Góc Bếp

Nấm kim châm là một trong những loại nấm có giá trị rất dinh dưỡng cao và rất tốt với một số bệnh như là tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, và đái tháo đường. Ở trong nấm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích cho người già. Bên cạnh đó loại nấm này cũng chứa một chất có tác dụng chống ung thư cực kỳ hiệu quả.

Nấm kim châm cuốn thịt bò, nấm kim châm ăn lẩu, nấm kim châm ăn canh… Ôi món nào cũng thích và ngon hết. Để có thể thoải mãi ăn nấm mà không tốn kém khi phải ngày nào cũng mua thì hãy tự tay trồng nấm kim châm tại nhà nhé.

Cách trồng nấm kim châm rất đơn giản, chỉ 2 tuần với rễ bỏ đi của nấm kim châm là bạn đã có nấm mới ăn rồi đấy!
Đọc tiếp »Cách trồng nấm kim châm từ rễ bỏ đi, chỉ 2 tuần là tha hồ thu hoạch

Mực xào là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích, nhưng để có món mực xào thơm ngon, giòn ngọt và không có mùi tanh thì cần phải có bí quyết riêng đấy nhé. Hãy cùng tham khảo bí quyết cách xào mực ngon để thưởng thức cùng gia đình trong bài viết dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Bật mí cách xào mực thơm giòn và không bị tanh

Chắc hẳn bạn đã từng được nghe qua 1 loại nguyên liệu phổ biến trong làm bánh, nấu chè đó là gelatine. Vậy, có bao giờ bạn thắc mắc gelatine là gì và cách dùng nó như thế nào chưa?

Bài viết này hy vọng phần nào sẽ giải đáp cũng như cung cấp thêm thông tin rõ hơn cho người sử dụng. Bạn cùng tìm hiểu nhé!
Đọc tiếp »Gelatine – Cách sử dụng và một vài lưu ý khi dùng

Xôi là một trong những món ăn ngon, phổ biến tại Việt Nam. Xôi không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, mà đặc biệt xôi còn là một trong những món không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình.

Một nồi xôi ngon vô cùng phức tạp, cầu kì và hội đủ các yếu tố như dẻo, mẩy hạt, thơm nhẹ và đặc biệt không bị nhão.

Nếu chưa biết cách nấu được nồi xôi ngon đúng chuẩn, bài viết này sẽ là “bi kíp” tuyệt đỉnh để bạn áp dụng mỗi khi trổ tài cho những người thân yêu thưởng thức.
Đọc tiếp »Cách đồ xôi ngon giúp xôi mềm dẻo vàng ươm cực bắt mắt

Ăn cua, ghẹ, tôm thích nhất là được dùng tay chấm mút các kiểu nhưng khi ăn xong rửa tay bằng xà bông rất kỹ mà vẫn không hết mùi tanh. Nhưng đừng lo, mình sẽ mách bạn những bí quyết khử mùi cực hiệu nghiệm để cứu nguy cho bạn nè.

9 tuyệt chiêu dưới đây sẽ giúp bạn khử sạch mùi tanh khó chịu trên tay sau khi ăn hải sản.
Đọc tiếp »Tuyệt chiêu khử mùi tanh trên tay sau khi ăn hải sản

Kho quẹt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của gia đình Việt, đặc biệt là người dân Nam Bộ. Nếu bạn là người yêu thích kho quẹt nhưng làm mãi vẫn chưa ngon, hãy cùng bài viết sau tìm hiểu về món ăn này, cũng như những tiêu chí quyết định sự thành công của món kho quẹt nhé!
Đọc tiếp »Những tiêu chí tiên quyết để có món kho quẹt siêu ngon cho bữa cơm gia đình

Rau mầm là phiên bản mini của những loại rau chúng ta ăn hàng ngày, chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, tốt cho sức khỏe. Trong đó rất nhiều loại hạt có thể trồng rau mầm, và chị em hoàn toàn có thể tự tay trồng cho gia đình những chậu rau mầm xanh tươi, bổ dưỡng chỉ với…một tờ giấy ăn mà không cần đất trồng, ít tốn công chăm sóc.

Kỹ thuật trồng cây rau mầm bằng khăn giấy (giấy ăn) nghe có vẻ lạ lẫm nhưng thực chất phương pháp này đã được rất nhiều chị em áp dụng và cho hiệu quả cực cao.

Cùng tham khảo các bước trồng rau mầm sau đây để có được món rau sạch và an toàn thưởng thức chỉ sau 4-5 ngày chăm sóc đơn giản. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thích thú với công việc trồng rau cho xem.
Đọc tiếp »Kỹ thuật trồng rau mầm trên khăn giấy đơn giản, độc đáo