Nếu không khéo, món cá chiên rất dễ bị vỡ, dính chảo, ngấm mỡ quá nhiều khiến món ăn mất đi vị ngon. Để làm món cá chiên ngon, không gặp sự cố trong quá trình chiên như cá bị nát, bắn dầu mỡ… thì sau khi làm cá rửa sạch bạn phải để thật ráo nước.

Dưới đây là những bí quyết giúp cho món cá chiên được giòn ngon, không bị nát.
Đọc tiếp »Đừng bỏ qua những mẹo sau để cá chiên thơm giòn, không bị nát

Thịt bò là một loại thực phẩm được số đông người Việt Nam ưa chuộng vì thịt có vị ngon ngọt và thành phần dinh dưỡng cực kì cao. Thịt bò được dùng làm nguyên liệu để chế biến ra rất nhiều món ăn.

Tuy nhiên vì có quá nhiều phần thịt trên một con bò nên các bà nội trợ thường bối rối trong việc lựa chọn đúng phần thịt phù hợp với cách chế biến. Vì vậy, bài viết này sẽ hướng dẫn cách nhận biết các phần của thịt bò và cách chế biến phù hợp để đảm bảo độ ngon cho món ăn.
Đọc tiếp »Gợi ý cách chế biến các bộ phận của thịt bò phù hợp để món ăn lúc nào cũng ngon