Học cách làm phá lấu lòng bò thơm ngon nóng hổi cho ngày se lạnh

Học cách làm phá lấu lòng bò thơm ngon nóng hổi cho ngày se lạnh

Phá lấu lòng bò là món ăn gắn liền với biết bao thế hệ học sinh sinh viên, lòng bò được nấu với nước cốt dừa cho đến mềm nhừ, chấm bánh mì kèm với một ít nước mắm chua ngọt, vị béo thơm đặc biệt khiến ai ai cũng mê.

Tuy nhiên còn nhiều người e ngại bởi vấn đề vệ sinh thực phẩm, vậy bạn còn chần chờ gì mà không tự làm phá lấu lòng bò thơm ngon nóng hổi ngay tại nhà cho ngày se lạnh chứ? Món ăn này kỳ công nhất là khâu sơ chế, làm sạch lòng bò nhưng đến khi thưởng thức thì thấy mọi công sức bỏ ra đều đáng.
Đọc tiếp »Học cách làm phá lấu lòng bò thơm ngon nóng hổi cho ngày se lạnh

Bí quyết làm bánh bông lan mịn màng xốp nhẹ không bao giờ sợ thất bại

Bí quyết làm bánh bông lan mịn màng xốp nhẹ không bao giờ sợ thất bại

Bánh bông lan là loại bánh được nhiều chị em lựa chọn nhất để bắt đầu học làm bánh. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm khá dễ, bánh bông lan lại được ứng dụng rất nhiều trong những món bánh như bánh như làm cốt bánh gato (bánh kem), bánh cheesecake, bánh bông lan cuộn, bánh bông lan chà bông trứng muối phô mai, bánh cupcake, bánh phú sĩ, bánh flan gato,…

Tỉ lệ thuận với sự phổ biến và đơn giản của nó là những lỗi dễ mắc phải làm cho thành phẩm không như mong muốn. Hiện nay có rất nhiều công thức làm bánh bông lan được chia sẽ trên internet cũng như sách báo. Mỗi công thức khác nhau sẽ cho ra những thành phẩm khác nhau về độ ẩm, mùi vị, độ ngọt, xốp và mềm… tùy theo sở thích và mục đích của người ăn. Tuy nhiên, để làm ra một chiếc bánh bông lan thành công cần đảm bảo được những nguyên tắc chính. Chỉ cần ghi nhớ thât kỹ và tuân thủ đúng cách thì cho dù làm theo công thức nào, bạn đều cũng sẽ thành công.

Chỉ cần xem xong bài viết này, bạn sẽ tự tin để làm bánh bông lan ngay tại nhà mà không bao giờ sợ phải thất bại nữa rồi.
Đọc tiếp »Bí quyết làm bánh bông lan mịn màng xốp nhẹ không bao giờ sợ thất bại

Vào bếp chế biến 6 món ngon với mực nhìn phát thèm cho ngày cuối tuần bận rộn

Vào bếp chế biến 6 món ngon với mực nhìn phát thèm cho ngày cuối tuần bận rộn

Mực là loại hải sản có độ tươi ngon ngọt tự nhiên lại có độ dai giòn vừa phải, bạn có thể làm hàng ngàn món ngon biến tấu với mực để làm món chính cho bữa cơm gia đình. Nào là mực sốt cay, mực nhồi khoai tây nướng, salad mực, mực xào chua ngọt…đều rất ngon, dinh dưỡng và đậm đà gia vị.

Cùng vào bếp tham gia “đại chiến mực” nhé!
Đọc tiếp »Vào bếp chế biến 6 món ngon với mực nhìn phát thèm cho ngày cuối tuần bận rộn

Đừng vứt bỏ bã trà túi lọc, chúng có nhiều công dụng tuyệt vời hơn bạn tưởng

Đừng vứt bỏ bã trà túi lọc, chúng có nhiều công dụng tuyệt vời hơn bạn tưởng

Nhiều người nghĩ rằng trà túi không có giá trị gì sau khi sử dụng và vứt bỏ chúng ngay. Nhưng những túi trà này có vô khối tác dụng cực kỳ hữu ich mà nếu biết được bạn sẽ thấy tiếc vì đã lãng phí chúng bấy lâu.
Đọc tiếp »Đừng vứt bỏ bã trà túi lọc, chúng có nhiều công dụng tuyệt vời hơn bạn tưởng

Mẹo nhỏ và các món ngon làm từ mít

Mẹo nhỏ và các món ngon làm từ mít

Bạn có biết những múi mít chín vàng ươm, dai dai có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn không? Dù cho bạn có lỡ mua quả mít non hay đã chín thì cũng điều có thể chế biến ra nhiều món ăn, thoả cơn thèm luôn đấy.

