Bánh phô mai Nhật Bản ngon thơm, mềm mịn

Bánh phô mai Nhật Bản ngon thơm, mềm mịn

Bánh bông lan phô mai Nhật Bản hay còn gọi là Japanese cheesecake, là một loại bánh rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Bánh với kết cấu vừa ẩm đặc vừa mềm mịn, vì nguyên liệu chính là kem phô mai (cream cheese) nên hương vị của bánh có xen một chút chua và mặn, nhưng trên tổng thể vẫn là vị ngọt và béo rất cuốn hút.

Dưới đây là hướng dẫn kĩ thuật làm bánh phô mai Nhật Bản nở đều, mềm mịn, ẩm chắc, khi ăn tan ngay đầu lưỡi. Đừng bỏ qua công thức này bạn nhé!
Đọc tiếp »Bánh phô mai Nhật Bản ngon thơm, mềm mịn

Đổi bữa với đậu chiên sốt thịt băm kiểu Thái cực ngon mà chỉ mất chưa đầy 15 phút

Đổi bữa với đậu chiên sốt thịt băm kiểu Thái cực ngon mà chỉ mất chưa đầy 15 phút

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, thêm một chút biến tấu trong cách chế biến là bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn với vị béo ngậy, mềm mại của đậu phụ và chút bùi béo của thịt băm, cay cay của sa tế.
Đọc tiếp »Đổi bữa với đậu chiên sốt thịt băm kiểu Thái cực ngon mà chỉ mất chưa đầy 15 phút

Đùi gà nướng chảo mềm ngọt thơm lừng nhìn đã mê

Đùi gà nướng chảo mềm ngọt thơm lừng nhìn đã mê

Những chiếc đùi gà nướng nóng hổi, thơm lừng, thịt mềm ngon hấp dẫn bạn ngay từ miếng đầu tiên, chắc chắn cả nhà sẽ thích thú lắm đấy. Chỉ cần một chiếc chảo là bạn đã có thể trổ tài đãi cả nhà món đùi gà quay tuyệt ngon này rồi.

Với hướng dẫn cách làm dễ dàng sau đây, bạn sẽ không bị khó khăn khi muốn trổ tài chế biên món đùi gà nướng chảo ngon miệng, đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức. Chúc bạn thành công!
Đọc tiếp »Đùi gà nướng chảo mềm ngọt thơm lừng nhìn đã mê

Bí quyết cho đĩa rau muống xào tỏi xanh mướt, giòn ngon như tiệm

Bí quyết cho đĩa rau muống xào tỏi xanh mướt, giòn ngon như tiệm

Rau muống xào tỏi là một món ăn dễ làm, thường có trong các bữa ăn gia đình người Việt. Bạn có bao giờ thắc mắc vì sao đĩa rau muống xào tỏi ngoài tiệm lúc nào cũng xanh giòn, óng ả trong khi ở nhà thường không được như vậy?

Bật mí cách làm dưới đây sẽ giúp bạn chế biến rau muống xào tỏi và rau muống luộc ngon như ngoài hàng, làm đúng từng bước này thì rau sau hơn 1 giờ vẫn xanh, giòn và không bị thâm đen. Cùng nhau vào bếp nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết cho đĩa rau muống xào tỏi xanh mướt, giòn ngon như tiệm

Cháo trứng bắc thảo mềm nhuyễn cho ngày nắng chẳng thiết ăn cơm

Cháo trứng bắc thảo mềm nhuyễn cho ngày nắng chẳng thiết ăn cơm

Những ngày trời nắng chẳng muốn ăn cơm, nấu một nồi cháo loãng ăn với miếng trứng bắc thảo mặn mặn, bùi bùi cũng vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu cháo trứng bắc thảo ngon đúng vị cho bữa sáng cực kỳ đơn giản có thể chế biến ngay tại nhà để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cũng như an toàn vệ sinh. Món cháo trứng bắc thảo có thể tương đối khó ăn đối với một vài người nhưng khi đã ăn rồi bạn sẽ không thể nào quên cảm giác tuyệt vời mà món ăn này mang lại.

