Góc Bếp

7 chế độ ăn kiêng vì sức khỏe được thế giới thực hiện nhiều nhất mà bạn nên áp dụng ngay

7 chế độ ăn kiêng vì sức khỏe được thế giới thực hiện nhiều nhất mà bạn nên áp dụng ngay

Cuối năm 2018 và năm 2019 là lúc lên ngôi của các chế độ ăn kiêng. Bằng những nghiên cứu khoa học và mức thành công cao, 7 chế độ ăn kiêng vì sức khỏe dưới đây đã chiếm lĩnh lượt tìm kiếm khủng trên Google. Không đơn giản chỉ là ăn kiêng giảm cân, giữ dáng. Đây là những chế độ ăn kiêng phù hợp với rất nhiều lứa tuổi, hỗ trợ người mắc bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường… Sức khỏe là tiêu chí được đảm bảo cao nhất trong các chế độ ăn kiêng khoa học này. Cùng tìm hiểu những chế độ ăn kiêng này để biết mình phù hợp với thực đơn giảm cân nào nhé!
Đọc tiếp »7 chế độ ăn kiêng vì sức khỏe được thế giới thực hiện nhiều nhất mà bạn nên áp dụng ngay

Mua cua biển cứ nhìn “điểm này” trên yếm, 100% về cắn ngập thịt, gạch vàng óng nhiều gấp đôi

Mua cua biển cứ nhìn “điểm này” trên yếm, 100% về cắn ngập thịt, gạch vàng óng nhiều gấp đôi

Cua biển được đánh giá là một trong những loại hải sản bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Thịt cua là loại thực phẩm giàu chất khoáng, axit omega 3, vitamin B12, magie, calo,… Trong đó, axit omega 3 có khả năng giảm thiểu lượng mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Tuy nhiên, làm cách nào để chọn được cua ngon, chắc thịt là điều không phải mẹ trẻ nào cũng rõ.

Bạn đã bao giờ rơi vào hoàn cảnh mua cua về tẩm bổ cho gia đình, thế nhưng khi mở ra thịt cua không thấy đâu, chỉ thấy toàn nước và xương? Vậy bây giờ bạn toàn toàn yên tâm vấn đề này nếu nắm chắc các đặc điểm sau đây mà không phải người buôn bán cua nào cũng tiết lộ đâu nhé.
Đọc tiếp »Mua cua biển cứ nhìn “điểm này” trên yếm, 100% về cắn ngập thịt, gạch vàng óng nhiều gấp đôi

Cách làm bột nha đam tốt hơn cả nha đam tươi

Cách làm bột nha đam tốt hơn cả nha đam tươi

Nha đam hay còn gọi là lô hội, được rất nhiều người biết tới trong lĩnh vực làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Ngoài ra, nha đam có thể dùng để nấu chè ăn làm mát, giải nhiệt hoặc tri mụn, chữa phỏng…

Hiện nay, trên thị trường có bán một loại bột nha đam rất tiện dụng. Nó còn tiện dụng và tốt hơn cả nha đam tươi. Cách làm bột nha đam kết hợp với các loại vitamin sau đây vô cùng đơn giản, chị em có thể bảo quản được lâu và dùng theo nhiều cách để làn da được trắng sáng hơn. Thay vì mua ngoài, bạn có thể học cách làm ở nhà để đảm bảo an toàn nhé!
Đọc tiếp »Cách làm bột nha đam tốt hơn cả nha đam tươi

7 cách luộc rau vừa ngon vừa giòn

7 cách luộc rau vừa ngon vừa giòn

Giống như nấu cơm, rán trứng, luộc rau là món cơ bản trong bữa cơm, tưởng chừng như ai ai cũng đã biết làm thành thạo rồi. Nhưng luộc được một đĩa rau xanh, ăn giòn ngon, lại tươi lâu thì hẳn là ta sẽ phải có mẹo rồi. Với những tuyệt chiêu sau đây thì chị em có thể tự tin với nhiều món rau luôn luôn được ngon giòn hấp dẫn hơn nhiều nhé!
Đọc tiếp »7 cách luộc rau vừa ngon vừa giòn

Mẹo hay để các món ngâm mắm không bị màng, đậm đà giòn ngon

Mẹo hay để các món ngâm mắm không bị màng, đậm đà giòn ngon

Những món ngâm mắm luôn là sở thích của rất nhiều chị em bởi khi ăn có độ giòn, dễ ăn và đặc biệt giải ngán tốt cho bữa ăn của cả nhà. Tuy nhiên, làm sao để ngâm được món ăn cho đậm đà, không bị nổi váng… thì không phải ai cũng biết. Học ngay những bí kíp sau, bạn sẽ có những món ngâm mắm ngon y như ngoài hàng nào.
Đọc tiếp »Mẹo hay để các món ngâm mắm không bị màng, đậm đà giòn ngon

