Măng tươi vốn có vị đắng, ngọt hậu, lại thơm và giòn nên thường được dùng để chế biến nên nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, măng lại chứa acid hydrocyanic độc hại, vì vậy nên trước khi sử dụng trong nấu ăn, măng cần được sơ chế kỹ lưỡng để loại bỏ độc tố.
Vì vậy, hôm nay bếp sẽ chia sẻ cho bạn vài mẹo sơ chế măng tươi không bị đắng mà vẫn giữ được độ giòn ngon và trắng đẹp nhé.Read More »Cách sơ chế măng tươi trắng, ngon, an toàn
Tai heo ngâm sả ớt hẳn là món nhắm ngon tuyệt mà các đấng ông chồng vô cùng thích đấy. Tai heo ngâm sả ớt khi ăn cho ta cảm giác sừng sực và giòn giòn với hương vị đậm đà và mùi thơm nhẹ của chanh, sả và vị cay của ớt phải nói là rất hợp khẩu vị cho tất cả mọi người.
Chi phí thấp, dễ làm, nhanh có thành phẩm lại thơm ngon, đó là lý do vì sao nhiều người lại mê mẩn tai heo ngâm đến thế. Cả nhà cùng thử nhé, cách làm vô cùng đơn giản luôn đấy.Read More »Tai heo ngâm sả ớt dành cho chồng yêu nhâm nhi cực đã
Cách làm bánh tai heo là công thức dường như khá mới lạ, nhất là đối với những bạn lần đầu được thưởng thức loại bánh thơm giòn, béo ngậy này. Vậy thì trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh tai heo ăn vặt đơn giản này ngay tại nhà nhé!Read More »Cách làm bánh tai heo giòn tan, thơm lừng
Cá chiên sốt nước mắm me cay ăn cùng cơm trắng thì không gì hợp hơn để cảm nhận hết vị ngọt từ thịt cá, vị chua cay từ mắm me, tỏi ớt, rau thơm. Bữa cơm chiều trong ngày lạnh vì thế mà ngon miệng đến mức… ăn mãi chưa thấy no.
Là món chiên mà không hề ngán ngấy, vị chua cay đậm đà xen chút ngọt của thịt cá, quyện mùi thơm từ các loại rau gia vị thật khó lòng cưỡng nổi. Cùng bắt tay vào chiên cá ngay thôi bạn nhé!Read More »Bữa tối với cá chiên mắm me cực bắt cơm
Cách pha nước chấm vịt dù là vịt luộc, vịt quay hay vịt nướng thì chỉ cần hai công thức dưới đây thì chắc chắn bạn sẽ có được món vịt ngon tròn vị. Cùng xem và chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành các bước pha nước chấm như sau nhé.Read More »Cách pha nước chấm vịt với hai công thức đậm đà khó quên
Bánh mì chà bông nhân phô mai là món ăn ngon được các bạn trẻ ưu chuộng. Một ổ bánh mì thơm phưng phức, nóng ấm với dòng sốt phô mai tuôn chảy ra từ bên trong. Kết hợp với lớp topping mằm mặn của chà bông để tạo nên một hương vị mềm mượt vừa phải, béo mà không ngán, tuyệt vời không gì sánh bằng.
Cùng vào bếp để cho ra lò mẻ bánh “thần thánh” ngon khó cưỡng nào!
Read More »Bánh mì chà bông phô mai tan chảy ngon khó cưỡng
Cách làm phở cuốn vô cùng đơn giản và dễ làm tại nhà. Nhắc đến phở chắc hẳn ai cũng biết đến đây là món vô cùng quen thuộc với mọi người đặc biệt là người dân Hà nội, một món ăn gần như là hương vị trong cuộc sống.
Món phở cuốn vốn nổi tiếng ở Ngũ Xá nhưng hiện nay ở rất nhiều nơi cũng bày bán phở cuốn.Đây là một món ăn ngon, lạ miệng, dễ tiêu và đặc biệt là không tốn nhiều nguyên liệu chế biến cũng như thời gian làm.
Thay vì mỗi lần muốn ăn lại phải đi xa, tìm những quán bán phở cuốn với nước chấm đúng vị thì bạn hãy cùng tìm hiểu cách làm phở cuốn, để có thể làm ngay tại nhà mà vẫn thơm ngon đúng vị và còn đảm bảo vệ sinh.Read More »Cách làm phở cuốn ngon và hấp dẫn cho gia đình
Cách làm bánh bèo là một trong những công thức làm bánh đặc trưng và khiến nhiều thực khách mê mẩn nhất mỗi lần tới với Huế. Đặc biệt hơn nữa, món ăn này còn rất dễ làm với những nguyên liệu hết sức bình dân.
Để có được những chén bánh bèo ngon chuẩn vị, bạn chỉ cần thực hiện theo công thức được chia sẻ sau đây.Read More »Cách làm bánh bèo chén tại nhà ngon đúng vị Huế
Tôm rang muối là món ăn rất hay được các bà nội trợ đưa vào thực đơn bữa cơm cho gia đình mình bởi nó mang hương vị đặc trưng mặn giòn. Có lẽ hương vị đậm đà với mặn mặn, cay cay, ngon ngon vô cùng đặc trưng của món tôm rang muối ớt đã không ít lần khiến bạn phải trầm trồ, xuýt xoa muốn ăn hoài, ăn mãi phải không nào?
Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn có thể nấu ngay món tôm rang muối tại nhà rồi, cùng vào bếp nào!Read More »Cách làm tôm rang muối đơn giản đậm đà ngon cơm
Một lọ dấm tỏi ớt ngon sẽ là món trợ giúp rất tốt trong bữa cơm gia đình khi ăn kèm bún phở hay các món tanh trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên để ngâm được lọ dấm tỏi ớt chua ngon, để lâu cũng không bị đục nước, không nổi váng trên bề mặt cũng cần một chút kinh nghiệm và cách thức riêng.
Với hủ tỏi ớt ngâm dấm đường chua ngọt bạn có thể để dành dọn ăn kèm nhiều món ngon trong gia đình. Hay xem ngay công thức dưới đây nhé!Read More »Làm tỏi ớt ngâm dấm để lâu không úng