Tự làm măng muối chua đơn giản, an toàn

Tự làm măng muối chua đơn giản, an toàn

Hướng dẫn cách làm măng chua giòn ngon chỉ với tỏi ớt. Với cách ngâm măng chua để lâu không bị nổi váng này, bạn có thể dùng pha nước chấm, để ăn sống hoặc nấu canh, nấu lẩu cũng rất thích hợp.

Măng muối tỏi ớt là một món ăn thơm ngon, dinh dưỡng được nhiều người yêu thích và mỗi gia đình có thể tự tay đi chợ, lựa chọn nguyên liệu và làm cho gia đình mình những lọ măng ngâm thơm ngon, an toàn. Khi hết mùa măng vẫn có thể thưởng thức món măng chua chua, cay cay, thơm lừng và ngon tuyệt hảo.

Cùng xem các bước thực hiện như thế nào nhé.Đọc tiếp »Tự làm măng muối chua đơn giản, an toàn

Những sai lầm sơ đẳng sẽ hủy hoại món cá mẹ phải thay đổi ngay

Những sai lầm sơ đẳng sẽ hủy hoại món cá mẹ phải thay đổi ngay

Cá là thực phẩm được các chuyên gia khuyến cáo nên dùng cho bữa ăn vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên việc chế biến sai cách, còn mùi tanh thậm chí chế biến chất gây hại cho sức khỏe. Vậy mẹ nên cân nhắc các thói quen chế biến cá nào là sai, cần phải sửa đổi sau đây.Đọc tiếp »Những sai lầm sơ đẳng sẽ hủy hoại món cá mẹ phải thay đổi ngay

Cách làm bánh trôi nước thơm ngon cực dẻo mịn tại nhà

Cách làm bánh trôi nước thơm ngon cực dẻo mịn tại nhà

Những ngày mùa đông lạnh giá, món ăn vặt yêu thích của chúng ta không thể không kể đến chính là bánh trôi nước. Dưới cái giá lạnh của từng đợt gió đông bắc về chỉ cần một bát bánh trôi nước cũng đủ ai đó ấm lòng.

Bánh trôi nước còn có tên gọi khác là chè trôi nước. Đó là sự kết hợp giữa độ mềm mịn, dai dẻo của vỏ bánh bên ngoài cùng chút béo bùi của phần nhân, hương thơm cay nồng của gừng già và chút béo ngậy của nước cốt dừa.

Cách làm bánh rất đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế của người làm bánh. Hãy cùng tìm hiểu cách làm dưới dây nhé!Đọc tiếp »Cách làm bánh trôi nước thơm ngon cực dẻo mịn tại nhà

Cách làm sườn nướng mật ong thơm phức, ngon ngất ngây

Cách làm sườn nướng mật ong thơm phức, ngon ngất ngây

Nếu bạn đang muốn làm một món gì đó là lạ để làm cho bữa ăn của cả nhà trở nên hấp dẫn và làm cho mọi người ăn ngon miệng hơn thì sườn nướng mật ong rất đáng để cân nhắc. Những miếng sườn non mềm được nướng thơm phức, kết hợp cùng hỗn hợp mật ong ngọt ngào khiến bất cứ ai cũng chẳng thế chối từ!

Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần hay các bữa tiệc ngoài trời trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị đặc trưng cùng những bí quyết riêng mà chỉ những người đầu bếp khéo léo mới có được. Hãy làm theo cách này, đảm bảo món sườn của bạn sẽ hết trước tiên đấy!Đọc tiếp »Cách làm sườn nướng mật ong thơm phức, ngon ngất ngây

Bỏ túi cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị mà ai đi xa cũng nhớ về

Bỏ túi cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị mà ai đi xa cũng nhớ về

Bún riêu cua đồng là món ăn có thể thưởng thức bất kì mùa nào trong năm, không những đầy dinh dưỡng, giàu chất đạm mà còn rất ngon miệng. Từng tảng gạch cua nổi cùng miếng huyết, nước dùng hòa quyện cùng nhau, tan dần trong miệng, ngon không thể tả.

Bún riêu cua đồng là một món bún khá quen thuộc với nhiều người Việt Nam, thậm chí khi xa xứ vẫn còn lưu luyến, cũng ráng mua cua về nấu bún riêu cua để nỗi nhớ về quê hương vơi bớt. Nhưng chính vì lưu luyến, bạn cứ tìm tòi về cách nấu bún riêu cua đồng chuẩn vị miền Nam Việt Nam.

Vậy sự khéo léo quyết định trong món bún riêu cua đồng nằm ở đâu? Bạn đã biết chưa? Theo dõi những bí quyết dưới đây nhé!Đọc tiếp »Bỏ túi cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị mà ai đi xa cũng nhớ về

Thời gian ướp các loại thịt bao lâu là đủ để có món ăn ngon tròn vị?

