Ẩm Thực Việt Nam

Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

Từng miếng tóp mỡ giòn giòn béo ngậy, ngấm đều gia vị muối ớt cay nồng, thơm hương lá chanh, đây là món ăn vừa rẻ tiền lại rất ngon miệng, ăn hoài mà không chán.

Tóp mỡ giòn giòn, mặn mặn, thơm thơm, beo béo ăn khiến người lớn và trẻ em đều thích. Sau đây là công thức đơn giản mà thành phẩm thì ngon xuất sắc luôn, bạn có thể làm nhiều dùng dần, ăn cùng với cơm nóng đấy. Bắt đầu nào!
Đọc tiếp »Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

Cách làm chả trứng hấp, chả trứng nướng tuyệt ngon

Cách làm chả trứng hấp, chả trứng nướng tuyệt ngon

Chả trứng là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình. Nếu như chả trứng hấp có phần phổ biến, dễ làm hơn thì chả trứng nướng lại đòi hỏi người thực hiện đầu tư thêm thời gian thực hiện.

Chả trứng phù hợp nhất khi bạn thưởng thức kèm cơm nóng. Đặc biệt với món chả trứng nướng, bạn có thể làm thêm nước chấm chua ngọt và ăn kèm với một vài loại rau sống như xà lách, dưa chuột để tăng tính hấp dẫn. Ngoài ra, chả trứng nướng có thể là lựa chọn khi bạn thưởng thức món bún tươi.

Công thức làm chả trứng dưới đây chỉ tốn từ 25 – 30 phút thực hiện và rất đơn giản nữa. Hy vọng từ những chia sẻ này, các bạn đã có thêm một món ăn ngon đổi vị cho cả gia đình.
Đọc tiếp »Cách làm chả trứng hấp, chả trứng nướng tuyệt ngon

Cách làm muối vừng vàng ngon với hai bước đơn giản

Cách làm muối vừng vàng ngon với hai bước đơn giản

Muối vừng hay muối vừng lạc thường được ăn kèm với rất nhiều món như xôi, cơm trắng, cơm nắm hay chấm các loại rau, củ luộc. Muối vừng chứa một lượng lớn canxi, sắt và các chất dinh dưỡng khác và là nguồn dầu thực vật tuyệt vời không có khả năng sinh cholesterol khi nó ở dạng nguyên lứt. Quá trình rang trên lửa khiến cho hạt vừng dễ tiêu hóa hơn.

Đây là món ăn quen thuộc và rất dễ làm, bạn hãy tham khảo cách làm sau đây nhé!
Đọc tiếp »Cách làm muối vừng vàng ngon với hai bước đơn giản

Cách làm nem thính cực đơn giản tại nhà

Cách làm nem thính cực đơn giản tại nhà

Vừa là món cuốn và chấm khoái khẩu của chị em, vừa là món để các anh nhâm nhi, lai rai khi uống rượu, chính vì thế các món nem thính bao giờ cũng đắt khách bất kể mùa đông hay hè.

Cách làm nem thính chỉ với bì lợn, thịt nạc, thính gạo và một số gia vị đi kèm chắc chắn sẽ là món khai vị tuyệt vời cho bữa cơm cả gia đình đấy ạ. Hãy cùng khám phá công thức thực hiện mán ăn dân dã này nhé!
Đọc tiếp »Cách làm nem thính cực đơn giản tại nhà

Trời nóng, nấu 3 món canh mát lành này, đảm bảo “đánh bay” nồi cơm trong tích tắc

Trời nóng, nấu 3 món canh mát lành này, đảm bảo “đánh bay” nồi cơm trong tích tắc

Những món canh ngọt mát này sẽ giúp bạn giải nhiệt và ngon miệng hơn trong những ngày Hè oi nóng, đảm bảo các thành viên gia đình bạn “đánh bay nồi cơm” chỉ trong tích tắc.

Mặc dù thực đơn này tuy tốn chút thời gian hơn so với mọi ngày nhưng hương vị của nó thì không thể chê vào đâu được. Dưới đây là những món canh mùa Hè đơn giản dành cho các bà nội trợ bận rộn. Bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Đọc tiếp »Trời nóng, nấu 3 món canh mát lành này, đảm bảo “đánh bay” nồi cơm trong tích tắc

Cách làm sườn xào chua ngọt hấp dẫn đưa cơm

Cách làm sườn xào chua ngọt hấp dẫn đưa cơm

Nói đến các món chua ngọt chắc hẳn ai cũng biết đến món sườn xào chua ngọt, đây là món khoái khẩu của rất nhiều người. Những miếng sườn được chiên vàng đều khi ăn vị béo của sườn hòa quyện với vị chua, ngọt, cay của các loại gia vị mang lại cảm cảm giác thanh đậm, không bị ngấy và đưa cơm hơn.

Tuy nhiên để nấu món này sao cho thơm ngon và hấp dẫn không phải ai cũng biết. Hãy cùng học cách làm sườn xào chua ngọt dưới đây mang đến gia đình mình một bữa cơm ngon và hấp dẫn nhé!
Đọc tiếp »Cách làm sườn xào chua ngọt hấp dẫn đưa cơm

Nộm đu đủ chanh leo kích thích vị giác cho ngày nắng nóng chán ăn

Nộm đu đủ chanh leo kích thích vị giác cho ngày nắng nóng chán ăn

Nếu thời tiết nắng nóng khiến bạn chẳng muốn ăn gì, sao không thử bắt tay vào làm nộm đu đủ chanh leo? Những miếng đu đủ giòn giòn hòa quyện với hương vị thơm ngon dịu nhẹ “không thể lẫn đi đâu được” của chanh leo, thêm vị ngọt ngào hấp dẫn của mật ong, xứng đáng là món ăn ngon lạ “không thể bỏ qua” trong mùa Hè này.

Đu đủ và chanh leo đều có tác dụng giải nhiệt, cung cấp nước cho cơ thể của chúng ta trong những ngày nhiệt độ tăng cao. Làm món nộm đu đủ chanh leo để ăn trong bữa cơm vừa kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon hơn vừa mang đến hương vị lạ và tươi mới.

Cách làm nộm đu đủ chanh leo chua ngọt cực kì đơn giản, nhanh tay lưu lại công thức nha.
Đọc tiếp »Nộm đu đủ chanh leo kích thích vị giác cho ngày nắng nóng chán ăn

Cách làm gà kho sả ớt theo kiểu miền Nam thơm ngon, tròn vị

Cách làm gà kho sả ớt theo kiểu miền Nam thơm ngon, tròn vị

Gà kho sả ớt có nhiều cách làm, tùy thuộc theo từng vùng miền khác nhau. Nguyên liệu và cách làm gà kho sả ớt cũng rất đơn giản nên rất thích hợp để chuẩn bị trong bữa cơm tối trong tuần.

Hôm nay, chúng ta hãy đến với món gà kho sả ớt theo kiểu miền Nam nhé. Cách làm sau đây sẽ giúp bạn chế biến được món gà kho tròn vị, lạ miệng mà thơm ngon vô cùng.
Đọc tiếp »Cách làm gà kho sả ớt theo kiểu miền Nam thơm ngon, tròn vị