Thực Đơn

Bát bún ốc rất đơn giản với chút bún trắng, vài con ốc béo, miếng cà chua đỏ, hành, tía tô xanh điểm cùng chút mắm tôm tím nhạt… Thế thôi mà vừa hài hòa, vừa thơm dịu khiến thực khách không khỏi chảy nước miếng. Đặc biệt, khi húp một thìa nước dùng nóng hổi, ta sẽ cảm nhận rõ được vị thanh của nước, vị tê tê của ớt, vị chua, thơm của dấm bỗng, chút đậm đà của mắm tôm.

Mùa Hè là mùa của cua, ốc đồng, nên bạn nhất định chẳng thể bỏ lỡ các món ngon kết hợp nguyên liệu này đâu. Thử tài với cách nấu bún ốc này nhé!
Read More »Học cách nấu bún ốc đãi cả nhà ngày Hè thì tuyệt vời

Ngoài bún bò, bún nghệ xào lòng,… xứ Huế còn có món bún hến cũng rất nổi tiếng và sở hữu hương vị ngon miệng không kém. Với phần thịt hến ngọt thơm, đậu phộng, tóp mỡ béo ngậy, các loại rau ăn kèm nhiều hương vị, hòa quyện trong vị mắm ruốc đặc trưng đã làm nên món bún hến say mê lòng người.

Bún hến Huế tuy có phần chuẩn bị hơi nhiều nguyên liệu nhưng cách sơ chế và chế biến thì đơn giản vô cùng. Để biết cách thực hiện chi tiết, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Read More »Cách nấu bún hến ngon đậm chất Huế tại nhà