Nước đậu đen rang hỗ trợ giảm cân nhờ giúp bạn bổ sung chất, chống đói, chống thèm ăn giúp giảm cân hiệu quả. Bạn còn có thể ninh nhừ đậu đen và lấy nước đó để uống hàng ngày cũng có tác dụng giảm cân nhanh và hiệu quả.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay thức uống giảm cân vừa an toàn lại rẻ tiền rồi.
Cách làm nước đậu đen rang
Rửa sạch đậu đen, loại bỏ các hạt hỏng, hạt lép.
Chờ cho đậu ráo nước, cho vào chảo rang với ngọn lửa vừa tới. Khi đậu có màu vàng và mùi thơm thì tắt bếp, đổ ra rổ để nguội rồi cho vào hộp kín để dùng nhiều lần.
Mỗi khi muốn uống, hãy lấy một ít đậu đen rang cho vào ấm và đun sôi trong khoảng 10 phút. Hoặc cho một nhúm nhỏ đậu đen vào cốc nước sôi ngâm trong 10 phút cho ra chất rồi uống.
Không chỉ bồi bổ, ăn đậu đen còn giúp ngăn ngừa ung thư
Bạn có biết đậu đen chứa quercetin và saponin có thể bảo vệ tim. Không chỉ vậy, đậu đen còn có những lợi ích sức khoẻ tiềm ẩn như ngừa ung thư.
Để giảm cân, ngoài nước đậu đen, bạn cũng có thể đổi món bằng món đậu đen hầm nhừ trước mỗi bữa ăn, hoặc có thể ăn bất cứ lúc nào muốn ăn.
Món chè đậu đen này khiến bạn no lâu giúp giảm cân hiệu quả, lại tốt cho làn da. Còn chần chờ gì nữa, bắt tay vào thực hiện ngay bạn nhé!
Lưu ý cần thiết khi hãm đậu đen rang lấy nước uống
Mặc dù có nhiều tác dụng nhưng đậu đen rang cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không dùng đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý rất quan trọng:
Không nên lạm dụng ăn/ uống nước đậu đen liên tục vì như thế sẽ dẫn tới mất cân bằng dinh dưỡng. Đặc biệt không nên ngày nào cũng uống, nhất là khi không bổ sung thêm các thực phẩm khác. Bởi bất kỳ cái gì quá cũng đều dẫn những tới những rủi ro khó lường trước.
Đậu đen rang hãm lấy nước thích hợp cho việc giải nhiệt nhưng không nên cho quá nhiều đường để tránh lạnh bụng, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Không nên bỏ vỏ vì vỏ của đậu đen mới có tác dụng chính trong việc giải độc cơ thể.
Tránh ngâm hoặc nấu đậu đã rang quá lâu vì sẽ khiến hạt đậu nhừ, lên men. Nên chọn loại đậu đen mướt, tròn hạt, không nên chọn hạt có bụi trắng bám quanh vì đậu đã bị mọt ăn.
Đậu đen rang hãm lấy nước là cách giải nhiệt và chăm sóc sức khỏe được rất nhiều người yêu thích vào mùa Hè. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng nên uống loại nước này. Để có hiệu quả tốt nhất, nên luân phiên sử dụng và uống một tuần 2-3 lần là đủ.
Uống nước đậu đen rang có lợi gì?
Cùng với đậu xanh, đậu đen cũng được sử dụng như là một vị thuốc quý với rất nhiều tác dụng chữa bệnh.
Đậu đen giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, tốt cho những người bị lạnh bụng, thể chất hàn lạnh có biểu hiện chân tay lạnh, thiếu lực, đi ngoài phân lỏng.
Đậu đen bổ thận, bổ can, lợi niệu, bổ huyết, giải phong nhiệt. Nước đậu đen còn giúp điều trị thận yếu, mặt sưng phù, phong thấp tê liệt, thấp khớp hoặc các bệnh lở loét.
Đậu đen có công dụng kỳ diệu như giải độc, bổ máu, bồi bổ cơ thể. Ngoài ra, đây là loại thực phẩm giàu chất xơ, giàu chất chống ô-xy hóa nên có tăng cường năng lượng cho cơ thể mà không có các chất béo gây hại và còn giúp giảm cân vô cùng hiệu quả.
Với bí quyết giảm cân từ đậu đen này, bạn không cần lo lắng đến vấn đề ăn uống phải kiêng cữ nhiều nữa.
Nước hãm từ đậu đen rang cũng sẽ giúp bạn đào thải độc tố trong gan vô cùng hiệu quả, giúp bạn thanh nhiệt, ngăn chặn sự hình thành mỡ triệt để. Hơn nữa khi cho muối vào, thay vì cho vào cơ thể thủ phạm gây béo là đường, muối sẽ giúp bạn ngăn cản sự tiết mồ hôi quá mức, giúp cơ thể bạn tránh mất nước và sẽ khỏe hơn, muối còn giúp nước chè đậu đen của bạn đậm đà dễ uống hơn.
Chất xơ ăn kiêng thường được công nhận là một yếu tố quan trọng trong việc giảm cân và quản lý trọng lượng bằng cách thúc đẩy hoạt động của hệ thống tiêu hóa. Thực phẩm giàu chất xơ làm giảm cảm giác thèm ăn, no lâu, do đó giảm lượng calo tổng thể.
Đậu đen có chứa nhiều chất xơ, giúp kiểm soát cholesterol trong máu, tốt cho người bị bệnh tiểu đường.
Đậu đen chứa sắt, folate – là hai loại vi chất cần thiết cho phụ nữ.Ăn đậu đen còn giúp làm dịu căng thẳng ở những phụ nữ bắt đầu tuổi mãn kinh.
Đậu đen giúp làm sáng da, trị mụn (nhờ tác dụng giải nhiệt) và giảm cân.