Với vị ngọt, mặn hòa quyện, trứng gà ngâm xì dầu ăn kèm cơm hoặc mì sẽ khiến bạn ấn tượng không thể quên. Cách làm trứng gà ngâm xì dầu giúp các bà nội trợ đổi món cho gia đình khi cá thịt đã trở nên quá nhàm chán. Món này đơn giản, dễ làm, kinh tế và thời gian nấu cũng khá nhanh.
Read More »Tự làm trứng ngâm xì dầu vị mặn ngọt, lạ miệng, chồng con chén vèo vèo
Giò thủ thường được các gia đình làm trong dịp lễ Tết cổ truyền như một nét văn hóa ẩm thực. Đĩa giò đầy đặn tượng trưng cho sự trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà.
Giò thủ được kết hợp từ tai, lưỡi heo, thịt chân giò cùng với nấm mèo, hành và các loại gia vị tạo nên miếng giò thơm ngon, dai giòn, béo nhưng không gây ngán. Thực hiện theo cách làm giò thủ dưới đây, bạn có thể thưởng thức món ngon này ngay tại nhà mà không cần phải ra chợ hoặc siêu thị.
Read More »Cách làm giò thủ dai giòn, ngon cực đơn giản tại nhà
Nem rán là món ăn quen thuộc nhưng rất hấp dẫn. Dù là món ăn nóng nhưng bất kể mùa nào cũng vẫn có rất nhiều người muốn ăn nem rán. Tuy nhiên, không ít chị em nội trợ gặp rắc rối khi làm như đang rán thì nem bị bục vỏ, nem không vàng, hay có độ giòn như mong muốn.
Vì thế, bạn có thể tham khảo 4 mẹo dưới đây để luôn có món nem rán vàng giòn như ý nhé!
Read More »4 mẹo để nem rán 100 cái vàng ươm giòn ngon như một, chẳng bao giờ bị bể
Gà luộc vốn là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong các dịp giỗ, Lễ Tết của người Việt Nam. Tuy nhiên, để luộc gà chín tới, không nát, da giòn và giữ được vị thịt thơm ngọt thì không hẳn bà nội trợ nào cũng làm được.
Luộc gà nghe thì đơn giản nhưng đằng sau là cả một nghệ thuật nấu ăn. Cách luộc gà ngon cần chú ý những điểm này để sau khi luộc xong thì cả nhà ai cũng tấm tắc khen. Dưới đây là bí kíp luộc gà vàng ươm, căng bóng mà một số đầu bếp tại nhà hàng nổi tiếng thường áp dụng.
Read More »Luộc gà với nước ‘xưa rồi’, mẹ chỉ cần dùng lá chanh và muối đảm bảo gà luộc vàng ươm, đậm vị
Gà rim mặn ngọt là sự chọn lựa nhanh gọn cho những ngày bận rộn. Chỉ cần bỏ ra 20 phút là các bạn đã có ngay món gà rim mặn ngọt béo ngậy, đậm đà, hấp dẫn, hao cơm lắm đấy nhé. Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào từng miếng thịt gà khiến món ăn này ngon hấp dẫn hơn rất nhiều. Hôm nay bạn hãy thử đổi món để cả nhà có món ngon nóng hổi, lạ miệng nhé.
Read More »Tuyệt chiêu làm gà rim mặn ngọt thơm ngon, đậm đà
Học ngay cách làm thịt xiên nướng vỉa hè dưới đây, công thức hướng dẫn này sẽ giúp gia đình bạn có món ngon tuyệt trong ngày cuối tuần, quây quần bên bếp nướng thịt xiên mềm thì còn gì bằng phải không nào.
Mình đã thử qua rất nhiều công thức nhưng vị của nó vẫn không giống ngoài hàng. Và cho đến công thức lần này thì thực sự mình hài lòng vô cùng. Thơm và ngon hơn cả ngoài hàng luôn.
Read More »Công thức đơn giản làm thịt xiên nướng thơm lừng, ngon tuyệt tại nhà
Thịt heo ngâm nước mắm là món ăn vừa đơn giản, dễ làm mà lại hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, thơm phức đảm bảo sẽ khiến cả nhà bạn mê tít. Món ăn đạt yêu cầu là phần mỡ phải trong, phần thịt màu ửng hồng ăn vào giòn giòn, vị mặn ngọt và hơi chua nhẹ.
Để có một hũ thịt heo ngâm nước mắm ngon không có gì là quá khó khăn và mất nhiều thời gian. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo những hướng dẫn bên dưới là bạn đã có thể thành công. Cùng tham khảo và nhanh tay vào bếp thực hiện để đãi gia đình và bạn bè món ngon hấp dẫn này nhé!
Read More »Cách làm thịt heo ngâm nước mắm ngon tuyệt, đậm đà, dễ làm để được lâu
Chả quế thơm thơm, thịt ngọt dai là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cỗ Tết của mỗi gia đình. Tự làm chả quế tại nhà không khó, thành quả có được lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, an toàn. Tết này bạn có thể tự làm chả quế để gia đình thưởng thức hoặc đem đi biếu cũng rất thiết thực và ý nghĩa đấy!
Read More »Tự làm chả quế đơn giản tại nhà chuẩn bị Tết chỉ bằng máy xay sinh tố
Thịt đông là món ăn quen thuộc của người miền Bắc mỗi khi đông đến, xuân về. Đây là món ăn giàu chất đạm nhưng ăn lại không ngán, ngấy. Bên cạnh đó, còn được xem là món ăn “đắt khách” nhất trong dịp Tết.
Thịt đông là món ăn truyền thống, độc đáo và tinh túy của người Việt. Thịt nấu đông ăn với cơm nóng chấm nước mắm nguyên chất với chanh ớt, dưa cải muối chua, kim chi, củ kiệu… trong ngày Tết hoặc làm món ăn chơi cũng đặc biệt vô cùng. Dưới đây là cách nấu thịt đông thơm ngon đúng điệu vừa đơn giản lại tiết kiệm thời gian.
Read More »Cách làm món thịt đông thơm ngon cho ngày Tết Nguyên Đán
Cari bò là món ăn ngon nổi bật cho thực đơn món ngon cuối tuần của gia đình bạn. Trong tiết trời se lạnh lúc chuyển mùa, một tô cari bò nóng hổi tỏa ngát hương trên mâm cơm gia đình sẽ hâm nóng bầu không khí của cả nhà bạn thêm phần ấm cúng đấy. Sau đây, mình sẽ giới thiệu đến các bạn 3 cách nấu cari bò siêu ngon nhé!
Read More »Các cách nấu cari bò ngon thơm nức mũi