóa chất dễ dàng

Chuyện rau củ quả nhiễm hóa chất đang trở thành nỗi lo lắng thường trực của nhiều người tiêu dùng. Nếu lựa chọn phải rau củ bị nhiễm chất hóa học, thuốc trừ sâu thì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe gia đình bạn.

Vì vậy bạn cần có hiểu biết để lựa chọn đúng những loại rau củ an toàn để đảm bảo sức khoẻ. Vẻ bề ngoài rau sạch thường không bóng bẩy láng mướt như loại vẫn được phun thuốc kích thích.

Bạn hãy tìm hiểu thêm cách nhận diện từng loại rau củ sạch dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Mẹo nhận diện rau bị nhiễm hóa chất dễ dàng