Tất tần tật mẹo hay với đậu đen

Tất tần tật mẹo hay với đậu đen

Đậu đen là loại ngũ cốc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, còn có nhiều tác dụng hay như dưỡng não, bổ thận, giải độc, phòng chống tiểu đường, bệnh tim mạch, làm chậm lão hóa, chữa bệnh gút, bổ tim, giảm ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú,… Ngoài ra đây cũng là nguyên liệu chế biến món chè giải khát nổi tiếng, là loại thực phẩm không thể thiếu tại Việt Nam.

Tuy là loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách lựa chọn, nấu nướng và bảo quản đậu đen.

Vậy hãy cùng xem những chia sẻ bí quyết dưới đây để có thể sử dụng và phát huy công dụng tốt nhất cảu đậu đen nhé!
Đọc tiếp »Tất tần tật mẹo hay với đậu đen

Cơm chiên kim chi thịt bò siêu ngon cho bữa sáng đủ chất

Cơm chiên kim chi thịt bò siêu ngon cho bữa sáng đủ chất

Cơm chiên là món khoái khẩu của nhiều người. Thế nhưng, bạn đã bao giờ thử phiên bản “ngoại” của món này chưa? Cơm chiên kim chi chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú đấy!

Nếu bạn là một người yêu thích cái cay sè của ớt bột cùng với hương vị thơm ngon mà lạ miệng của các món ăn đậm chất ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn bạn sẽ bị mê món cơm chiên này ngay từ lần đầu thử. Không chỉ ngon giòn mà lại có chút dẻo thơm của hạt cơm chiên kết hợp thật tinh tế với các gia vị cùng chút béo ngậy của trứng chiên không những làm cho người ăn cảm thấy ngon miệng mà còn làm cho họ muốn ăn mãi mà chẳng muốn ngừng. Cơm chiên kim chi thịt bò không chỉ ngon mà còn hấp dẫn người ăn ở hình thức bên ngoài với một chút kim chi đỏ được trộn đều với những hạt cơm dẻo cùng chút xì dầu và bột bắp tạo ra màu sắc rất ngon mắt.

Vào những ngày bận rộn mà bạn không có thời gian lên thực đơn cho bữa cơm trưa hay chiều thì bạn có thể thực hiện nấu cơm chiên thịt bò trứng với kim chi để thưởng thức một cách nhanh chóng mà lại không tốn nhiều thời gian bếp núc với những món ăn đầy rắc rối rồi đó. Chút giòn ngon của cơm chiên sẽ làm bạn cảm thấy ngon miệng đến chừng nào. Bây giờ thì chúng ta cùng bắt tay vào làm cơm rang kim chi thịt bò đi thôi.
Đọc tiếp »Cơm chiên kim chi thịt bò siêu ngon cho bữa sáng đủ chất

Hủ tiếu mực ngon lạ miệng đổi món cuối tuần

Hủ tiếu mực ngon lạ miệng đổi món cuối tuần

Nếu đang cần một món ăn ngon và lạ miệng để đổi gió vào cuối tuần này, bạn có thể thử học cách nấu hủ tiếu mực được hướng dẫn sau đây rồi thực hiện.

Một tô hủ tiếu mực với sợi hủ tiếu dai mềm, những miếng mực tươi ngọt kết hợp cùng phần nước dùng ngon ngọt tự nhiên được hầm từ xương heo, mực khô, tôm khô với rau củ đã tạo nên hương vị không thể chối từ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình bạn vào cuối tuần này.
Đọc tiếp »Hủ tiếu mực ngon lạ miệng đổi món cuối tuần

Kích thích với mâm chè sương sa hạt lựu siêu đẹp, ngon miễn chê

Kích thích với mâm chè sương sa hạt lựu siêu đẹp, ngon miễn chê

Với vị ngọt dịu cùng với độ béo vừa phải, nhiều màu sắc hấp dẫn, thơm lừng hương lá nếp, cốt dừa, chè sương sa hạt lựu là món ăn giải nhiệt, mát lạnh trong mùa hè.

