Skip to content

Angela Tran

Vịt kho sả ớt siêu ngon cho bữa cơm cuối tuần

Vịt kho sả ớt siêu ngon cho bữa cơm cuối tuần

Vịt kho sả ớt là món ăn ngon, ấm áp và được rất nhiều người nghiền đặc biệt trong thời tiết se lạnh hay ngày mưa. Món ăn càng tuyệt vời hơn khi ăn với cơm nóng bởi vị ngon đậm đà của thịt vịt, mùi hương đặc trưng của sả và cay cay của ớt.

Cách làm món thịt vịt kho sả ớt rất đơn giản, giá tiền mua nguyên liệu lại rất rẻ, mà lại khiến cả nhà bạn phải mê li. Bạn hãy tự tay mình nấu những món ăn ngon cho những người thân yêu và thử bắt đầu bằng món thịt vịt kho sả nhé.
Read More »Vịt kho sả ớt siêu ngon cho bữa cơm cuối tuần

Những lỗi cơ bản trong làm bánh bông lan – nguyên nhân và cách khắc phục

Những lỗi cơ bản trong làm bánh bông lan – nguyên nhân và cách khắc phục

Bánh bông lan là loại bánh khá dễ làm và một trào lưu bánh hiện nay. Tuy nhiên, có những sai lầm thường gặp mà ngay những người đã có kinh nghiệm làm bánh đôi khi cũng mắc phải.

Những lỗi thường gặp nhất ở bánh bông lan, và có thể nói rằng là căn bệnh chung của những dòng bánh như chiffon, gateau Hồng Kông, gateau Nhật Bản, sponge cake,… chính là bánh không nở hoặc kém nở, bánh xẹp và lõm đáy, bánh dính khuôn, nứt mặt, tanh mùi trứng,… Yên tâm nhé, chỉ cần tham khảo những kinh nghiệm làm bánh bông lan dưới đây, bạn sẽ có thể tự tin tạo nên chiếc bánh ngon mềm đúng chuẩn ngay từ lần đầu tiên.
Read More »Những lỗi cơ bản trong làm bánh bông lan – nguyên nhân và cách khắc phục

Mua cua biển cứ nhìn “điểm này” trên yếm, 100% về cắn ngập thịt, gạch vàng óng nhiều gấp đôi

Mua cua biển cứ nhìn “điểm này” trên yếm, 100% về cắn ngập thịt, gạch vàng óng nhiều gấp đôi

Cua biển được đánh giá là một trong những loại hải sản bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Thịt cua là loại thực phẩm giàu chất khoáng, axit omega 3, vitamin B12, magie, calo,… Trong đó, axit omega 3 có khả năng giảm thiểu lượng mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Tuy nhiên, làm cách nào để chọn được cua ngon, chắc thịt là điều không phải mẹ trẻ nào cũng rõ.

Bạn đã bao giờ rơi vào hoàn cảnh mua cua về tẩm bổ cho gia đình, thế nhưng khi mở ra thịt cua không thấy đâu, chỉ thấy toàn nước và xương? Vậy bây giờ bạn toàn toàn yên tâm vấn đề này nếu nắm chắc các đặc điểm sau đây mà không phải người buôn bán cua nào cũng tiết lộ đâu nhé.
Read More »Mua cua biển cứ nhìn “điểm này” trên yếm, 100% về cắn ngập thịt, gạch vàng óng nhiều gấp đôi

Cách làm nộm gà thập cẩm ngọt mát, ngon miễn chê

Cách làm nộm gà thập cẩm ngọt mát, ngon miễn chê

Nộm gà thập cẩm vừa ngon lại dễ làm, lại phù hợp với người muốn giảm cân vì không lo tích mỡ. Cái chua giòn của xoài kết hợp với vị ngọt dai của thịt gà và mùi thơm của rau lá gia vị làm món nộm trở nên ngon khó cưỡng. Cùng tham khảo công thức nộm gà thập cẩm dưới đây để thực hiện các bạn nhé.

Với phần nguyên liệu đa dạng các loại rau củ, món nộm gà thập cẩm trông thật bắt mắt, hấp dẫn mà đã ăn rồi là ghiền luôn! Khi ăn vào, ai nấy cũng sẽ phải ấn tượng với từng miếng thịt gà săn chắc cùng vị giòn mát của xoài xanh, cà rốt, dưa chuột, hòa quyện với các loại rau củ khác đậm đà gia vị chua chua, cay cay thật ngon.
Read More »Cách làm nộm gà thập cẩm ngọt mát, ngon miễn chê

6 món ăn sáng vừa ngon vừa hấp dẫn chế biến tại nhà

6 món ăn sáng vừa ngon vừa hấp dẫn chế biến tại nhà

Chẳng cần ra hàng, tại nhà bạn cũng có thể làm được các món ăn sáng ngon và hấp dẫn cho gia đình mình. Thay vì những món ăn sáng quen thuộc vào những ngày thường, sáng cuối tuần các chị em có thể tạo chút đổi mới cho cả nhà bằng cách chế biến 6 món siêu ngon sau đây, vừa nhiều dinh dưỡng, hợp vệ sinh mà vừa giúp bạn tiết kiệm không ít tiền nữa đấy.
Read More »6 món ăn sáng vừa ngon vừa hấp dẫn chế biến tại nhà

