Cẩm Nang

Thịt gà có thể nói là món ăn cực kì quen thuộc của người Việt Nam, có thể chế biến thành rất nhiều món ngon và bổ dưỡng. Thịt gà xuất hiện thường xuyên trong mâm cơm gia đình Việt và đặc biệt không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết.

Nấu ăn là một nghệ thuật và muốn trở thành một đầu bếp có tay nghề cao “thu phục” được người thân và bạn bè, bạn cần phải biết những bí quyết và thủ thuật để cho ra được những món ăn không chỉ ngon miệng, tinh tế mà còn đầy màu sắc và hấp dẫn thị giác.

Khi chế biến thịt gà, bạn có thể làm theo cách sau để món ăn lúc nào cũng mềm, ngọt và không bị khô nhé!
Đọc tiếp »Tuyệt chiêu chế biến thịt gà luôn ngon mềm, không bị khô

Nếu bạn là một trong 14% dân số bị táo bón thường xuyên hoặc liên tục, hãy lắng nghe cơ thể và tìm cách điều trị ngay. Có rất nhiều loại thực phẩm có sẵn giúp bạn giải quyết sự khó chịu này.
Đọc tiếp »Người hay bị táo bón nhất định phải ăn những món này thường xuyên

Ngoài các cách thông thường như ướp và kho lâu, nhiều độc giả còn chia sẻ các bí quyết như kho mở vung, vùi tro hay dùng dao dần lên mình cá…

Sau câu hỏi của một độc giả: “Sao tôi kho cá không bao giờ chắc được?” đã có hàng trăm bạn đọc chia sẻ một số kinh nghiệm của mình trong cách kho cá. Dưới đây, xin giới thiệu sâu hơn một số cách làm chi tiết.
Đọc tiếp »Những kinh nghiệm kho cá chắc thịt của độc giả ba miền

Sốt xuất huyết là căn bệnh thường gặp trong mùa mưa và muỗi chính là nguyên nhân gây bệnh. Vậy nên, xua đuổi muỗi là việc cần làm mỗi ngày để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà. Hôm nay, minh sẽ chia sẻ với bạn 4 cách xua đuổi muỗi đơn giản ngay tại nhà nhé.Đọc tiếp »4 mẹo hay giúp xua đuổi muỗi trong những ngày mưa

Măng tươi vốn có vị đắng, ngọt hậu, lại thơm và giòn nên thường được dùng để chế biến nên nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, măng lại chứa acid hydrocyanic độc hại, vì vậy nên trước khi sử dụng trong nấu ăn, măng cần được sơ chế kỹ lưỡng để loại bỏ độc tố.

Vì vậy, hôm nay bếp sẽ chia sẻ cho bạn vài mẹo sơ chế măng tươi không bị đắng mà vẫn giữ được độ giòn ngon và trắng đẹp nhé.Đọc tiếp »Cách sơ chế măng tươi trắng, ngon, an toàn

Những bông hoa tươi đầy màu sắc sẽ giúp cho không gian của mỗi gia đình tràn ngập màu sắc và tươi mát. Tuy vậy làm sao để giữ cho hoa tươi lâu là điều không phải ai cũng biết. Nếu không biết cách chăm sóc, hoa sẽ héo và nhanh tàn. Dưới đây là những bí quyết giữ hoa tươi lâu hơn.

Nếu bạn có một đồng xu bằng đồng hãy thêm nó vào nước cắm hoa. Có thể thêm vào đó một ít đường. Cách này sẽ giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, giúp kéo dài “tuổi thọ” của những bông hoa. Và còn rất nhiều bật mí hay ho nữa trong bài viết sau đây. Bạn tham khảo nhé!Đọc tiếp »Mẹo hay giữ hoa tươi lâu và vệ sinh chậu hoa

Những triệu chứng thông thường bạn sẽ gặp phải khi uống nhiều rượu, bia là: nhịp tim nhanh, lo lắng, đau nhức, chóng mặt, buồn nôn, nhạy cảm với âm thanh lớn, đau đầu, đau dạ dày, nôn ói, choáng váng, chóng mặt, đi đứng loạng choạng… Ngoài ra, uống nhiều rượu còn có thể gây mất nước, ảnh hưởng độc hại đến gan, não, hệ tiêu hóa, hệ thần kinh trung ương và nhận thức cảm giác.

Để giải rượu nhanh và giảm các triệu chứng khó chịu này, bạn có thể áp dụng 10 cách giải rượu nhanh đơn giản và hiệu quả sau đây.Đọc tiếp »10 cách giải rượu nhanh đơn giản và hiệu quả