Cẩm Nang

Mách chị em tuyệt chiêu “giải độc cơ thể và đẹp da” chỉ với bột sắn dây

Mách chị em tuyệt chiêu “giải độc cơ thể và đẹp da” chỉ với bột sắn dây

Bột sắn dây là thực phẩm có nhiều công dụng trong đời sống thường ngày, nhất là vào mùa nắng nóng này. Một thức uống giải nhiệt rất tốt cho ngày hè như bột sắn dây có thể chữa trị nhiều loại bệnh khác nhau trong đó điển hình nhất là các chứng rối loạn tiêu hóa. Đây còn là một liều thuốc cực quý dễ tìm nhưng giá thành lại phải chăng, vì vậy sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua những tác dụng tuyệt vời mà sắn dây mang lại.
Đọc tiếp »Mách chị em tuyệt chiêu “giải độc cơ thể và đẹp da” chỉ với bột sắn dây

Cách kết hợp thịt gà với những thực phẩm gì khác để món ăn bổ dưỡng nhất

Cách kết hợp thịt gà với những thực phẩm gì khác để món ăn bổ dưỡng nhất

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, không chỉ mang đến nhiều món ăn ngon mà còn có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe, giá bình dân, thịt gà là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng. Từ nguyên liệu chính là gà, kết hợp khéo léo cùng một số loại rau củ, thực phẩm khác, bạn sẽ có được những món ngon từ thịt gà rất thơm ngon và dễ thực hiện.

Trong Đông y, thịt gà được chia làm 2 loại là thịt gà trống và thịt gà mái. Thịt gà trống có tính ấm, vị ngọt, còn thịt gà mái có vị chua, tính bình và không độc. Cả hai đều rất tốt cho sức khỏe và thường được dùng để chữa gãy xương, băng huyết, ung nhọt và giúp an thai…

Tuy nhiên, không phải nguyên liệu nào cũng có thể kết hợp với thịt gà đều cho hương vị hấp dẫn và dồi dào dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu xem thịt gà nấu với thực phẩm gì thì ngon và bổ dưỡng nhất nhé!
Đọc tiếp »Cách kết hợp thịt gà với những thực phẩm gì khác để món ăn bổ dưỡng nhất

Bí quyết làm nồi nước lèo bún bò Huế đậm đà chuẩn vị Huế

Bí quyết làm nồi nước lèo bún bò Huế đậm đà chuẩn vị Huế

Để có một tô bún bò Huế ngon đúng chuẩn Huế thì phải trải qua rất nhiều công đoạn, từ nồi nước lèo cho đến nguyên liệu có trong một tô bún. Và bạn có biết bún bò Huế đã được liệt kê vào một trong 50 món ăn ngon nhất trên toàn thế giới chưa? Cái hồn nói lên món ăn nổi tiếng này phải kể đến hương vị nước lèo vô cùng đặc trưng, ngon ngọt đậm đà. Vậy bạn đã biết bí quyết làm nồi nước lèo bún bò Huế chuẩn vị Huế chưa?
Đọc tiếp »Bí quyết làm nồi nước lèo bún bò Huế đậm đà chuẩn vị Huế

10 cách dọn dẹp sạch sành sanh các vết bẩn cứng đầu mọi ngóc ngách

10 cách dọn dẹp sạch sành sanh các vết bẩn cứng đầu mọi ngóc ngách

Có những ngóc ngách trong nhà mà chúng ta rất khó tiếp cận đến, vì vậy việc vệ sinh những khu vực này luôn là điều vô cùng khó khăn. Chính vì vậy mà nhiều người thường bỏ qua chúng trong lúc dọn dẹp mà không ngờ rằng đây cũng là nơi tiềm tàng nhiều vấn đề về sức khỏe. Biết thêm những mẹo nhỏ làm đánh bay bụi bẩn ở những nơi khó nhất dưới đây sẽ giúp việc vệ sinh nhà cửa của bạn trở nên nhẹ nhàng và tiện ích hơn và giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình một cách trọn vẹn nhất.
Đọc tiếp »10 cách dọn dẹp sạch sành sanh các vết bẩn cứng đầu mọi ngóc ngách

