Skip to content

Angela Tran

Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành mới lạ siêu ngon

Cách làm bánh trung thu rau câu đậu nành mới lạ siêu ngon

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm bánh trung thu rau câu đậu nành. Đây là một món bánh ngon, với sự kết hợp tuyệt vời của sữa đậu nành với thạch sương sáo tạo nên một món bánh mát lạnh với hương vị mới lạ và hấp dẫn khiến cho bất cứ ai thưởng thức cũng rất thích thú. Đặc biệt bánh chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe, nếu bạn đang muốn giảm cân thì món bánh này là một lựa chọn rất tốt đấy! Nếu vẫn chưa thể tin thì hãy vào bếp thực hiện cách làm bánh trung thu rau câu đậu nành cùng mình nhé!
Read More »Cách làm bánh trung thu rau câu đậu nành mới lạ siêu ngon

7 bí quyết xào miến không dính, mềm dai nguyên sợi đảm bảo không vón cục thành công ngay lần đầu

7 bí quyết xào miến không dính, mềm dai nguyên sợi đảm bảo không vón cục thành công ngay lần đầu

Miến xào được nhiều người yêu thích vì mùi vị thơm ngon, sợi miến trong vắt đẹp mắt, sợi dai nhưng vẫn mềm và nhất là chứa ít tinh bột giúp hạn chế tăng cân. Miến là nguyên liệu có thể sáng tạo ra rất nhiều món ăn ngon, phổ biến nhất là miến xào. Nhưng sợi miến bị dính, vón cục và nát trong quá trình xào làm nhiều người ngại thực hiện món ăn này tại nhà. Đừng lo lắng, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 7 bí quyết xào miến không dính, nguyên sợi mềm dai, cùng nhau tìm hiểu nhé!
Read More »7 bí quyết xào miến không dính, mềm dai nguyên sợi đảm bảo không vón cục thành công ngay lần đầu

Ốc nấu chuối đậu tía tô lá lốt thơm lừng khó cưỡng

Ốc nấu chuối đậu tía tô lá lốt thơm lừng khó cưỡng

Ốc nấu chuối đậu là một món ăn dân dã rất phổ biến ở nhiều làng quê Bắc Bộ, thậm chí nó còn là món đặc sản cho những người sành ăn. Vị chua nhẹ của mẻ, vị béo giòn của ốc, vị thơm mềm của đậu ướp nghệ nướng, vị bùi của chuối xanh dẻo bở, vị thơm cay của lá lốt, tía tô… đã khiến cho món ốc om chuối đậu trở nên hấp dẫn trong những ngày nắng nhẹ đầu hè..

Món ốc nấu chuối với đậu này không hề khó làm, tuy nhiên nó lại cần một chút tỉ mỉ của người làm để món ăn được ngon nhất. Để có được những nồi ốc chuối đậu chuẩn vị, bạn thực hiện như sau nhé.
Read More »Ốc nấu chuối đậu tía tô lá lốt thơm lừng khó cưỡng

Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo

Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo

Cá lóc hấp bầu là món ăn vô cùng thanh mát và bổ dưỡng đến từ miền Tây Nam Bộ. Phần thịt cá ngấm vị ngọt từ trái bầu, cá hấp nên vẫn còn giữ được chất dinh dưỡng và vị ngọt tự nhiên. Món ăn dân dã này cũng không cần nêm quá nhiều gia vị, nhằm giúp người ăn cảm nhận được hết vị ngọt tự nhiên của các nguyên liệu. Cách làm cá lóc hấp bầu khá đơn giản và nhanh gọn, bạn có thể ăn với cơm, cuốn bánh tráng cùng rau sống và bún hoặc dùng làm món chính trong thực đơn đãi khách sẽ rất thú vị. Cách làm cũng rất đơn giản, bạn hãy vào bếp cùng mình nào!
Read More »Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo

Cách làm bánh trung thu khoai lang đơn giản không cần lò nướng

Cách làm bánh trung thu khoai lang đơn giản không cần lò nướng

Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm không quá cầu kỳ, không cần lò nướng, bánh trung thu khoai lang sẽ là sự lựa chọn thích hợp để mâm cỗ Trung thu thêm màu sắc và hương vị. Bánh trung thu khoai lang với hương vị ngọt bùi của khoai lang kết hợp với nhân đậu xanh béo ngậy tạo nên một món bánh ngon và lạ miệng. Cách làm món bánh trung thu này rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và một chút khéo léo là có thể tự tay làm được rồi.
Read More »Cách làm bánh trung thu khoai lang đơn giản không cần lò nướng

Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện ngon bá cháy

Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện ngon bá cháy

Nồi cơm điện không chỉ dùng để nấu cơm ăn thường ngày mà còn được sử dụng cho nhiều món ăn khác. Nấu xôi bằng nồi cơm điện, nấu cháo bằng nồi cơm điện hay luộc gà bằng nồi cơm điện quả thật là không xa lạ. Tuy nhiên món gà nướng bằng nồi cơm điện thì chắc hẳn các bạn sẽ có đôi chút ngạc nhiên đúng không nào. Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú bởi thành phẩm trông rất hấp dẫn và ngon miệng.

Cùng tham khảo cách nướng gà bằng nồi cơm điện ngon dưới đây nhé!
Read More »Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện ngon bá cháy

Cách chọn cốm non thơm ngon và dẻo

Cách chọn cốm non thơm ngon và dẻo

Cốm non được xem là một đặc sản của mùa Thu Hà Nội, một thức quà trân quý của lúa non. Có dịp đến với Hà Nội, chúng ta đều chọn cho mình thức quà đặc sản mang tên cốm Hà Nội.

Ăn cốm vào mùa thu Hà Nội vẫn là ngon nhất mặc dù mỗi năm có đến hai mùa lúa. Giờ đang vào đầu mùa thu, những cây lúa non bắt đầu cho ta những hạt cốm xanh non tươi ngon. Những chiếc lá sen chuyển màu xanh đậm kết đọng với cái hương thơm ngào ngạt của lúa non, cứ thế cốm mùa thu theo chân những người bán hàng len lõi qua từng ngõ hẻm, con phố, mang theo tinh túy của đất trời. Mùa cốm, mọi người vội vã lựa chọn cho mình những thứ cốm non xanh mướt, dẻo thơm làm quà cho gia đình và người thân.

Cùng học hỏi kinh nghiệm chọn cốm non thơm ngon và mềm dẻo của người Hà Nội nhé!
Read More »Cách chọn cốm non thơm ngon và dẻo

Học cách làm chả ốc lá lốt giòn ngon, thơm nức

Học cách làm chả ốc lá lốt giòn ngon, thơm nức

Chả ốc lá lốt là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa ốc bươu, giò sống, và các loại gia vị phụ trợ như gừng, sả. Hương vị đặc trưng của món ăn này còn được tạo nên từ một loại nguyên liệu rất dễ tìm, đó là lá lốt. Cùng mình vào bếp để thực hiện ngay món chả ốc lá lốt đãi cả nhà tối nay nhé, độ giòn của ốc, vị ngậy của thịt cùng mùi thơm lá lốt sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.
Read More »Học cách làm chả ốc lá lốt giòn ngon, thơm nức

Làm bánh trung thu không cần lò nướng – tưởng khó mà lại cực dễ

Làm bánh trung thu không cần lò nướng – tưởng khó mà lại cực dễ

Thông thường, bánh nướng trung thu ngon và đẹp mắt nhất là khi nướng bằng lò nướng. Nhưng đối với những người nội trợ chưa sắm được lò nướng, hoặc gặp phải những trường hợp oái oăm trong quá trình làm bánh Trung thu như mất điện, hỏng lò,… thì cách làm bánh trung thu không cần lò nướng dưới đây sẽ là cách giải quyết hoàn hảo cho chị em đấy !
Read More »Làm bánh trung thu không cần lò nướng – tưởng khó mà lại cực dễ

Bí quyết nấu nước đường bánh nướng vàng óng đẹp mắt

Bí quyết nấu nước đường bánh nướng vàng óng đẹp mắt

Nước đường bánh nướng (nước đường bánh dẻo) là nguyên liệu quan trọng nhất để làm nên một chiếc bánh trung thu thơm ngon, mềm mại và màu sắc đẹp. Nếu bạn có ý định tự tay làm bánh trung thu để tặng người thân, bạn bè thì hãy bắt đầu nấu nước đường bánh nướng ngay kẻo muộn nhé!
Read More »Bí quyết nấu nước đường bánh nướng vàng óng đẹp mắt