Với cách nấu chè sương sa hạt lựu này ban sẽ có ngay những ly chè thơm ngon, mát lạnh, không bị ngọt gắt như các loại chè khác, có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
Đọc tiếp »Kích thích với mâm chè sương sa hạt lựu siêu đẹp, ngon miễn chê

Sườn kho dứa chua ngọt, mềm thơm, ngửi mùi thôi đã thèm chảy nước miếng

Sườn kho dứa chua ngọt, mềm thơm, ngửi mùi thôi đã thèm chảy nước miếng

Món sườn kho dứa tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm, với vị chua ngọt của dứa, thịt sườn mềm làm cho món sườn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bạn tham khảo cách làm dưới đây để mang đến bữa ăn gia đình một món ăn lạ miệng mà ngon vô cùng nhé!
Đọc tiếp »Sườn kho dứa chua ngọt, mềm thơm, ngửi mùi thôi đã thèm chảy nước miếng

Bò kho nước dừa thơm lừng, ăn với cơm hay bún đều ngon hết ý

Bò kho nước dừa thơm lừng, ăn với cơm hay bún đều ngon hết ý

Bò kho nước dừa là món ăn có vị ngọt thơm của nước dừa tươi và màu sắc bắt mắt, thịt bò mềm ngon đậm đà, có thể ăn kèm với bánh mì, cơm, bún, hủ tiếu đều rất ngon miệng.

Mở nắp nồi thôi là ai cũng muốn thử ngay. Nào bắp bò mềm ngọt, thêm chút béo của nước dừa, lại thoang thoảng mùi thơm của gừng, sả và đặc biệt là hoa hồi.

Cùng xem công thức bò kho nước dừa ngon chuẩn dưới đây để vào bếp trổ tài ngay nào!
Đọc tiếp »Bò kho nước dừa thơm lừng, ăn với cơm hay bún đều ngon hết ý

Cay nồng cánh gà sốt me kiểu Thái vừa thơm vừa ngon, cả nhà tranh nhau vì quá hấp dẫn

Cay nồng cánh gà sốt me kiểu Thái vừa thơm vừa ngon, cả nhà tranh nhau vì quá hấp dẫn

Cánh gà sốt me cay bên cạnh vị ngọt, béo của cánh gà là vị chua cay mặn ngọt hòa quyện của nước sốt me, khiến cho ai nấy không thể nào chối từ.

Với hướng dẫn sau đây, chúc bạn thành công chế biến món cánh gà sốt me đậm đà, chua dịu cay cay ngon tuyệt cú mèo nhé!
Đọc tiếp »Cay nồng cánh gà sốt me kiểu Thái vừa thơm vừa ngon, cả nhà tranh nhau vì quá hấp dẫn

Đổi bữa với nộm bò xào trộn bắp cải tím vừa thơm vừa giòn lại thanh mát

Đổi bữa với nộm bò xào trộn bắp cải tím vừa thơm vừa giòn lại thanh mát

Món nộm bắp cải tím trộn thịt bò giòn ngon tuyệt đỉnh, giúp bạn và gia đình có thêm một món ngon, phong phú hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho cả nhà thêm ngon miệng hơn rất nhiều.

Bắp cải tím được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon và giau chất dinh dưỡng từ ăn sống đến nấu chin. Với nguồn viatamin A, C dồi dào, bắp cải tím giúp tăng cường hệ miền dịch, giúp giảm cân, đẹp da và sáng mắt. Ngoài ra, bắp cải tím còn giúp cải thiện bệnh viêm loét dạ dày, giảm loãng xương và ngăn chặn các tế bào ung thư.

Những ngày nắng nóng mệt mỏi, hãy chuẩn bị nhanh món nộm bắp cải tím trộn thịt bò vừa dinh dưỡng lại thanh mát, dễ ăn nhé.

Cùng học ngay cách làm thôi nào!
Đọc tiếp »Đổi bữa với nộm bò xào trộn bắp cải tím vừa thơm vừa giòn lại thanh mát