Cách nấu bún cá ở mỗi vùng miền đều mang những nét độc đáo khác nhau. Nếu như ở miền biển, bún cá ngừ đã trở nên quen thuộc thì ở những tỉnh đồng bằng, bún cá rô hay cá lóc lại là những món rất đặc trưng.
Đọc tiếp »2 cách nấu bún cá ngon đậm đà, vị hấp dẫn

Cơm tấm sườn bì chả vốn là một món ăn giản dị của người miền Nam. Nhưng sự hấp dẫn từ đĩa cơm nóng hổi, nhiều màu sắc, thịt sườn mềm, thơm ăn kèm với chả trứng, bì thịt, đồ chua, đã khiến cho nhiều người Hà Nội lưu luyến.

Hạt tấm nhuyễn, khi thành cơm phải hội tụ đủ yếu tố tơi và ráo. Sườn ướp kỹ đậm đà, không được để quá khô, cũng không được mất đi vẻ óng ả của miếng thịt. Nói thì khó vậy thôi, khi đã có định lượng thì dễ làm như chơi. Nếu dành chiêu đãi khách thì cơm tấm là lựa chọn đúng đắn cho dịp cuối tuần để đổi vị cho cả gia đình và bạn bè đấy!Đọc tiếp »Cách nấu cơm tấm sườn bì chả thơm ngon đúng vị Sài Gòn