Hiện nay, thay vì gói và luộc bánh chưng tại nhà thì nhiều gia đình đã lựa chọn mua bánh chưng ngoài thị trường để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, nhằm tăng lợi nhuận và tiết kiệm thời gian, nhiều cửa hàng sử dụng pin để luộc bánh chưng thay vì cách luộc truyền thống.
Sau đây mình sẽ mách bạn cách nhận biết loại bánh chưng luộc bằng pin độc hại này để bỏ vệ sức khoẻ của cả nhà.
Đọc tiếp »Cách nhận biết bánh chưng luộc bằng pin độc hại
Thực phẩm để ở điều kiện môi trường xung quanh thì rất nhanh hỏng mốc hay héo khô. Nhưng khi không có tủ lạnh hoặc tủ lạnh bị hư hỏng hay bị cắt (cúp) điện thì bạn cũng đừng nên hoảng hốt mà hãy áp dụng ngay các cách bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ phòng ngay sau đây nhé!
Đọc tiếp »Mẹo bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh
Đối với các quốc gia phương Đông, măng là một trong những món ăn khá thông dụng. Ở nước ta, măng tươi hoặc khô cũng là một trong những nguyên liệu được dùng khá phổ biến để chế biến món ăn và được rất nhiều người ưa thích. Đặc biệt là trong dịp Tết nguyên đán, thật thiếu sót nếu như trên mâm cỗ những ngày đầu năm mới lại thiếu món canh măng.
Tuy nhiên, nếu ăn phải măng khô nhiễm hóa chất sẽ gây hại rất nhiều cho sức khỏe. Không giống măng tươi, việc sử dụng măng khô để chế biến món ăn đòi hỏi bạn phải tốn nhiều thời gian hơn, nhưng bù lại, món ăn sẽ có mùi vị đặc trưng rất riêng. Ngày Tết sắp tới, cùng xem mẹo chọn và cách chế biến măng khô vừa ngon lại giúp loại bỏ hết độc tố.
Đọc tiếp »Mẹo chọn và các cách chế biến măng khô ngon cho ngày Tết
Đối với mỗi gia đình Việt Nam, hũ gạo không chỉ có chức năng lưu trữ mà còn có tác dụng phong thủy vô cùng to lớn. Đặt hũ gạo đúng phong thủy sẽ mang lại tài lộc và may mắn cho gia chủ. Để tài vận gia đình luôn được hanh thông, gia đình luôn yên ấm, hạnh phúc khi đặt hũ gạo bạn cần phải lưu ý những vấn đề sau:
Đọc tiếp »Tiền vào như nước nhờ mẹo đặt hũ gạo đúng chuẩn phong thủy
Các mẹ cũng như những ai chưa biết cách làm một con gà sống như thế nào thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Tất tần tật quá trình từ cắt tiết gà, vặt lông, luộc chín và chặt gà cúng đẹp mắt được bật mí ngay sau đây. Cũng sắp đến Tết rồi, học hỏi bí kíp để trổ tài thôi nào!
Đọc tiếp »Cách cắt tiết gà chuẩn và quy trình làm gà sống đến chặt gà cúng ngày Tết
Có nhiều thông tin cho rằng, phương pháp rửa rau củ quả bằng muối truyền thống thực chất không mang lại kết quả tốt như chúng ta nghĩ. Vậy rửa rau củ quả với nước gì mới mang lại hiệu quả tốt nhất? Bài viết này sẽ mách cho bạn cách pha 3 dung dịch rửa rau củ quả hiệu quả và an toàn gấp nhiều lần muối đấy nhé!
Đọc tiếp »Mách bạn 3 dung dịch rửa rau củ quả hiệu quả và an toàn gấp nhiều lần muối
Khoai lang là loại thực phẩm bạn có thể tận dụng cả lá lẫn củ, chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhuận tràng, trị táo bón… Lá khoai lang có thể làm rau luộc hay nấu canh, củ khoai làm được rất nhiều món. Để vừa có thể ăn được cả rau lẫn củ khoai lang, bạn chỉ cần xuất phát điểm với nữa củ khoai thôi nhé.
Hãy áp dụng ngay cách trồng khoai lang bằng nữa củ dưới đây để có thể vừa được ăn lá lại có thể ăn củ nhé các mẹ!
Đọc tiếp »Bạn đã bao giờ thử trồng khoai lang từ nửa củ khoai chưa nào?
Hằng ngày khi đi chợ, bạn vẫn thường nghe mọi người chuyền tai hỏi nhau rằng nên mua loại thịt lợn để phù hợp với những món ăn nào, thịt ba chỉ, nạc dăm, thịt thăn, sườn cốt lết, thịt vai, thịt đùi… Vậy bạn đã thật sự hiểu hết phân loại các loại thịt heo và mỗi loại thịt heo thích hợp với những món ăn nào chưa? Nếu còn nhiều thắc mắc xoay quanh vấn đề này, bài viết dưới dây hoàn toàn có thể giúp bạn trang bị kiến thức để tự tin đi chợ nấu nướng cho Tết năm nay đấy!
Đọc tiếp »Phân biệt tên gọi các loại thịt heo cho các món ăn phù hợp chuẩn bị cho dịp Tết đến gần
Cuối tuần thức dậy hứng thú với việc nấu xôi ăn sáng, mà nhà bạn lại không có chõ hấp thì phải làm sao nào? Người ta nói: “cái khó ló cái khôn” quả không sai, chỉ với những vật dụng sẵn trong bếp, các mẹ có thể nấu món xôi ăn sáng một cách dễ dàng nhé!
Đọc tiếp »3 cách đồ xôi ngon lành cành đào khi nhà không có chõ hấp
Các món chiên rán có ưu điểm là lớp vỏ bên ngoài giòn tan mà phần nhân bên trong vẫn mềm ngon. Mặc dù món chiên chứa nhiều dầu mỡ nhưng chua bao giờ món chiên hết hot cho món ăn gia đình bởi hhương vị đậm đà, thơm ngon, và đặc biệt là độ giòn của món ăn.
Tuy nhiên chúng ta cũng biết một điểm là không ít mẹ đã than phiền và mắc sai lầm lớn với món chiên khi chế biến. Có mẹ chiên không được giòn, mẹ lại chiên bị nát, có mẹ lại chiên thức ăn dính dầu mỡ đọng lại quá nhiều… Vậy cùng tham khảo những sai lầm mà các mẹ gặp phải khi làm món chiên dưới đây để tránh nhé!
Đọc tiếp »Những sai lầm phải bỏ ngay nếu muốn món chiên rán luôn giòn ruộm, vàng ươm