Cách nấu bò kho bánh mì ngon nhất đúng kiểu miền Trung

Cách nấu bò kho bánh mì ngon nhất đúng kiểu miền Trung

Bò kho là món ăn quen thuộc với tất cả mọi người, thường được dùng để ăn sáng hoặc ăn vào các bữa chính trong ngày, bò kho có thể ăn với cơm, với bún hay bánh mì nóng giòn đều được. Cách nấu bò kho hẳn không còn xa lạ với mọi người nhưng cách nấu bò kho ngon, thịt chín mềm và nước sốt đậm đà thì không phải ai cũng biết. Nhiều chị em khi nấu bò kho thường gặp các vấn đề như thịt bò dai hoặc quá nát, nước sốt quá béo, nước sốt không đậm đà…

Cách nấu bò kho thật sự không khó, chỉ là do làm không đúng cách nên món ăn chưa đạt được hương vị thơm ngon mà thôi. Để có nồi bò kho nóng hổi, thơm ngậy ăn kèm bánh mì, cơm, bún cho cả gia đình thì đừng quên học hỏi các bí quyết nấu bò kho sau đây nhé!
Read More »Cách nấu bò kho bánh mì ngon nhất đúng kiểu miền Trung

Cách làm bột nha đam tốt hơn cả nha đam tươi

Cách làm bột nha đam tốt hơn cả nha đam tươi

Nha đam hay còn gọi là lô hội, được rất nhiều người biết tới trong lĩnh vực làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Ngoài ra, nha đam có thể dùng để nấu chè ăn làm mát, giải nhiệt hoặc tri mụn, chữa phỏng…

Hiện nay, trên thị trường có bán một loại bột nha đam rất tiện dụng. Nó còn tiện dụng và tốt hơn cả nha đam tươi. Cách làm bột nha đam kết hợp với các loại vitamin sau đây vô cùng đơn giản, chị em có thể bảo quản được lâu và dùng theo nhiều cách để làn da được trắng sáng hơn. Thay vì mua ngoài, bạn có thể học cách làm ở nhà để đảm bảo an toàn nhé!
Read More »Cách làm bột nha đam tốt hơn cả nha đam tươi

Chia sẻ 3 cách làm sườn kho ngon miễn chê tại nhà

Chia sẻ 3 cách làm sườn kho ngon miễn chê tại nhà

Sườn heo là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nếu thịt heo làm cho bạn có cảm giác ngán ngấy, xương heo lại ít thịt, nhiều xương thì sườn heo chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa xương và thịt. Sườn heo có phần thịt dai ngọt hấp dẫn, xương thẳng và dễ tách rời, dù người lớn hay trẻ em đều dễ dàng thưởng thức.

Những món ăn được chế biến từ sườn heo rất đa dạng, phổ biến nhất là sườn xào chua ngọt, rồi sườn chiên nước mắm, sườn nướng… trong đó cũng không thể không nhắc tới sườn kho.

Sườn kho tưởng chừng là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm, món sườn kho ngon hay không phụ thuộc vào khâu ướp gia vị và nêm nếm khi kho. Hôm nay, Bếp sẽ hướng dẫn bạn 3 cách kho sườn ngon, đó là sườn kho tiêu, sườn kho tộ và sườn kho dưa, giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để thay đổi thực đơn gia đình.
Read More »Chia sẻ 3 cách làm sườn kho ngon miễn chê tại nhà

3 cách nấu chè đậu đen thanh mát, giải nhiệt cơ thể những ngày thời tiết oi bức

3 cách nấu chè đậu đen thanh mát, giải nhiệt cơ thể những ngày thời tiết oi bức

Thời tiết nóng nực và bạn đang tìm một món ăn vừa có thể giúp giải nhiệt nhanh vừa tốt cho cơ thể thì bạn có thể tham khảo ngay 3 cách nấu chè đậu đen mát lạnh, thanh đạm này. Đảm bảo vừa ngon, vừa bổ lại còn vừa rẻ nữa đó mà hương vị thì khỏi bàn cãi luôn nha.
Read More »3 cách nấu chè đậu đen thanh mát, giải nhiệt cơ thể những ngày thời tiết oi bức

4 món salad ăn kiêng đơn giản, dễ thực hiện

4 món salad ăn kiêng đơn giản, dễ thực hiện

Ngày nay có rất nhiều chị em phụ nữ chọn phương pháp ăn kiêng là nhịn ăn hoặc ăn ngày càng ít lại với suy nghĩ không ăn sẽ ốm. Đó là một suy nghĩ sai lầm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Với các cách làm những món salad như salad gà xé khoai nghiền, salad xúc xích rau củ,… đầy đủ chất dinh dưỡng từ thịt và rau củ sẽ là cách ăn kiêng khoa học giúp bạn giảm cân thành công mà lại an toàn cho sức khỏe.

Salad là một món ăn xuất phát từ châu Âu với nguyên liệu là các loại rau củ, trái cây và thịt trộn vào nhau vừa giàu chất dinh dưỡng, vừa giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa cũng như cơ thể con người. Cách làm món salad cũng rất đơn giản và không hề tốn nhiều thời gian nên các bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.
Read More »4 món salad ăn kiêng đơn giản, dễ thực hiện