Có lẽ trong chúng ta ai cũng mong muốn những món bánh tráng miệng mình tự tay chuẩn bị luôn hoàn hảo trong mắt gia đình, bạn bè. Bạn muốn nó luôn “lung linh” như hình ảnh trên các cuốn sách dạy nấu ăn nhưng đôi khi nhát dao cắt không “dứt khoát” sẽ làm miếng bánh trở nên nham nhở, đứt vụn.
Hãy tham khảo 3 mẹo vặt cắt bánh mịn mượt đơn giản dưới đây để cắt được những lát bánh tráng miệng đẹp mắt nhé!Đọc tiếp »3 mẹo vặt cắt bánh mịn mượt hoàn hảo
Trong mỗi gia đình, tủ lạnh có vai trò quan trọng cho việc bảo quản và dự trữ các loại thực phẩm. Để việc lưu trữ thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng và an toàn bạn cần lưu ý những điều sau đây.Đọc tiếp »10 lưu ý khi cất giữ thực phẩm trong tủ lạnh
Sữa chua là một trong những món ăn vặt có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả cho phái nữ. Không chỉ đẹp da, sữa chua còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và hệ tiêu hóa giúp bạn khỏe mạnh, vóc dáng cân đối.
Cách ủ sữa chua để đạt chuẩn như tiệm làm chỉ bằng những công đoạn đơn giản dưới đây, bạn sẽ có một mẻ sữa chua tuyệt vời ngay tại nhà.
Đọc tiếp »5 cách ủ sữa chua ngon đơn giản tại nhà
Cùng với gà, vịt cũng là một trong những nguyên liệu được nhiều gia đình lựa chọn để chế biến các món ngon như: gỏi vịt, vịt kho gừng, vịt nấu chao, vịt om sấu, vịt nấu măng, lẩu vịt, vịt rang xả, vịt nướng…
Vịt ngon là vịt có nhiều nạc, xương nhỏ, thịt thơm, ngọt. Và để có được con vịt ngon nấu tiệc, bạn đừng bỏ qua mẹo chọn vịt ngon dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Mẹo chọn vịt ngon, chuẩn cho tất cả món chế biến từ vịt
Thịt bò là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày vì vậy cách chọn thịt bò cũng là một trong những khâu cơ bản bạn không thể bỏ qua.
Với những thách thức hiện đại, người nội trợ buộc phải biết cách lựa chọn thế nào là miếng thịt bò tươi, ngon, lại không bị lẫn lộn với thịt trâu hay bơm nước. Sau khi chọn được miếng thịt ngon rồi, bạn còn phải biết cách thái thịt sao cho chuẩn, cũng như chọn được miếng thịt phù hợp cho món ăn sẽ nấu.
Để không phải chọn nhầm miếng thịt bò kém chất lượng, bạn đừng bỏ qua những đặc biệt nhận biết thịt không ngon cũng như cách chọn thịt bò ngon cho gia đình nhé!
Đọc tiếp »Tất tần tật cách chọn thịt bò ngon cho gia đình ai cũng nên biết
Những miếng thịt sống mềm oặt, dính lại với nhau là một khó khăn khi bạn muốn thể hiện món ăn cần miếng thịt mỏng hoàn hảo. Hãy giải quyết khó khăn này chỉ với 2 bí quyết thái thịt đơn giản sau đây nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết thái thịt đẹp và ngon như đầu bếp
Sử dụng giấm để khử mùi tanh cá, dùng kem đánh răng khử mùi tanh cá trên tay, gừng làm cá chiên không dính chảo… và nhiều cách chế biến cá khác mà có thể bạn chưa từng được biết.
Một số mẹo nhỏ vô cùng đơn giản nhưng lại giúp cho công việc nội trợ bạn nhanh chóng và dễ dàng hơn. Hãy tham khảo thử một số mẹo chế biến cá sau nhé!
Đọc tiếp »8 mẹo chế biến cá không thể không biết
Cứ mỗi dịp Trung Thu về là mọi người thường vào bếp làm những chiếc bánh Trung Thu xinh xắn và ngon miệng cho cả gia đình mình thưởng thức. Tuy nhiên để có được một chiếc bánh đẹp, đúng chuẩn và không bị hư khi thực hiện thì không phải ai cũng làm được. Bài viết sau sẽ chỉ các bạn một số lỗi thường gặp như bánh trung thu bị ướt vỏ, nứt, phồng, chảy xệ khi nướng… và cách khắc phục khi làm bánh Trung Thu nhé!
Đọc tiếp »Tổng hợp 11 lỗi thường gặp và cách “chữa cháy” khi làm bánh trung thu
Nước chấm được ví như linh hồn mang đến vị ngon trọn vẹn cho mỗi món ăn. Và mỗi món ăn khác nhau lại có một loại nước chấm riêng biệt để tăng độ đậm đà và hấp dẫn. Dưới đây là 10 công thức pha nước chấm tuyệt ngon dành riêng cho mỗi món ăn mà bà nội trợ nào cũng nên biết. Bạn đừng bỏ qua nhé!
Đọc tiếp »10 công thức nước chấm ngon mê ly
Phương pháp luộc gà không cần nước này chắc nhiều người cũng đã nghe qua, nhưng liệu rằng bạn đã thử để một lần chế biến cho gia đình thưởng thức? Hãy cùng vào bếp thực hiện món này nhé!
Đọc tiếp »3 cách luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon