Với cách chế biến đặc biệt, thịt gà không bị mất đi hương vị, nước mắm thấm vào trong từng thớ thịt khiến bạn ăn hoài không chán.
Đọc tiếp »Gà hấp nước mắm đậm đà, ngon ngất ngây với cách làm đơn giản
Gà hấp muối sả là món ngon dễ làm, giữ được vị dai ngọt, thơm ngon trọn vẹn của thịt gà ta. Cách làm gà hấp muối sả không cần nước giúp thịt gà thơm ngon và dai hơn so với món gà luộc ngập nước thông thường. Đặc biệt, cách nấu gà hấp muối sả kết hợp cùng một chén muối ớt thêm ít lá chanh giã cùng thì ngon hết sẩy.
Đọc tiếp »Cách làm gà hấp muối sả chuẩn nhất, thịt mềm thơm, da giòn căng bóng
Gà hấp muối sả là món ngon dễ làm, giữ được vị dai ngọt, thơm ngon trọn vẹn của thịt gà ta. Gà không làm chín bằng cách luộc, kho, nướng hay hấp cách thủy thông thường mà được hấp kín với muối hột, không tiếp xúc trực tiếp với nước và chín nhờ nhiệt độ cao. Vì vậy, thịt gà giữ được nguyên hương vị và hòa quyện cùng mùi thơm của sả, lá chanh, vị mặn tinh khiết của muối hột, đem đến một món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt. Đặc biệt, thường thức món gà hấp muối sả cùng một chén muối ớt thêm ít lá chanh giã cùng thì thật ngon hết biết đấy.
Hôm nay, thể theo nhu cầu học nấu món ngon của đông đảo chị em, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà hấp muối độc đáo này nhé.
Đọc tiếp »Hướng dẫn làm gà hấp muối sả thơm ngon, đậm đà
Với 2 món trứng hấp đơn giản mà cực thơm ngon dưới đây, bạn chẳng phải mất công làm những món cầu kì mà vẫn có thể ghi điểm tuyệt đối với cả nhà đấy.
Trứng là nguyên liệu quá đỗi quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình nhưng cũng vì thế mà chúng ta thường có suy nghĩ trứng chỉ là món phụ, chẳng có gì đặc sắc. Thế nhưng, chỉ cần bạn biến tấu một chút là món trứng sẽ trở thành món chính siêu hút cơm ngay. Nếu bạn còn đang phân vân, chưa biết làm thế nào thì bếp xin gợi ý cho bạn 2 món trứng đúc thịt và rau củ cực kì đơn giản và ngon miệng. Điểm đặc biệt là bạn chỉ cần bỏ ra 10 phút để hoàn thành món này thôi nhé. Ghi ngay lại công thức nào các chị em.
Đọc tiếp »Cơm tối hết veo với 2 món trứng hấp đậm đà thơm ngon
Chả ốc lá lốt nhồi có vị béo dai rất đạc trưng. Món này ngon nhất là nên dùng nóng, có thể chấm cùng nước mắm tỏi chua cay, mặn ngọt rất tuyệt. Trời mưa lạnh mà được thưởng thức những con ốc nhồi lá lốt đậm vị ấm nóng này thì còn gì vui thú bằng.
Nghe qua tưởng phức tạp, nhưng công thức nấu món này rất đơn giản. Bạn xem và học theo công thức dưới đây để có món chả ốc lá lốt nhồi hương vị chuẩn như ở Đà Lạt luôn đấy.
Đọc tiếp »Chả ốc lá lốt nhồi thơm lừng, ấm nóng ngày mưa