Dù cách nấu đơn giản nhưng bạn vẫn cần một chút khéo léo để giữ nguyên hương vị đặc biệt của trứng mà vẫn làm cháo ngậy, nhuyễn và thơm. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đọc tiếp »Cháo trứng bắc thảo mềm nhuyễn cho ngày nắng chẳng thiết ăn cơm

Chi tiết cách làm bánh flan vàng, mịn, vừa nhìn đã mê

Chi tiết cách làm bánh flan vàng, mịn, vừa nhìn đã mê

Flan là món quen thuộc, nhưng làm hoài và ăn hoài không bao giờ chán. Thêm 1 công thức, thêm 1 cách làm bánh flan được chia sẻ dường như lại trở nên một “thách thức” mới mẻ cho các mẹ nè.

Chi tiết cách làm bánh flan vàng, mịn, vừa nhìn đã mê

Với cách làm bánh flan này bạn sẽ có được những chiếc bánh flan “úp ngược” hoàn hảo, vàng ươm, mềm mịn như da em bé từ trong ra ngoài.
Đọc tiếp »Chi tiết cách làm bánh flan vàng, mịn, vừa nhìn đã mê

Chả gà thơm lừng, ngoài mềm trong giòn sần sật khiến cả nhà mê tít

Chả gà thơm lừng, ngoài mềm trong giòn sần sật khiến cả nhà mê tít

Nếu những món chả nem truyền thống không còn đủ sức hấp dẫn, bạn hãy thử cách làm chả gà. Chả thịt gà thơm lừng với màu sắc bắt mắt, miếng chả mềm tươi đậm hương vị cùng với nấm hương giòn sần sật. Thưởng thức món chả thịt gà với bún hoặc cơm, ăn kèm rau thơm, dưa chuột sẽ không hề bị ngán.

Đây là món mới lạ, hương vị đậm đà, ngọt thịt, ăn rất đưa miệng, chắc chắn ai cũng “mê”. Hơn nữa, cách làm lại không hề phức tạp gì đâu. Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ thành công ngay từ lần thử làm đầu tiên đấy. Cùng bát đầu nhé!
Đọc tiếp »Chả gà thơm lừng, ngoài mềm trong giòn sần sật khiến cả nhà mê tít

Tự làm thần dược tỏi đen bằng nồi cơm điện, tại sao không?

Tự làm thần dược tỏi đen bằng nồi cơm điện, tại sao không?

Thời gian gần đây, nhu cầu sử dụng tỏi đen để tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ, hỗ trợ điều trị bệnh ngày càng cao. Tỏi đen dần trở thành một loại thảo dược quen thuộc của người Việt.

Tự làm thần dược tỏi đen bằng nồi cơm điện, tại sao không?

Trên thị trường, 1kg tỏi đen có giá từ 1,2-3 triệu đồng/kg tùy loại tỏi và thương hiệu. Vì vậy, nhiều người thường tự học và làm tỏi đen tại nhà để tiết kiệm chi phí.

Khi mà điều kiện chưa cho phép sở hữu một chiếc máy làm tỏi đen thì nồi cơm điện sẽ là cách bạn có thể chọn lựa. Tham khảo ngay cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện dưới đây nhé!

Trên lý thuyết, tỏi trắng trở thành tỏi đen sau một quá trình lên men kéo dài một tháng dưới nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ. Kết quả của quy trình này là kết cấu mềm, dạng thạch, thơm, bùi và những công dụng không ngờ.
Đọc tiếp »Tự làm thần dược tỏi đen bằng nồi cơm điện, tại sao không?

Súp hải sản thơm ngọt, cả nhà ai cũng mê

Súp hải sản thơm ngọt, cả nhà ai cũng mê

Súp hải sản là món ăn có dinh dưỡng lành mạnh và cách chế biến đơn giản nhanh chóng rất phù hợp khi bạn bận rộn, vị ngon ngọt hải sản còn kích thích vị giác, giải ngán cho những ngày nóng nực đấy!

Vào những ngày hè, phải vào bếp nấu nướng thời gian lâu thì quả là cực hình. Được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng cách nấu súp hải sản ngon sau đây lại khá đơn giản, chỉ trong thời gian ngắn là bạn đã có ngay món súp bổ dưỡng, thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức rồi!
Đọc tiếp »Súp hải sản thơm ngọt, cả nhà ai cũng mê