Một số mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chọn được những trái mít thơm ngon và chế biến món ăn hấp dẫn. Cùng tham khảo nhé!
Đọc tiếp »Mẹo nhỏ và các món ngon làm từ mít

2 cách làm đậu phụ dồn thịt sốt cà chua thơm ngon, không nát

2 cách làm đậu phụ dồn thịt sốt cà chua thơm ngon, không nát

Đậu phụ dồn thịt sốt cà chua là món ăn quen thuộc, hấp dẫn cả về màu sắc lẫn hương vị, ngon miệng lại rất đơn giản, dễ làm. Cách làm đậu hũ dồn thịt sốt cà chua tuy không hề khó nhưng không phải ai cũng biết cách để đậu không bị nát và món ăn bắt mắt, ngon miệng hơn.

Với 2 cách làm dưới đây, bạn không cần mất quá nhiều thời gian chế biến mà vẫn có được món ăn ngon miệng, đủ chất. Nhanh lưu vào sổ tay để đưa ngay món ăn này vào thực đơn gia đình nhé!
Đọc tiếp »2 cách làm đậu phụ dồn thịt sốt cà chua thơm ngon, không nát

Sữa chua không đông – Nguyên nhân và cách khắc phục

Sữa chua không đông – Nguyên nhân và cách khắc phục

Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa của người lớn và trẻ nhỏ. Vì vậy thay vì đi mua sữa chua ngoài hàng bạn đã tự làm nó ở nhà. Tuy nhiên làm hoài, làm mãi bạn vẫn không thấy sữa chua đông dù vẫn ủ thời gian dài. Do bạn sai phương pháp, do ủ sai cách hay do sữa chua cái. Nguyên nhân là đâu? Cùng tìm hiểu nguyên nhân và khắc phục tình trạng sữa không chua, không đông, hay không ngọt, sữa bị nhớt nhé!
Đọc tiếp »Sữa chua không đông – Nguyên nhân và cách khắc phục

Đổi gió với công thức 4 món cá hồi đầy dưỡng chất cho mẹ bầu

Đổi gió với công thức 4 món cá hồi đầy dưỡng chất cho mẹ bầu

Những món ăn được chế biến từ cá hồi không chỉ ngon, mà còn rất bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt đối với mẹ bầu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá hồi ổn định tâm trạng mẹ bầu, tốt cho trí não thai nhi, giàu protein và amino acid…Do đó cũng có rất nhiều món ăn được chế biến từ cá hồi.

Hôm nay bạn cùng mình vào bếp để học cách chế biến 4 món cá hồi không chỉ bổ, hấp dẫn mà lại đơn giản nhé!
Đọc tiếp »Đổi gió với công thức 4 món cá hồi đầy dưỡng chất cho mẹ bầu

Bí quyết gắp thức ăn không vỡ khi bị dính chảo

Bí quyết gắp thức ăn không vỡ khi bị dính chảo

Hãy cho vào chảo một muỗng bơ, bạn không chỉ lấy cá một cách dễ dàng mà khiến món ăn còn thơm ngon.

Nếu gặp phải những sai sót trong nấu ăn, bạn đừng quá lo lắng bởi sẽ có những bí quyết cho bạn sửa chữa sai lầm, thậm chí bạn có thể tạo ra những món ăn mới ngon hơn. Bạn hãy xem ngay những gợi ý dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết gắp thức ăn không vỡ khi bị dính chảo

Cách làm 4 loại nem ngon cho ngày Tết thêm nhộn nhịp

Cách làm 4 loại nem ngon cho ngày Tết thêm nhộn nhịp

Ngày Tết có rất nhiều loại nem khác nhau, cũng như có hàng đã làm sẵn, thế nhưng các chị em cũng có thể tự làm tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh mà còn có thể điều chỉnh được độ đậm đà của nhân nem. Từ nem chua cho đến nem rán, tấn tần tật cách làm 4 loại nem ngon đều ở bài viết này, hãy tham khảo thêm nhé!
Đọc tiếp »Cách làm 4 loại nem ngon cho ngày Tết thêm nhộn nhịp