Thịt bò trộn dưa leo bạn đã từng thử qua chưa? Cái vị ngọt của thịt sẽ được tôn lên nhờ vị thanh thanh, dễ chịu của dưa leo, 2 trong 1 nhé. Thịt bò có chứa nhiều protein nên bạn sợ sẽ bị ngán đúng không nào? Đừng lo nhé, điều đó sẽ là ngoại lệ với món ăn này thôi. Cứ thưởng thức đi rồi bạn sẽ bị ghiền cái hương vị là lạ của món ăn cho mà xem. Chẳng cần phải đi đến những quán ăn hay những nhà hàng sang trọng, tự tay bạn có thể thiết kế món ăn này từ A đến Z, từ nguyên liệu cho đến cách làm, cái nào cũng đơn giản.
Với hướng dẫn cách làm thịt bò trộn dưa leo ngay sau đây, bạn chẳng cần phải đắn đo xem có nên thử làm hay không. Chắc chắn, món ăn này sẽ làm ai nấy trong gia đình bạn mê như điếu đổ.
Nguyên liệu
- 3 trái dưa leo nhỏ
- 200gr thịt bò thái miếng
- 1 nhánh hành lá
- 6 quả cà chua bi
- 1 củ hành tím
- 2 nhánh ngò = rau mùi ta
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh sốt tương ớt chua ngọt + 1 muỗng canh nước cốt chanh hòa chung trong một cái chén.
Cách làm
Dưa leo rửa sạch, chẻ làm tư.
Hành lá + ngò thái khúc. Hành tím bóc vỏ, thái lát.
Cà chua bi chè làm đôi.
Tất cả cho hết vào âu.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn. Khi thấy thịt bò vừa chín cháy xém cạnh là tắt bếp.
Thịt bò cho vào tô rau, sau đó đổ chén sốt vào mang bao tay trộn đều.
Cho thịt bò trộn dưa leo cho ra dĩa. Món này có thể cho vào thực đơn món mặn dùng nóng với cơm khá ngon và đặc biệt thích hợp ngày nắng nóng.
Chúc các bạn thành công với gợi ý trên.
