Bí quyết cho món cơm gà Hải Nam ngon hoàn hảo

Bí quyết cho món cơm gà Hải Nam ngon hoàn hảo

Nếu có dịp ghé thăm quốc đảo Sư Tử , hẳn bạn sẽ phải dạo chơi qua khu Maxwell Food Center – là một khu ăn uống nổi tiếng tại Singapore. Các cửa hàng trong khu này đa số mở vào buổi chiều tối nhưng luôn có đông người qua lại chật ních từ sáng tới đêm. Nổi tiếng trong khu này, cứ ai đi qua đều phải thưởng thức là món cơm gà Hải Nam.

Đây là một món khoái khẩu của người dân Singapore với sốt chan được làm từ nước luộc gà và nêm nếm khá vừa miệng. Khi ăn gà cùng cơm hoàn toàn không có cảm giác khô vì món cơm được nấu tơi, hạt trắng ngần ăn khá dậy mùi cùng thịt gà luộc mềm thơm nức mũi. Bạn sẽ không phải xuýt xoa ao ước được đi Singapore để nếm thử vì bây giờ bạn có thể vào bếp ngay và làm cơm gà Hải Nam chuẩn vị với một vài bí quyết sau.
Đọc tiếp »Bí quyết cho món cơm gà Hải Nam ngon hoàn hảo

Nạp năng lượng ngày mới với canh chua đầu cá hồi tuyệt ngon

Nạp năng lượng ngày mới với canh chua đầu cá hồi tuyệt ngon

Trong tiết trời se lạnh những ngày cuối năm, không gì tuyệt vời hơn được cùng ngồi quay quần bên mâm cơm cùng nồi canh chua đầu cá hồi nghi ngút khói.

Đầu cá hồi giàu dinh dưỡng, lại thơm ngọt, đem nấu chua thì ngon tuyệt đỉnh. Với món canh chua này, người ăn vừa cảm nhận được vị chua ngọt của nguyên liệu nấu chua, vừa nhâm nhi vị thơm béo của đầu cá.

Chỉ cần khoảng 40 phút là đã có 1 nồi canh chua nóng hổi rồi, lại không đắt tiền mà cực bổ dưỡng nữa. Nào hãy cùng vào bếp nấu món canh chua đầu cá hồi thật ngon theo công thức chuẩn nhé.
Đọc tiếp »Nạp năng lượng ngày mới với canh chua đầu cá hồi tuyệt ngon

Top 14 loại trái cây giảm cân hiệu quả nhất định phải ăn

Top 14 loại trái cây giảm cân hiệu quả nhất định phải ăn

Các nhà khoa học đã tiết lộ rằng những người ít ăn trái cây có xu hướng dễ tăng cân. Ăn trái cây điều độ là cách tốt nhất để giảm cân vì nó kiểm soát hàm lượng hấp thụ calo, đồng thời vẫn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết. Trái cây cũng giúp bổ sung rất nhiều chất xơ vào bữa ăn, giúp bạn no nhanh và no lâu hơn. Đây cũng là 1 nguồn cung cấp nước cao giúp cơ thể luôn tươi khỏe. Một bữa ăn chứa nhiều trái cây cực tốt để giải độc cơ thể. Hơn thế, trái cây cung cấp năng lượng để thúc đẩy hệ trao đổi chất và bổ sung lượng đường tự nhiên giúp bạn no nhanh và lâu.

Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm các loại thực phẩm ăn kiêng giảm cân tự nhiên, một chế độ ăn nhiều trái cây sẽ hỗ trợ bạn thực hiện mục tiêu đề ra mà không gây ra bất kỳ hại gì cho cơ thể. Hãy ăn ít nhất 4-5 bữa trái cây mỗi ngày để có đầy đủ dinh dưỡng.

Đừng bỏ qua 14 trái cây giảm cân hiệu quả nhanh sau nếu muốn xuống bớt vài ký nhé! Không chỉ có vòng eo thon gọn, bạn còn sở hữu làn da mịn màng nữa đấy!
Đọc tiếp »Top 14 loại trái cây giảm cân hiệu quả nhất định phải ăn

Món ngon cho bé: Salad tôm tứ sắc bổ dưỡng cho buổi tối vui

Món ngon cho bé: Salad tôm tứ sắc bổ dưỡng cho buổi tối vui

Thật khó có thể tìm được thực phẩm nào chứa ít calo nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như tôm.  Cùng với trứng, thịt, cá thì tôm cũng là nguồn cung cấp đạm quan trọng trong khẩu phần ăn của người Việt. Đặc biệt với trẻ nhỏ thì đây là thự phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, giúp phát triển thể chất và trí tuệ cho trẻ.

