Chỉ mẹ bí quyết làm nước sâm bí đao lá dứa thanh mát, giải nhiệt ngày nắng nóng

Chỉ mẹ bí quyết làm nước sâm bí đao lá dứa thanh mát, giải nhiệt ngày nắng nóng

Không chỉ thanh nhiệt, giải độc, trị nhiệt miệng, sâm bí đao còn giúp làm đẹp da, mượt tóc theo cách hoàn toàn tự nhiên.

Sắp đến mùa hè rồi, các mẹ thử học làm loại nước này cho chồng con đi ạ. Em là đứa vụng thối vụng nát nhưng làm theo công thức này thì thấy không hề khó. Mỗi mẻ em làm hẳn vài chai lớn, cả nhà ai cũng thích uống.

Nguyên liệu:

  • 1,5-2kg bí đao (loại đặc ruột)
  • 15 gram la hán
  • 100 gram táo đỏ
  • 15 gram thục địa
  • 3 khúc mía ngọt
  • 1 bó lá dứa
  • 100 gram đường phèn
  • 3 lít nước

Cách làm:

Bí đao rửa sạch, cắt hết vỏ ngoài, xắt khoanh tròn cắt bỏ phần ruột (ruột bí làm nước sâm bị chua), xắt miếng mỏng hay để miếng to là tuỳ mọi người.

Thục địa xắt mỏng, la hán đập vỡ bóp vỡ ra. Mía chẻ mấy khúc vừa tay.

Xếp tất cả nguyên liệu vào nồi theo thứ tự: Đường phèn, mía, bí đao, la hán, thục địa, táo đỏ. Sau đó cho vào nồi khoảng 3 lít nước, đun sôi hỗn hợp sau đó để lửa riu riu tầm 20-30p tuỳ mọi người.

Sau 30p cho tiếp lá dứa đun tiếp tầm 5-10p nữa.

Tắt bếp để nguội, lọc qua rây để loại bỏ các cặn của các nguyên liệu. Sau đó đóng chai bỏ tủ lạnh. Nếu ai thích vị như trà bí đao lon thì mua thêm thạch sương sáo trắng bỏ vào uống cũng rất hay, nhưng mình thích để nguyên vị như này.

Uống thay nước giúp đẹp da, giảm cân cũng như trị nhiệt miệng rất tốt đấy ạ.