Nem rán là món ăn được nhiều người yêu thích, đây là món không thể thiếu trong bữa cỗ ngày lễ, Tết. Nem rán ngon sẽ có vỏ vàng đều, giòn mà không cứng, nhân xốp nhưng không bột, ngọt mà thơm.
Các bước trong bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm nem rán giòn rụm, thơm ngon mà không lo bị cháy. Bạn tham khảo nhé!
Đọc tiếp »Mách bạn cách làm nem rán thập cẩm giòn ruộm, thơm ngon
Những ngày trời mưa rả rích mà được thưởng thức một đĩa thịt rim thơm ngon với cơm trắng thì thật tuyệt. Bạn có thể thêm chút vị cay cho món ăn thêm hoàn hảo. Hương vị đậm đà của miếng thịt mềm, béo sẽ khiến cơm trong nồi “bốc hơi” lúc nào không hay đấy!
Với cách làm đơn giản lại ngon tốn cơm vậy, chắc chắn món thịt tim mặn này sẽ thành món yêu thích của cả nhà đó. Chúng ta cùng xắn tay vào bếp luôn nào!
Đọc tiếp »Thịt rim mặn ngon cơm ngày mưa
Tép rang thịt là món ăn ngon giản dị, có sự kết hợp hoàn hảo của thịt ba chỉ được rang cháy cạnh với những con tép làm nên món ăn ngon tuyệt. Món tép rang thịt làm bữa cơm ngon hơn với hương vị mộc mạc sẽ làm cho thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú.
Đọc tiếp »Thịt heo rim tép đậm đà, ngon cơm
Mùa thu Hà Nội cũng là mùa cốm mới. Những hạt cốm xanh mơn mởn, dẻo bùi. Ngoài việc ăn ngay hay chấm với chuối tiêu như một món ăn chơi, cốm còn có thể dùng cho nhiều món mặn ngọt. Không chỉ bánh cốm, chè cốm, người ta còn khéo léo kết hợp cốm với chả, tạo nên một hương vị không thể quên một khi đã được nếm thử. Hương vị độc đáo của chả cốm đã trở thành hình ảnh biểu trưng cho nét tài hoa ẩm thực đất kinh thành.
Sự kết hợp giữa hạt cốm dẻo thơm với chả dai ngon được nhiều người ưa thích vì vị ngon và kết cấu hấp dẫn của nó. Cách làm chả cốm thật ra không có gì phức tạp, đúng với chất dân dã mộc mạc làng quê của nó, tuy vậy bạn cũng cần chuẩn bị những nguyên liệu thật ngon nhé!
Đọc tiếp »Chả cốm vàng ruộm, dẻo thơm gọi mùa thu Hà Nội
Nem nướng là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon của nó mang lại. Thay vì ra quán ăn mà lo ngại về chất lượng vệ sinh thì các bạn có thể tự tay làm món nem nướng này ngay tại nhà.
Nem nướng cùng với vị béo của thịt, hòa quyện với vị đậm đà của tôm, được cuộn chung với bún và chấm với nước chua chua ngọt ngọt nữa thì thật là thú vị. Sau đây, hãy tham khảo cách làm món nem nướng vào những ngày cuối tuần cho gia đình hay tụ tập bạn bè nhé!
Đọc tiếp »Cách làm nem nướng thơm ngon đúng chuẩn, ăn mãi không chán
Soboro là một trong những món cơm trộn truyền thống của Nhật Bản. Cách trình bày soboro phổ biến nhất là sanshoku-don, là bát cơm ba màu gồm màu vàng của trứng, màu nâu của soboro (thường được làm từ thịt gà, tuy nhiên để bữa ăn thêm phong phú bạn có thể làm soboro từ thịt heo, nạc cá, thịt bò tùy vào khẩu vị của bạn) và màu xanh của rau hoặc củ. Hoặc đơn giản là chỉ dùng kèm với cơm trắng.
Chỉ với 20 phút có ngay hộp cơm trưa siêu xinh, tại sao không? Tham khảo ngay cách làm cơm trộn để có bữa trưa văn phòng thật sáng tạo bạn nhé!
Đọc tiếp »20 phút có ngay tô cơm trộn 3 màu huyền thoại Soboro Nhật Bản
Thịt kho cải chua là món ngon cực bắt cơm. Món này cũng là cách bạn tận dụng nồi thịt kho ăn còn dư mấy hôm trước. Mà đặc biệt, những phần thịt kho cũ, cho vào món này lại càng thơm ngon.
Hãy vào bếp ngay để nấu nồi thịt kho ngon tuyệt nhé!
Đọc tiếp »Thịt kho cải chua thơm ngon, đậm đà
Bạn đã chán các món thịt nướng, rán, hấp. Bạn muốn các thành viên trong gia đình ăn thêm nhiều rau hơn. Vậy tại sao không thử làm ngay món thịt heo sốt tương ngọt cuộn rau củ tuyệt ngon cho cơm chiều này nhỉ?Đọc tiếp »Thịt heo sốt tương siêu ngon chỉ trong 20 phút
Món thịt heo ngâm nước mắm làm đạt yêu cầu là phần mỡ phải trong, lớp da giòn sừn sựt, thịt hơi ửng hồng, vị mặn ngọt và hơi chua nhẹ.
Sắp đến Tết rồi, học ngay cách làm thịt heo ngâm nước mắm lai rai thôi.
Đọc tiếp »Học ngay cách làm thịt heo ngâm nước mắm cho ngày Tết
Cách làm nem chua vừa ngon vừa an toàn cho ngày Tết cũng như những dịp đặc biệt trong năm. Và tùy khẩu vị gia đình, bạn có thể nêm nếm gia vị sao cho phù hợp trên nền công thức dưới đây.
Đọc tiếp »Cách làm nem chua tại nhà không những ngon mà còn bảo đảm