Thịt nướng là món ăn khoái khẩu của không ít người bởi món ăn ngon, thơm dậy mùi.
Nướng thịt heo không khó nhưng để miếng thịt mềm, thơm ngon và không bị khô thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. Dưới đây là một vài bí quyết nhỏ mà mình “đúc kết” được sau vài lần thử nghiệm, đảm bảo món thịt nướng của bạn mềm ngon như ăn ở ngoài hàng luôn.
Đọc tiếp »Mách chị em bí quyết ướp thịt nướng ngon mềm không bị khô
Sau khi cắt mít, bạn thất vọng thấy không chỉ dao, thớt, bàn tay, ngón tay mà cả những chiếc móng điệu đà cũng trở nên “tanh bành”, dính bệt bởi nhựa mít, và còn chẳng may nhựa mít dính vào tay hay quần áo, bạn hãy thử những mẹo dưới đây xem sao nhé!
Đọc tiếp »Mẹo tẩy sạch các loại nhựa trái cây
Để món ăn ngon, người nấu sẽ phải biết cân đối giữa những gia vị như tiêu, đường, nước mắm, muối, nước tương, dấm… Tất nhiên, không phải cứ bỏ gia vị vào là món ăn sẽ ngon.
Đọc tiếp »Tác hại khi ướp gia vị sai cách
Hầu hết chúng ta khi nấu thịt đều chỉ nấu theo cảm tính và thói quen hàng ngày mà không hề biết đến những sai lầm cực kỳ nguy hiểm dễ mắc phải trong quá trình chế biến thịt. Có lẽ không ít lần chị em dùng lẫn lộn thớt xắt thịt sống và thịt chín hoặc khi chiên thịt mà không biết có đúng cách phải không nào? Trong bài viết này, bếp sẽ chỉ ra những sai lầm mà chúng ta không nên mắc phải khi nấu thịt.
Đọc tiếp »Những sai lầm nghiêm trọng khi nấu thịt mà chị em nội trợ thường mắc phải
Mật ong, tỏi là những nguyên liệu quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, lợi ích sức khỏe từ tỏi và mật ong thì không phải ai cũng biết. Thời tiết thay đổi, bạn hãy áp dụng các công thức dưới đây để trị ho xem nhé!
Đọc tiếp »Bài thuốc trị ho với nước tỏi mật ong
Gà xé phay, xé sợi ăn với xôi, với cháo, làm chà bông hay đơn giản làm gỏi… Mỗi lầm như vậy bạn phải dùng tay xé từng miếng một vừa mất thời gian lại tốn công sức. Nhưng bạn hãy thử nghiệm với cách làm mới mẻ dưới đây xem sao nhé!
Thời buổi này, có những mẹo, dụng cụ nào giúp tiết kiệm thời gian cho những công việc nội trợ thì thiết nghĩ chị em nên áp dụng ngay, để còn dành thời gian cho những chuyện khác nữa. Thế nên, ngay hôm nay, nếu có làm món ruốc hay gà xé, chị em hãy thử áp dụng chiêu mới này nhé, rất hiệu quả và nhanh chóng luôn đó.
Đọc tiếp »Không còng lưng dùng tay xé mà gà vẫn nhỏ và đều. Bạn đã thử nghiệm chưa?
Những lúc gặp sự cố lỡ tay nêm nếm món ăn hơi quá mặn hoặc quá cay thì chị em cũng đừng nên quá cuống lên vì đã có những mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp chữa cháy ổn thỏa đấy!
Đọc tiếp »Bỏ túi mẹo chữa món ăn bị cay, mặn
Tiết trời gần đây đang chuyển sang mùa mưa rồi. Mà các bạn biết đó, mùa mưa là mùa của loài côn trùng mà nhà nhà đều phải né tránh lộng hành. Đó chính là những chú gián “đáng yêu”. Mà cứ sử dụng xịt côn trùng hoài chắc bệnh mất.
Thay vì sử dụng các loại hóa chất diệt gián cực kỳ độc hại, bạn hãy áp dụng công thức tự nhiên vừa dễ tìm vừa dễ làm dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Mẹo đuổi hết gián ra khỏi nhà mãi mãi chỉ với lòng đỏ trứng gà
Cá là món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe chúng ta trong mỗi bữa cơm. Nhưng mùi tanh của cá để lại trên tay, trên các vật dụng rất khó chịu, điều đó cũng ít nhiều ảnh hưởng tới việc ái ngại chế biến món cá cho các bữa ăn gia đình của các mẹ.
Vậy hãy tham khảo cách khử mùi tanh cá trên cá vật dụng chế biến dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Bạn đã biết mẹo khử mùi cá tanh trên các vật dụng đã chế biến sau khi nấu ăn?
Cách luộc khoai không cần nước giờ đây đã trở thành “đề tài hot” cho nhiều chị em nội trợ nè. Chỉ với khoai lang, nồi và những chiếc thìa inox là bạn cũng có được những mẻ khoai vàng ươm, mềm y như khoai nướng.
Bạn đã sẵn sàng thực hiện chưa? Và sau đây là cách làm đơn giản mà bếp muốn chia sẻ đến các bạn. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
Đọc tiếp »5 bước luộc khoai lang không cần nước cực hot