Salad tôm tứ sắc gion giòn, béo béo sẽ kích thích vị giác của bé, đặc biệt đối với các bé kém ăn. Bữa tối của bé sẽ thật vui nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Đa phần các mẹ đều nghĩ rằng bữa chính phải ăn cơm thì mới đảm bảo chất dinh dưỡng, thế nhưng món ăn này lại không được “các bạn nhỏ” ưa thích lắm. Thực tế, theo Thạc sĩ – Bác sĩ Đào Thị Yến Phi – Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm của Trường Đại học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch TP.HCM chia sẻ món salad tôm tứ sắc này khi kết hợp với 50g trái cây sẽ đạt yêu cầu về dưỡng chất cho một bữa tối của trẻ ở giai đoạn sau 18-20 tháng.

Mẹ hãy thực hiện món ăn này theo công thức sau để thay đổi khẩu vị cho bé cưng nhé!
Đọc tiếp »Món ngon cho bé: Salad tôm tứ sắc bổ dưỡng cho buổi tối vui

Chè đậu xanh bí đỏ ăn vừa ngọt vừa mát

Chè đậu xanh bí đỏ ăn vừa ngọt vừa mát

Chè đậu xanh bí đỏ ngon mà lại cực kỳ thơm mát bổ dưỡng, đươc nhiều người ưa chuộng hẳn là món ăn vặt mà các bạn không nên bỏ qua trong sổ tay gia chánh của mình.

Như chúng ta đã biết, bí đỏ và đậu xanh là hai thực phẩm không chỉ nhiều chất dinh dưỡng mà còn có khả năng thanh nhiệt, giải độc hiệu quả. Hơn nữa hai loại nguyên liệu này có khả năng kết hợp với nhau trong nhiều món ăn, những món chè quyến rũ.

Sau đây là hướng dẫn cách nấu chè bí ngô đậu xanh đơn giản, không mất nhiều thời gian, cộng với sự đa dạng về dinh dưỡng cho sức khỏe thì tại sao chúng ta không vào bếp và thực hiện ngay nhỉ.
Đọc tiếp »Chè đậu xanh bí đỏ ăn vừa ngọt vừa mát

Thịt nướng xiên sốt đậu phộng kiểu Thái

Thịt nướng xiên sốt đậu phộng kiểu Thái

Nước sốt đậu phộng kiểu Thái có lẽ là một trong những món nước chấm phổ biến nhất châu Á. Bằng chứng là tất cả mọi người đều yêu thích hương vị món nước sốt ngon và gây nghiện này. Với sốt đậu phộng thì xiên thịt nướng sa tế lại càng hợp vị. Không những vậy, bạn hoàn toàn có thể áp dụng công thức này với các loại nguyên liệu khác như: cá, tôm đều ngon.
Đọc tiếp »Thịt nướng xiên sốt đậu phộng kiểu Thái

Bí quyết làm đậu phộng da cá giòn ngon như tiệm

Bí quyết làm đậu phộng da cá giòn ngon như tiệm

Đậu phộng da cá là một món ăn vặt ngon chúng ta thường hay thấy tại các quán nhậu khi khách chờ mồi. Một dĩa đậu phộng da cá giòn tan như hấp dẫn mời gọi thực khách khi chờ đợi đầu bếp chế biến món ăn. Món ăn này còn được các bé rất thích bởi vị đậu hơi béo mặn ngọt hài hòa

Từng hạt đậu phộng da cá giòn tan có màu vàng nâu đẹp mắt lại rất thơm ngon. Mẻ đậu phộng da cá thơm giòn, béo bùi chắc chắn sẽ là lựa chọn ngon tuyệt cho cả nhà. Khi ăn món này, bạn đừng quên nhấm nháp ly trà nóng nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết làm đậu phộng da cá giòn ngon như tiệm