Thực Đơn

Cà tím nhồi thịt nhanh gọn ngon cơm

Cà tím nhồi thịt nhanh gọn ngon cơm

Không chỉ là thực phẩm có hương vị thơm ngon, cà tím còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và có tác dụng chữa bệnh rất tốt: Ngừa ung thư đại tràng, tốt cho tim mạch, đẹp da, tóc và tăng cường sức đề kháng.

Thay vì làm những món quen thuộc như cà tím bung, cà tím nấu đậu thịt, nướng hành mỡ… bạn hãy thử thêm vào thực đơn bữa ăn gia đình mình món cà tím nhồi thịt. Không giống như những món rau củ nhồi thịt khác, món cà tím nhồi thịt mang đến một hương vị thơm ngon, đậm đà thích hợp cho ngày mưa gió.
Đọc tiếp »Cà tím nhồi thịt nhanh gọn ngon cơm

Chuối chiên mè ngon thơm hết ý

Chuối chiên mè ngon thơm hết ý

Sở hữu nhiều mỹ danh như “món ăn hạnh phúc”, “trái cây thần kỳ”, “quả trí tuệ”… chuối chính là lựa chọn hàng đầu để tăng cường sức khỏe và nâng cao tinh thần.

Nếu chúng ta đã quá quen thuộc với món bánh chuối thì hãy đổi vị với bánh chuối chiên mè cho ngày trở gió dưới đây.

Món chuối chiên mè với công thức thực hiện đơn giản nhưng sản phẩm tạo ra là những miếng bánh rất ấn tượng. Vỏ bánh chiên giòn, nhân chuối mềm, ngọt, thơm mùi bột, hấp dẫn vô cùng.

Bây giờ bạn đã giải được bài toán chuối dư không biết làm gì rồi nhé! Hãy làm ngay món chuối chiên mè thơm ngon, món ăn chơi vô cùng thích hợp với những ngày se lạnh nào!
Đọc tiếp »Chuối chiên mè ngon thơm hết ý

Thịt heo chiên sốt tỏi ớt dân dã đưa cơm

Thịt heo chiên sốt tỏi ớt dân dã đưa cơm

Thịt heo chiên sốt tỏi ớt là món ăn ngon, dễ làm, ai cũng có thể làm được. Thịt heo được chiên chín mềm, quyện cùng hương vị thơm ngon của sốt tỏi ớt sẽ khiến cả nhà “hết sạch nồi cơm”.

Với cách thức chế biến khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian nhưng hướng dẫn nấu món thịt heo chiên sốt tỏi ớt hấp dẫn dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn làm bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn, lạ miệng hơn. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay làm ngay món thịt heo này để thay đổi khẩu vị cho gia đình, chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn nhà bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều đấy, thật là thú vị phải không nào.
Đọc tiếp »Thịt heo chiên sốt tỏi ớt dân dã đưa cơm

Bò cuộn rau củ nướng ngon khó chối từ

Bò cuộn rau củ nướng ngon khó chối từ

Thịt bò cuộn mềm thơm, rau củ giòn ngọt mà không ngấy, cả hai kết hợp giúp bạn đổi món cho bữa tối mùa này thêm ấm áp. Bò cuộn rau củ nướng chắc chắn sẽ là món ngon xứng đáng được ghi vào sổ tay nội trợ của bạn đấy. Công thức đơn giản nhưng món ăn lại giàu dinh dưỡng, bạn thử ngay nhé!
Đọc tiếp »Bò cuộn rau củ nướng ngon khó chối từ

Chả cua bọc mía thơm lừng, ngon tuyệt đỉnh đổi vị ngày cuối tuần

Chả cua bọc mía thơm lừng, ngon tuyệt đỉnh đổi vị ngày cuối tuần

Chả cua bọc mía ngon bởi thịt cua tôm ngọt lịm nơi đầu lưỡi, lớp vỏ ngoài dai dai dễ chịu quyện với phần nhân vừa thơm vừa ngọt, không hề bị khô bở. Độc đáo ở chỗ chả cua được bọc trong những thanh mía, giúp món ăn thêm phần ngọt ngào và đã miệng hơn.

