Các mẹ có tin được đào là một trong những hoa quả giúp giảm khả năng bị bệnh tiểu đường không?
Nhiều người lầm tưởng rằng việc ăn hoa quả, trái cây làm tăng đường huyết nên đã loại bỏ thực phẩm này khỏi chế độ dinh dưỡng của mình. Cũng có một số bệnh nhân tiểu đường cho rằng khi mắc bệnh tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm của họ trở nên hạn chế, điều này dễ khiến người bệnh suy kiệt, thiếu chất. Đây là một trong những quan niệm hoàn toàn sai lầm trong việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường.
Sau đây là 10 loại trái cây giúp giảm khả năng bị bệnh tiểu đường:
Bưởi
Theo kết quả nghiên cứu khoa học cho biết, thành phần naringenin – một chất chống oxy hóa tự nhiên có sẵn trong bưởi không chỉ giúp đốt cháy lượng mỡ dư thừa, mà còn kiểm soát đường huyết hiệu quả. Ngoài ra, trong nước bưởi chứa nhiều hoạt chất có thành phần tương tự insulin. Vì vậy nó có tác dụng làm hạ đường huyết cho người bệnh tiểu đường.
Nếu ăn bưởi thường xuyên còn giúp hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Vì vậy những người có nguy cơ cao mắc bệnh này được các chuyên gia y tế khuyên dùng bưởi mỗi ngày để phát huy tác dụng.
Đu đủ
Trong đu đủ chứa các enzyme có tác dụng bảo vệ bệnh nhân đái tháo đường chống lại các gốc tự do có hại. Ngoài ra, rất nhiều chất dinh dưỡng được tìm thấy trong đu đủ khiến nó vừa có thể kiểm soát bệnh tiểu đường, vừa ngăn ngừa được bệnh tim.
Quả đào
Trong quả đào có chỉ số đường huyết là 28, khá thấp nhưng hàm lượng chất xơ lại khá cao. Thêm vào đó, các chất chống oxy hóa và vitamin có trong quả đào thực sự tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.
Lê
Trong 1 quả lê chứa tới 84% hàm lượng nước, rất nhiều chất xơ và vitamin giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Lê được tin là cực kỳ có lợi đối với bệnh tiểu đường vì chúng giúp tăng độ nhạy insulin trong cơ thể và có mức đường huyết thấp là 38.
Cam
Trong 1 quả cam chỉ chứa khoảng 12 g đường, nhưng chúng lại chứa rất nhiều vitamin C. Ngoài ra, cam còn chứa nhiều chất xơ, có tác dụng hỗ trợ tốt cho quá trình tiêu hóa.
Táo
Không những có chỉ số đường huyết thấp ở mức 38, táo còn là trái cây giàu vitamin C, chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, táo cũng chứa pectin – một chất giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và giảm nhu cầu insulin ở bệnh nhân tiểu đường khoảng 35%.
Bơ
Đây cũng là trái cây chứa rất ít đường. Ngoài ra, loại quả này chứa chất béo tốt để hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu.
Kiwi
Trong kiwi rất giàu vitamin C, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể, hơn nữa, loại trái cây này chỉchứa khoảng 6g đường, nên những người mắc bệnh này có thể sử dụng mà không cần lo lắng.
Lựu
Lựu là trái cây có lợi cho bệnh nhân tiểu đường bởi vì nó giúp điều hòa lượng đường trong máu. Loại quả này cũng có chỉ số đường huyết thấp là 18.
Dứa (Thơm)
Chỉ số đường huyết của dứa là 56 được cho là an toàn đối với bệnh nhân đái tháo đường. Đây cũng là loại quả được biết đến với các đặc tính chống virus và kháng viêm, dứa là một trong những loại trái cây được khuyên dùng cho người mắc bệnh tiểu đường.