Ẩm Thực Việt Nam

Thịt kho trứng cút là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm gia đình các bạn nhỉ. Có gì đâu, thịt chọn miếng có cả nạc lẫn mỡ như thịt vai, ba chỉ, chân giò được kho mềm cùng những quả trứng cút nhỏ xinh. Nước hàng tự chưng vừa đủ độ để món ăn được nâu vàng sóng sánh, miếng thịt mềm ngậy đậm đà, trứng bùi bùi béo béo, chỉ vậy thôi cùng đủ “đánh bay” nồi cơm rồi đấy.

Vẫn là thịt kho trứng cút thôi nhưng trong công thức này mình sẽ dùng nước dừa để kho cùng thịt. Món thịt kho trứng cút đã rất ngon rồi lại được kho cùng nước dừa vừa ngọt vừa thơm bội phần. Cách làm rất đơn giản thôi, các bạn cùng tham khảo nhé!
Đọc tiếp »Cách nấu thịt kho trứng cút nước dừa đậm đà ngon cơm

Cá cơm là nguồn thực phẩm giàu đạm, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Vì xương cá rất mềm nên khi ăn ta có thể nhai luôn mà không cần phải bỏ đi. Cá cơm kho keo có mùi hương thơm lừng hấp dẫn vị giác, màu nâu đẹp mắt và để được lâu hơn cách kho cá bình thường.

Cá cơm kho là một món ăn không quá xa lạ, tuy nhiên để làm được một nồi cá kho thơm ngon, không bị bở mà giữ được rất lâu thì không phải ai cũng làm được đâu. Bí quyết làm nên một nồi cá cơm kho ngon nằm ở cách sơ chế, chiên cá đó nha. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn thành công kho nồi cá cơm đậm đà dành cho cả nhà đấy. Trời vào thu lành lạnh, được thưởng thức món cá cơm kho với cơm nóng thì không còn gì tuyệt bằng!
Đọc tiếp »Cách làm cá cơm kho keo đơn giản mà đậm đà ngon cơm