Cuối tuần rồi, các mẹ hãy cùng “xắn tay” vào bếp chế biến món chả cua bọc mía để cả nhà cùng thưởng thức nhé, không hề khó chút nào đâu.
Đọc tiếp »Chả cua bọc mía thơm lừng, ngon tuyệt đỉnh đổi vị ngày cuối tuần

Nấu ngay chè đậu đen, bột nếp bùi béo – Món ăn vặt cực dễ làm

Nấu ngay chè đậu đen, bột nếp bùi béo – Món ăn vặt cực dễ làm

Theo Đông y, đậu đen có tính bình, ngọt. Ngoài công dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm suy nhược, lợi tiểu, điều hòa khí huyết, sáng mắt, bổ thận, đậu đen kết hợp gừng còn có công dụng giữ ấm hiệu quả. Những ngày trời lạnh mà thêm vài lát gừng vào hầm cùng đậu đen thì vừa ấm bụng, lại vừa bảo vệ cơ thể khỏi những cơn gió lạnh.
Đọc tiếp »Nấu ngay chè đậu đen, bột nếp bùi béo – Món ăn vặt cực dễ làm

Gà sốt teriyaki và cơm trái dứa cho cuối tuần

Gà sốt teriyaki và cơm trái dứa cho cuối tuần

Teriyaki là một phương pháp nấu ăn ở Nhật Bản rất nổi tiếng không chỉ ở đất nước này mà còn ở nhiều nơi khác trên thế giới. Theo cách nấu Teriyaki thì món ăn sau khi được chế biến hun khói hoặc nướng sẽ được phết thêm một phần nước sốt lên trên đó. Ở Nhật thì với cách làm này người ta hay sử dụng cá ngừ, cá hồi,…còn ở phương Tây thì họ lại dùng thịt gà,thịt bò,thị heo,…Vì vậy, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn được phát triển từ cách nấu Teriyaki của Nhật Bản nhưng lại theo phong cách của phương Tây đó là món cánh gà sốt Teriyaki. Cách làm món ăn này khá đơn giản nhưng lại mang một hương vị khá mới lạ, cánh gà vừa mềm lại thấm đậm gia vị, bên cạnh đó còn có một chút vị chua chua ngọt ngọt của dứa khiến cho món ăn bớt ngấy đi và trở nên ngon hơn.

Không cần quá khéo léo, cầu kỳ, bạn vẫn có thể đãi cả nhà món ngon và bắt mắt: Gà sốt ngon tuyệt ăn kèm cơm traí dứa.
Đọc tiếp »Gà sốt teriyaki và cơm trái dứa cho cuối tuần

Heo quay giòn rụm không cần lò nướng ngon mê mẩn

Heo quay giòn rụm không cần lò nướng ngon mê mẩn

Thịt heo quay là một món ăn rất quen thuộc của người dân Việt Nam. Miền bắc thì thường hay ăn với cơm và củ kiệu hoặc xôi, còn Miền Nam thì hay ăn cùng bánh hỏi hoặc bún. Dù ăn chung cùng món gì thì thịt heo quay vẫn được nhiều người ưa chuộng, có người thì ăn cùng bánh mỳ, bánh bao v.v…

Hôm nay mình chia sẻ với cả nhà món heo quay không cần đến lò nướng mà chỉ cần có một chiếc chảo chống dính nhưng sản phẩm tạo ra lại cực kỳ hấp dẫn.
Đọc tiếp »Heo quay giòn rụm không cần lò nướng ngon mê mẩn

Thịt viên nướng sả ăn kèm spaghetti rau củ tuyệt ngon

Thịt viên nướng sả ăn kèm spaghetti rau củ tuyệt ngon

Thịt viên nướng sả thơm phức là món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình. Món ăn này có thời gian chuẩn bị nhanh, cách chế biến đơn giản và vị ngon hấp dẫn.

Với một chút biến tấu, bạn có thể làm thịt viên nướng áp chảo vị sả, ăn kèm spaghetti rau củ lạ vị. Ngoài spaghetti, bạn có thể tận dụng thịt viên ăn cơm hay bánh mì đều rất ngon nhé!
Đọc tiếp »Thịt viên nướng sả ăn kèm spaghetti rau củ tuyệt ngon