Mách bạn cách chữa hóc xương cá cực đơn giản và nhanh hết

Mách bạn cách chữa hóc xương cá cực đơn giản và nhanh hết

Những khi ăn cá, chúng ta rất hay bị mắc xương ở cổ họng, đây là tai nạn thường thấy và hay gặp mỗi khi ăn cá không cẩn thận. Nếu không kịp thời lấy ra sẽ gây càm giác khó chịu và ảnh hưởng đến thực quản. Tuy nhiên, chỉ với những cách chữa hóc xương cá rất đơn giản này, bạn có thể tự lấy xương ra mà không gặp phải vấn đề gì.
Đọc tiếp »Mách bạn cách chữa hóc xương cá cực đơn giản và nhanh hết

Bí quyết chọn và ướp thịt cho bữa tiệc BBQ ngon tuyệt đỉnh tại nhà

Bí quyết chọn và ướp thịt cho bữa tiệc BBQ ngon tuyệt đỉnh tại nhà

BBQ luôn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, không chỉ hấp dẫn ở các nhà hàng sang trọng mà còn trong các buổi tiệc tùng tại nhà. Sức hấp dẫn khó cưỡng ấy đến từ khâu chọn nguyên liệu, tẩm ướp gia vị và nướng thịt hoàn hảo.

Bạn luôn nghĩ rằng làm thịt nướng rất công phu, bạn không biết nên chọn thịt như thế nào, nên cho những gia vị nào và ướp trong bao lâu.

Bữa tiệc BBQ của bạn sẽ đậm đà và hoàn hảo hơn với các bí quyết chọn thịt, tẩm ướp và nướng thịt cực kì đơn giản. Thế nên nếu nắm vững những tuyệt chiêu này, chắc chắn rằng bữa tiệc BBQ của bạn sẽ sạch sành sanh trong vòng một nốt nhạc. Thậm chí, còn ngon hơn cả ngoài nhà hàng nữa đấy nhé. Bỏ túi ngay 3 bí quyết “thần thánh” sau giúp thịt nướng thơm ngon đậm đà mà lại không bị khô nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết chọn và ướp thịt cho bữa tiệc BBQ ngon tuyệt đỉnh tại nhà

Cách chặt thịt gà luộc đẹp để bày mâm cỗ Tết

Cách chặt thịt gà luộc đẹp để bày mâm cỗ Tết

Gà luộc từ lâu đã món ăn truyền thống của người dân Việt. Không chỉ trong dịp lễ Tết, ngay cả những ngày quan trọng, hoặc sum họp gia đình đều có đĩa gà luộc được xếp ngay ngắn, điểm tô chút lá chanh đẹp mắt. Cách luộc gà ngon đã khó, chặt thịt gà đẹp để không nát còn khó hơn. Nếu không cẩn thận khi chặt, thịt gà sẽ bị nát, tuột da, nhìn mất thẩm mĩ ăn mất ngon.

Cùng bỏ túi cách chặt thịt gà đẹp để bày lên mâm cỗ Tết đĩa gà luộc ngon, đẹp mắt thể hiện lòng thành với tổ tiên nhé!
Đọc tiếp »Cách chặt thịt gà luộc đẹp để bày mâm cỗ Tết

Thời gian chuẩn nhất để nấu món thịt xuất sắc như ngoài hàng, sai 1 phút là mất ngon ngay

Thời gian chuẩn nhất để nấu món thịt xuất sắc như ngoài hàng, sai 1 phút là mất ngon ngay

Nếu tắt bếp quá sớm, các món thịt sẽ bị đỏ vì chưa chín nhưng tắt bếp quá muộn thì thịt lại bị nhừ, khô không khốc. Vậy phải làm sao đây? Và thời gian canh bao lâu là chuẩn nhất để thịt ngon?
Đọc tiếp »Thời gian chuẩn nhất để nấu món thịt xuất sắc như ngoài hàng, sai 1 phút là mất ngon ngay

7 tác dụng “thần kì” của cây sả với sức khỏe và sắc đẹp

7 tác dụng “thần kì” của cây sả với sức khỏe và sắc đẹp

Cây sả vốn là thứ gia vị quen thuộc trong gian bếp của nhiều nhà. Tuy nhiên mọi người chỉ đơn giản nghĩ là cho sả để món ăn thêm hương vị hấp dẫn cũng như tạo mùi thơm cho thức ăn mà ít ai biết rằng sả có vô vàng những tác dụng thần kỳ đối với sức khoẻ và cả sắc đẹp. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra cho bạn những công dụng tuyêt vời đó của sả và nhớ tham khảo ngay những món ăn, đồ uống kết hợp với sả thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
Đọc tiếp »7 tác dụng “thần kì” của cây sả với sức khỏe và sắc đẹp