Món Ăn Sáng

Hương vị đặc trưng của món xôi sắn làm say đắm biết bao người bởi màu sắc, hương vị mộc mạc nhưng cực kỳ hấp dẫn. Cách làm xôi sắn chà bông thơm ngon và nóng hổi mà rất bổ dưỡng luôn là sự lựa chọn để làm thực đơn bữa sáng của rất nhiều bà nội trợ. Không những thế, xôi sắn chà bông còn hấp dẫn với hương vị dẻo thơm của xôi, ngọt bùi của sắn hòa quyện cùng vị béo ngậy của mỡ hành và ăn kèm với chà bông đậm đà thì còn gì tuyệt vời bằng.

Hôm nay, hãy cùng vào bếp làm ngay món xôi sắn chà bông ngon tuyệt cho cả nhà nhé!
Đọc tiếp »Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông nóng hổi giữa ngày nổi gió

Nhắc đến cháo sườn, người ta sẽ nghĩ ngay đến một món ăn sáng được nhiều người ưa thích. Nhưng thực tế, cháo sườn còn là món ăn vặt, lót dạ hợp với nhiều thời điểm trong ngày.

Cách nấu cháo sườn ngon tuyệt sau sẽ vừa là gợi ý hay cho bữa sáng của cả nhà vừa là món ngon ấm bụng cho những buổi mưa.

Cháo sườn ngon đậm đà với hương vị thơm ngọt từ xương ống, sườn heo. Cách nấu cháo sườn ngon khá đơn giản nhưng “cực công” nhất là phần hầm sườn heo. Để có được vị ngọt này người ta thường hầm sườn heo khá lâu, có khi để qua đêm. Ngoài sườn heo ra thì mực khô hoặc sò điệp khô cũng được thêm vào để lấy vị ngọt cho nước dùng.
Đọc tiếp »Cháo sườn ngon ngon ấm bụng ngày mưa

Xôi đậu xanh là món ăn quá đỗi quen thuộc với tất cả mọi người, khi kết hợp với nước cốt dừa lại càng thơm ngon hơn. Những hạt xôi căng mọng, thơm dẻo hòa quyện với đậu xanh bùi bùi và nước cốt dừa béo ngậy, khiến ai thưởng thức cũng không ngớt lời khen.

Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa không dùng chõ đồ xôi, thay vào đó là sử dụng nồi cơm điện – dụng cụ nhà bếp phổ biến trong mọi gia đình. Với cách làm này, bạn có thể vào bếp nấu xôi bất cứ lúc nào: khi nhà có việc (cúng lễ, tiệc tùng), nấu xôi ăn sáng, nấu xôi đem theo khi đi tàu xe… đảm bảo không thua kém xôi mua ngoài quán đâu nhé!
Đọc tiếp »Cách nấu xôi đậu xanh mềm dẻo đơn giản nhất

Miến măng gà là một món ăn khá ngon và thanh mát trong mỗi dịp hè. Măng khô kết hợp với thịt gà cùng chút miến tạo nên món miến măng đậm đà, bổ dưỡng đổi vị bữa sáng cho cả nhà. Tô miến măng gà với đầy đủ sắc màu, ngập tràn hương vị. Nhờ bổ trợ cho nhau, miếng thịt gà như đỡ ngậy hơn, và miếng măng khô thì lại đậm đà hơn.

Cách chế biến món miến gà nấu măng không hề cầu kỳ hay khó khăn gì. Cùng vào bếp với chúng tôi để nấu món miến măng gà để cả nhà thưởng thức vào buổi sáng hôm sau nhé!
Đọc tiếp »Miến măng gà thơm ngon đãi cả nhà bữa sáng

Xôi dừa với vị dừa thơm ngọt ngậy bùi cùng chất dẻo của gạo nếp đã trở thành món ăn truyền thống lâu đời của người Việt. Không chỉ là món ăn quen thuộc trên mỗi mâm cỗ, mà xôi dừa cũng thật tuyệt vời khi trở thành bữa ăn sáng hàng ngày của những gia đình bận rộn.

Thay vì ra ngoài mua, bạn có thể tự nấu xôi dừa rất đơn giản mà thơm ngon vô cùng ngay tại nhà. Nếu chưa biết cách nấu xôi dừa đúng cách, bạn có thể xem hướng dẫn dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có món xôi vừa có vị béo của dừa vừa có vị dẻo dai của nếp cái hoa vàng.
Đọc tiếp »Cách nấu xôi dừa dẻo thơm, ngon miệng

Xôi lá dứa hạt sen thơm bùi, mềm dẻo, ngọt nhẹ cùng với hương thơm và màu xanh bắt mắt của lá dứa khiến người ăn không thể nào quên bởi hương vị rất đặc trưng của món xôi này.

Bạn có thể nấu món xôi này để dâng cúng ông bà tổ tiên vào những ngày lễ tết hoặc nấu món xôi này để cả nhà ăn sáng, vừa ngon lại vừa chắc bụng.

Cách nấu xôi lá nếp hạt sen không hề phức tạp, nguyên liệu cũng dễ kiếm, chờ gì nữa mà không làm cho cả nhà ngay sáng ngày mai nhỉ?
Đọc tiếp »Bữa sáng ấm bụng với xôi lá dứa hạt sen thơm dẻo

Món miến sườn măng không những có mùi vị thơm ngon cực hấp dẫn mà còn giúp bạn cân bằng lượng dinh dưỡng trong cơ thể với lượng chất xơ dồi dào trong măng. Miến sườn măng là món ăn đặc trưng của ngày Tết Việt Nam, vừa giúp bạn chống ngán và vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Hơn thế, trong bữa ăn thường ngày, bạn cũng có thể trổ tài nấu ăn với món miến này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà.

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm chỉ cần chút sườn non, miến, măng tươi và gia vị là các bạn đã chế biến cho gia đình mình món miến sường măng tuyệt ngon rồi. Cách nấu miến sườn măng tuy đơn giản nhưng chưa chắc tất cả mọi người đã biệt cách nấu ngon. Cùng học cách nấu miến ngon với sườn và măng cho ngày Tết này nhé.
Đọc tiếp »Cách nấu miến sườn măng ngon và đậm đà như ngoài hàng