Món cá nướng lá chuối này rất hợp ăn vào những ngày lạnh, ăn chơi hay làm món nhậu cho ông xã đều rất ngon. Cá bạc má bùi, thơm, cộng thêm màu vàng bắt mắt của nghệ, khi quấn với lá chuối nướng sẽ được tròn vị ngon ngọt tự nhiên của cá, bạn có thể tùy chọn loại cá mà mình thích và áp dụng cho nguyên liệu ướp như sau vẫn được nhé!
Đọc tiếp »Cách làm cá bạc má nướng lá chuối thơm lừng ấm bụng ngày đông
Với 2 món trứng hấp đơn giản mà cực thơm ngon dưới đây, bạn chẳng phải mất công làm những món cầu kì mà vẫn có thể ghi điểm tuyệt đối với cả nhà đấy.
Trứng là nguyên liệu quá đỗi quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình nhưng cũng vì thế mà chúng ta thường có suy nghĩ trứng chỉ là món phụ, chẳng có gì đặc sắc. Thế nhưng, chỉ cần bạn biến tấu một chút là món trứng sẽ trở thành món chính siêu hút cơm ngay. Nếu bạn còn đang phân vân, chưa biết làm thế nào thì bếp xin gợi ý cho bạn 2 món trứng đúc thịt và rau củ cực kì đơn giản và ngon miệng. Điểm đặc biệt là bạn chỉ cần bỏ ra 10 phút để hoàn thành món này thôi nhé. Ghi ngay lại công thức nào các chị em.
Đọc tiếp »Cơm tối hết veo với 2 món trứng hấp đậm đà thơm ngon
Món sườn non sốt me với miếng sườn mềm, bên ngoài giòn rụm quyện với sốt me hơi chua chua, ngọt ngọt, cay cay chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của cả nhà.
Cách làm sườn non sốt me cực ngon, cực hấp dẫn dưới đây chính là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng để bạn làm mới khẩu vị cả gia đình cũng như tạo nên những hương vị mới cho món sườn non vốn quen thuộc đấy nhé.
Đọc tiếp »Sườn non sốt me chua cay mặn ngọt hấp dẫn
Bạn đã biết cách làm ra mẹt bún đậu mắm tôm gia truyền đúng chuẩn như chú Út trong Gạo nếp gạo tẻ chưa? Nếu chưa, bài viết này là dành cho bạn đấy!Đọc tiếp »Làm bún đậu mắm tôm chuẩn món gia truyền của chú Út trong Gạo nếp gạo tẻ
Thịt lợn sốt tương với những miếng thịt thơm mềm, được tẩm ướp gia vị đậm đà và phủ một lớp sốt tương sóng sánh, đẹp mắt còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ!
Thịt lợn sốt tương dễ làm, hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời. Cùng tham khảo cách làm đơn giản sau đây để đổi vị bữa ăn cho cả nhà nhé.
Đọc tiếp »Mát trời thế này ăn thịt lợn sốt tương thì ngon hết ý!
Thịt kho tàu là món ăn đã quá quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Với hương vị đậm đà, béo ngậy của từng miếng thịt hòa quyện với trứng cút tạo ra một món ăn thật hấp dẫn không thể nào quên được.
Cách làm món thịt kho tàu rất đơn giản và dễ làm không hề tốn quá nhiều thời gian của các bạn. Bạn có thể học cách làm thịt kho tàu theo phong vị miền Bắc hoặc Nam đều được, sao cho bữa cơm gia đình mình đầy đủ dưỡng chất nhất. Để không bị nhàm chán, bạn cũng có thể học cách nấu thịt kho tàu theo hướng dẫn chi tiết dưới đây, đảm bảo chồng con bạn đều mê tít đấy.Đọc tiếp »Hướng dẫn nấu món thịt kho tàu đơn giản mà thật ngon
Cá ngừ là loại hải sản có nhiều chất dinh dưỡng, thịt cá dai, chắc và có mùi vị thơm ngọt tự nhiên. Học ngay cách làm cá ngừ kho thơm được kho theo kiểu miền Trung, nước kho rất nhiều để có thể ăn kèm với bún tươi và rau sống. Cá ngừ kết hợp với thơm chua chua ngọt ngọt tạo nên một món kho hết sức hấp dẫn và kích thích khẩu vị.
Món cá ngừ kho thơm càng kho thì cá càng ngấm gia vị, càng ngon hơn nên bạn có thể làm một lúc thật nhiều để ăn dần. Có công thức rồi bạn nhớ chiêu đãi gia đình món cá kho thú vị này nhé!Đọc tiếp »Cá ngừ kho thơm đậm đà đưa cơm ngày lạnh
Tôm bọc cốm chiên xù là 1 món ăn được chế biến khá đơn giản, nhưng chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng, rất thích hợp trong các buổi tiệc hay liên hoan dành cho gia đình, bạn bè và người thân. Thịt tôm chắc, ngọt được bao bọc một lớp cốm bên ngoài thơm ngon, giòn rụm lại vừa đẹp mắt.
Nào, chúng ta hãy cùng tìm hiểu và chế biến món ăn hấp dẫn này nhé!Đọc tiếp »Tôm bọc cốm chiên thơm lừng, níu giữ chút hương thu
Dưới đây là tổng hợp cách làm 4 món ăn ngon cơm mà lại rẻ tiền chỉ với số tiền từ 30.000 – 50.000 đồng bạn đã có một món ăn mặn ngon và đưa cơm cho cả nhà. Đây đều là những món có cách làm rất đơn giản, nguyên liệu dễ mua và thời gian chế biến nhanh: Sườn sụn xào chua ngọt, đậu sốt Tứ Xuyên, thịt băm rang riềng, thịt chưng mắm tôm. Bạn xem ngay cách làm nhé!Đọc tiếp »Tổng hợp cách làm 4 món ăn ngon cơm lại chế biến nhanh đơn giản
Nếu bạn thích ăn bánh mì kẹp thịt hay món hotdogs, hãy cân nhắc điều này: Thường xuyên tiêu thụ các loại thịt chế biến như hun khói, xúc xích hoặc thịt nướng có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư tuyến tụy lên tới 60%. Tại sao? Nấu thịt ở nhiệt độ cao làm cho các hóa chất được gọi là HCA (các amin dị vòng) và PAHs (các hydrocacbon thơm đa vòng) được tạo thành. Những chất gây ung thư có thể gây ra những thay đổi trong DNA có thể dẫn đến ung thư.
Vì vậy nếu muốn ăn hãy cố gằng chọn thịt nạc và cắt mỡ trước khi nướng, bởi vì khi chất béo nhỏ giọt từ thịt làm lửa cháy lên và tạo ra nhiều khói, dẫn đến sự hình thành chất gây ung thư. Lật thường xuyên để giảm HCA 75-95.
Bạn có thể giảm nguy cơ đó bằng những mẹo đơn giản sau đây để món thịt nướng không chỉ ngon hơn mà còn lành mạnh hơn. Đọc tiếp »Tuyệt chiêu chế biến món nướng đúng điệu tránh nguy cơ ung thư