Mách chị em tuyệt chiêu “giải độc cơ thể và đẹp da” chỉ với bột sắn dây

Mách chị em tuyệt chiêu “giải độc cơ thể và đẹp da” chỉ với bột sắn dây

Bột sắn dây là thực phẩm có nhiều công dụng trong đời sống thường ngày, nhất là vào mùa nắng nóng này. Một thức uống giải nhiệt rất tốt cho ngày hè như bột sắn dây có thể chữa trị nhiều loại bệnh khác nhau trong đó điển hình nhất là các chứng rối loạn tiêu hóa. Đây còn là một liều thuốc cực quý dễ tìm nhưng giá thành lại phải chăng, vì vậy sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua những tác dụng tuyệt vời mà sắn dây mang lại.
Đọc tiếp »Mách chị em tuyệt chiêu “giải độc cơ thể và đẹp da” chỉ với bột sắn dây

7 món đừng bao giờ hâm nóng trước khi ăn

7 món đừng bao giờ hâm nóng trước khi ăn

Một số loại thực phẩm sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng và thậm chí có thể gây ung thư khi bạn hâm nóng lại chúng. Cho nên, với một số loại thực phẩm bạn chỉ nên nấu đủ cho một bữa chứ đừng lưu trữ cho bữa sau. Nếu muốn dự trữ thì nên để chúng vào tủ lạnh ở dạng sống thay vì nấu chín.

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm mà bạn đừng bao giờ hâm nóng lại, bạn lưu ý ngay nhé!
Đọc tiếp »7 món đừng bao giờ hâm nóng trước khi ăn

Chanh pha đu đủ chín: Món sinh tố chữa được nhiều bệnh mà ít ai biết

Chanh pha đu đủ chín: Món sinh tố chữa được nhiều bệnh mà ít ai biết

Dù cho bạn có phải là fan hâm mộ của đu đủ hay không thì thực sự đây là một loại quả đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe và nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Bình thường, chúng ta vẫn quên đi những nguyên liệu lành mạnh có ngay trong bếp nhà mình có tác dụng chữa bệnh, phụ thuộc hoàn toàn vào bác sĩ và thuốc kê đơn. Tuy nhiên, bạn có biết rằng hỗn hợp nước cốt chanh và nước ép đu đủ đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe khi được uống thường xuyên mà không cần dùng đến thuốc? Đây còn được gọi là loại thuốc kháng sinh tự nhiên có ngay trong bếp …
Đọc tiếp »Chanh pha đu đủ chín: Món sinh tố chữa được nhiều bệnh mà ít ai biết

Cách kết hợp thịt gà với những thực phẩm gì khác để món ăn bổ dưỡng nhất

Cách kết hợp thịt gà với những thực phẩm gì khác để món ăn bổ dưỡng nhất

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, không chỉ mang đến nhiều món ăn ngon mà còn có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe, giá bình dân, thịt gà là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng. Từ nguyên liệu chính là gà, kết hợp khéo léo cùng một số loại rau củ, thực phẩm khác, bạn sẽ có được những món ngon từ thịt gà rất thơm ngon và dễ thực hiện.

Trong Đông y, thịt gà được chia làm 2 loại là thịt gà trống và thịt gà mái. Thịt gà trống có tính ấm, vị ngọt, còn thịt gà mái có vị chua, tính bình và không độc. Cả hai đều rất tốt cho sức khỏe và thường được dùng để chữa gãy xương, băng huyết, ung nhọt và giúp an thai…

Tuy nhiên, không phải nguyên liệu nào cũng có thể kết hợp với thịt gà đều cho hương vị hấp dẫn và dồi dào dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu xem thịt gà nấu với thực phẩm gì thì ngon và bổ dưỡng nhất nhé!
Đọc tiếp »Cách kết hợp thịt gà với những thực phẩm gì khác để món ăn bổ dưỡng nhất

Sử dụng dầu hào trong nấu ăn như thế nào là hợp lý?

Sử dụng dầu hào trong nấu ăn như thế nào là hợp lý?

Dầu hào là loại gia vị tẩm ướp quen thuộc đối với các mẹ, có thể áp dụng cho rất nhiều món ăn khác nhau như các món nướng, kho, ram, chiên, xào…

Dầu hào giúp làm tăng hương vị, tăng vị ngọt cho món ăn cũng giúp món ăn thêm đẹp măt và hấp dẫn nhưng cũng tùy kiểu nấu thì cách sử dụng dầu hào lại khác nhau đó, vậy sử dụng dầu hào trong nấu ăn như thế nào mới là đúng, mới là hợp lý?
Đọc tiếp »Sử dụng dầu hào trong nấu ăn như thế nào là hợp lý?