Thời gian ướp các loại thịt bao lâu là đủ để có món ăn ngon tròn vị?

Bạn có biết thời gian cần để ướp từng loại thịt ngon nhất là bao lâu? Những loại thịt sẽ ngon và tròn vị hơn nếu được tẩm ướp đúng cách và đúng thời gian. Bài viết sẽ trả lời cho bạn biết rằng thịt heo, thịt bò, thịt gà, thịt cừu, thịt tôm, mực và cá là bao lâu đấy nhé.

Tùy theo kết cấu và tính chất của từng loại thịt cũng như món ăn mà chúng ta sẽ chế biến, chúng ta có những thời gian tẩm ướp các loại thịt khác nhau. Tuy nhiên, đối với từng loại thịt, nếu ướp đủ thời gian cần thiết, thịt sẽ thấm gia vị và ngin hơn rất nhiều. Hãy phân biệt đúng cách, đúng thời gian để tẩm ướp thịt thật chuẩn nhé.Đọc tiếp »Thời gian ướp các loại thịt bao lâu là đủ để có món ăn ngon tròn vị?

Bật mí 3 cách làm gỏi gà hoa chuối ngon lạ miệng

Bật mí 3 cách làm gỏi gà hoa chuối ngon lạ miệng

Gỏi gà hoa chuối với những lát bắp chuối được bào mỏng, thịt gà xé sợi ngấm đều gia vị cùng với rau sống thái nhỏ đem đến món ăn vô cùng đặc biệt. Chính chút chua chua của giấm, ngòn ngọt của đường lại cay cay của ớt hòa quyện cùng nhau, càng tạo thêm sức hấp dẫn đến lạ kì cho món ăn này.

Gỏi gà hoa chuối là món ăn thanh mát, lạ miệng, vừa dễ làm lại vừa dễ ăn. Cuối tuần, ngoài những đĩa thịt đầy ú ụ, còn gì hấp dẫn hơn khi trong mâm cơm có thêm đĩa nộm hoa chuối thịt gà chống ngán.

Hôm nay, bếp sẽ chia sẻ cho các bạn 3 cách làm gỏi gà hoa chuối để chiêu đãi cả gia đình.Đọc tiếp »Bật mí 3 cách làm gỏi gà hoa chuối ngon lạ miệng

Cách nấu cháo ếch Singapore ngon thơm bổ dưỡng

Cách nấu cháo ếch Singapore ngon thơm bổ dưỡng

Nếu muốn nấu món cháo ếch Singapore đúng chuẩn nhà hàng nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức mà được khen tý tắt. Bạn hãy tham khảo công thức chế biến dưới đây nhé !

Thịt ếch không những ngon mà còn là một thực phẩm tốt cho sức khỏe mọi người. Theo nghiên cứu cảu các nhà khoa học thì thịt ếch có ít cholesterol, giàu protein và kali – khoáng chất quan trọng trong việc giảm nguy cơ bị huyết áp cao hay đột quỵ. Cho nên, thịt ếch cũng được xem là thuốc chưa bệnh cao huyết áp hay độc quỵ.

Nếu đã lỡ say mê hương vị của món cháo ếch Singapore thì đừng bỏ lỡ công thức sau đây nhé.Đọc tiếp »Cách nấu cháo ếch Singapore ngon thơm bổ dưỡng

Cách làm chanh muối ngon đúng chuẩn tại nhà, không bị đắng

Cách làm chanh muối ngon đúng chuẩn tại nhà, không bị đắng

Chanh muối có vị chua chua mặn mặn là thức uống giải nhiệt rất tốt khiến rất nhiều người mê mẩn. Bên cạnh đó, chanh muối còn được sử dụng nhiều trong việc trị ho, trị đau họng, tiêu đờm và các bệnh lý liên qua đến tiêu hóa như chữa đầy hơi và giải rượu.

Sau đây là tất tần tật những bí quyết để làm chanh muối thật ngon tròn vị mà không bị đắng. Chanh muối có nhiều tác dụng rất tốt nên bạn hãy làm ngay một hũ để dành ở nhà để sử dụng khi cần bạn nhé!Đọc tiếp »Cách làm chanh muối ngon đúng chuẩn tại nhà, không bị đắng

Om thịt ba chỉ kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết!

Om thịt ba chỉ kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết!

Với hướng dẫn ngày hôm nay, món thịt lợn om sốt sệt, keo lại và thơm nức, vừa thơm vừa mềm như muốn tan ra trong miệng, ăn với cơm nóng thì còn gì bằng.

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cũng không cầu kỳ trong cách làm là bạn đã có ngay món ngon đãi cả nhà rồi. Cùng theo dõi nào!Đọc tiếp »Om thịt ba chỉ kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết!