Góc Bếp

10 cách bảo quản thực phẩm quen thuộc nhất định không thể bỏ qua

10 cách bảo quản thực phẩm quen thuộc nhất định không thể bỏ qua

Chọn lựa được thực phẩm tươi ngon, chất lượng mới chỉ là một nửa công việc. Lưu trữ chúng đúng cách đôi khi còn quan trọng hơn cả việc mua chúng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn mắc sai lầm khi lưu giữ những thứ này ở nơi không đúng.

Ăn hoặc nấu với các sản phẩm bị hư hỏng sẽ không mang lại cho bạn bất kỳ lợi ích sức khoẻ nào, thậm chí có thể mang đến mầm bệnh cho cơ thể. Dưới đây là 10 thực phẩm thường bị lưu trữ sai cách và cách khắc phục.
Đọc tiếp »10 cách bảo quản thực phẩm quen thuộc nhất định không thể bỏ qua

3 cách tỉa dứa đơn giản mà đẹp mắt vô cùng ai nhìn cũng mê

3 cách tỉa dứa đơn giản mà đẹp mắt vô cùng ai nhìn cũng mê

Chẳng cần phải gọt mắt dứa, chỉ cần một chiếc dao bén và vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa dứa trang trí bắt mắt, nhìn là muốn ăn ngay. Học ngay cách tỉa dứa dưới đây.

Dứa là loại quả đặc trưng ngày Hè. Không chỉ là thức giải khát tuyệt vời, dứa còn chứa nhiều công dụng cho sức khỏe. Ngoài nước ép, dứa còn được dùng làm trái cây lạnh ăn sau bữa cơm rất ngon. Dưới đây là 3 cách tỉa dứa đơn giản, đẹp mắt vô cùng, đảm bảo khi bày lên đĩa, đến mẹ trồng khó tính cũng phải trầm trồ kinh ngạc.
Đọc tiếp »3 cách tỉa dứa đơn giản mà đẹp mắt vô cùng ai nhìn cũng mê

Tuyệt chiêu pha 4 món nước chấm ngon từ nước mắm

Tuyệt chiêu pha 4 món nước chấm ngon từ nước mắm

Nước chấm được ví như linh hồn mang đến vị ngon trọn vẹn cho mỗi món ăn. Mỗi loại thực phẩm hợp nhất với một loại nước mắm để có thể giữ được những hương vị cơ bản, đồng thời nâng cao khẩu vị của món ăn.

Bỏ túi 4 công thức tuyệt chiêu cho món chấm đang rất hot này sẽ giúp bạn luôn tự tin với món ngon do chính tay mình làm. Chỉ nhìn thôi đã vô cùng kích thích vị giác rồi phải không nào? Nhanh tay lưu công thức lại nhé!
Đọc tiếp »Tuyệt chiêu pha 4 món nước chấm ngon từ nước mắm

Là một người nội trợ hiện đại, chị em đã biết cách chọn thịt ngon đúng chuẩn chưa?

Là một người nội trợ hiện đại, chị em đã biết cách chọn thịt ngon đúng chuẩn chưa?

Mùa hè là thời gian tuyệt vời để nướng thịt, đặc biệt là cho những buổi cắm trại ngoài trời và bữa tiệc trong sân vườn. Muốn có được một bữa thịt nướng ngon hoàn hảo, không quá khó khăn nếu chị em biết được những mẹo lựa thịt sau.
Đọc tiếp »Là một người nội trợ hiện đại, chị em đã biết cách chọn thịt ngon đúng chuẩn chưa?

Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon cho người muốn tăng cân

Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon cho người muốn tăng cân

Sữa bí đỏ hay sữa bí ngô đỏ là công thức không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của những người gầy, người đang muốn tăng cân. Bí đỏ có chứa các dưỡng chất cần thiết tốt cho cơ thể như: phốt pho, kali, protein, sắt, vitamin C… Đặc biệt, thành phần vitamin A trong bí đỏ còn cực kì tốt cho mắt, giúp xương chắc khỏe và tham gia vào quá trình tổng hợp protein cho cơ thể.

Vậy thì để làm sữa bí đỏ, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu và thực hiện theo các bước nào? Hay xem chi tiết bài viết dưới đây để tự làm tại nhà nhé!
Đọc tiếp »Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon cho người muốn tăng cân

9 bí quyết để có món gà nướng siêu ngon ai cũng cần biết

9 bí quyết để có món gà nướng siêu ngon ai cũng cần biết

Giống như nhiều món nướng khác, gà nướng là một phần không thể thiếu của mùa hè, mùa du lịch, mùa tiệc ngoài trời. Cho dù xiên que, để nguyên con, ướp muối, gia vị, hoặc nhấm nháp cùng một lon bia, gà nướng đều được nhiều người ưa chuộng.

Dưới đây là những mẹo để bạn có được món gà nướng ngon nhất thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.
Đọc tiếp »9 bí quyết để có món gà nướng siêu ngon ai cũng cần biết

Những mẹo vặt kinh điển trong nhà bếp được truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác

Những mẹo vặt kinh điển trong nhà bếp được truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác

Những bà nội trợ đã lưu lại những mẹo vặt rất hữu ích trong nhà bếp, sau đó truyền cho các thế hệ tiếp theo. Biết được một vài mẹo sau, chắc chắn nó sẽ khiến công việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Hãy nhanh tay bỏ túi vào sổ tay của mình để luôn là người nội trợ đảm đang và thông minh nhé!
Đọc tiếp »Những mẹo vặt kinh điển trong nhà bếp được truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác