Chuyển tới nội dung
Khi hấp cua ghẹ, nên dùng nước nóng hay lạnh, nhiều người làm sai bảo sao mất ngon

Khi hấp cua ghẹ, nên dùng nước nóng hay lạnh, nhiều người làm sai bảo sao mất ngon

Cua, ghẹ là loại hải sản được rất nhiều người đặc biệt yêu thích vì không chỉ tươi ngon mà còn bổ dưỡng. Một trong số cách chế biến khiến các tín đồ hải sản mê đắm chính là cua, ghẹ hấp. Hải sản tươi hiện tại được bán nhiều vì thế mọi người không phải ra hàng mới được thưởng thức món ăn này, ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được.

Tuy nhiên, có một số chị em nội trợ thắc mắc vì sao mình hấp cua, ghẹ không ngon. Đầu bếp nhà hàng cho biết, hấp cua ghẹ không khó, nhưng nếu sử dụng loại nước để hấp sai chắn chắn khiến món ăn mất hấp dẫn. Việc dùng nước nóng hay lạnh để hấp/luộc cua cũng quyết định độ ngon của món ăn. Do đó, chị em hãy tham khảo mẹo hấp cua ghẹ ngon dưới đây của đầu bếp nhà hàng nhé!
Khi hấp cua ghẹ, nên dùng nước nóng hay lạnh, nhiều người làm sai bảo sao mất ngon

Cách nấu chè dừa non rau câu lá dứa ngon ngọt thanh mát

Cách nấu chè dừa non rau câu lá dứa ngon ngọt thanh mát

Chè dừa non thạch tau câu lá dứa là món chè đơn giản, dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đặc biệt. Dừa non mềm ngọt, thạch lá dứa giòn mát, bột báng dẻo dẻo và nước cốt dừa béo ngậy. Tất cả hòa quyện tạo nên món chè thơm ngon, ăn một lần là mê ngay.

Vậy còn chờ đợi gì nữa, cùng chúng tôi đi tìm hiểu cách nấu chè dừa non rau câu lá dứa ngay bây giờ nhé!
Cách nấu chè dừa non rau câu lá dứa ngon ngọt thanh mát

Chỉ 10 phút có ngay món trứng ngon lạ miệng lại đẹp mắt hấp dẫn

Chỉ 10 phút có ngay trứng cuộn rau củ ngon lạ miệng lại bắt mắt hấp dẫn

Đổi mới món trứng cuộn của bạn bằng cách kết hợp cùng cà rốt và dưa leo giòn giòn, ngọt ngọt ăn kèm cùng nhau tạo cảm giác ngon hơn, không bị ngấy và ngán đâu nhé. Món trứng cuộn rau củ vàng ruộm vừa thơm ngon, đủ chất vừa dễ làm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn trong những ngày bận rộn đấy.
Chỉ 10 phút có ngay trứng cuộn rau củ ngon lạ miệng lại bắt mắt hấp dẫn

Cách làm bánh trung thu nhân khoai môn, nhân dẻo không bị chảy mềm khi nướng

Cách làm bánh trung thu nhân khoai môn, nhân dẻo không bị chảy mềm khi nướng

So với các loại nhân đậu thì cách làm nhân khoai cho bánh trung thu hơi “khoai” hơn một chút. Vì khoai rất mềm dẻo nên nếu không cẩn thận thì khoai có thể chảy mềm khi nướng trong lò, làm cho vỏ bánh nướng bị sệ hoặc thành bánh phình ra ngoài. Bạn muốn làm bánh trung thu nhân khoai môn tại nhà nhưng lại không biết cách làm? Đừng lo lắng, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh trung thu nhân khoai môn, vừa dẻo mềm lại vô cùng thơm ngon. Nếu bạn muốn tự tay mình làm những chiếc bánh xinh xắn để biếu tặng cho người thân và bạn bè vậy thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé.
Cách làm bánh trung thu nhân khoai môn, nhân dẻo không bị chảy mềm khi nướng

Cách bày mâm cỗ Trung Thu đẹp nhất ai cũng phải khen

Cách bày mâm cỗ Trung Thu đẹp nhất ai cũng phải khen

Trong đêm hội trăng Rằm, không thể thiếu chiếc đèn ông sao, đèn kéo quân và đặc biệt là mâm cỗ trung thu. Để độc đáo, nhiều bạn mách nhau cách bày mâm cỗ Trung Thu đẹp nhất để giúp cả nhà có một mâm cỗ Trung Thu đẹp cúng tổ tiên và phá cỗ trông trăng. Cách bày mâm cỗ Trung Thu đẹp không phải ai cũng biết. Với hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có mâm cỗ Trung Thu thật bắt mắt cho đêm hội trăng Rằm thêm ý nghĩa.
Cách bày mâm cỗ Trung Thu đẹp nhất ai cũng phải khen

Cách làm bún ngan đậm đà, thơm ngon đãi cả nhà cuối tuần

Cuối tuần đãi cả nhà bún ngan đậm đà, thơm ngon

Món bún ngan măng tươi hấp dẫn với từng miếng thịt ngan ngọt mềm ăn cùng với măng tươi chua chua, giòn giòn, bún lành lạnh, được chan ngập trong nước dùng ngọt thơm, đậm đà, ngon tuyệt.

Cách làm món này thì có chút cầu kỳ và mất thời gian, tuy nhiên tự làm ở nhà thì ngon và yên tâm hơn hẳn đi ăn ngoài hàng, mà chất lượng và độ ngon thì không hề kém tý nào đâu nhé. Nhân hôm nay là cuối tuần nhiều thời gian để bày vẽ nên ngại gì mà chị em không vào bếp để trổ tài làm ngay món bún ngan măng tươi hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhỉ.
Cuối tuần đãi cả nhà bún ngan đậm đà, thơm ngon

Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh ngon đúng điệu cho ngày tết trung thu, ai ăn cũng phải tấm tắc khen

Cách làm bánh dẻo đậu xanh ngon đúng điệu cho ngày Tết trung thu

Sẽ chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự tay làm những chiếc bánh dẻo đậu xanh thơm ngon để cùng gia đình thưởng thức trong ngày Tết Trung thu sắp đến. Bánh dẻo là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu. Thay vì phải mua ngoài hàng, bạn có thể tự tay làm tại nhà, vừa an toàn vừa đảm bảo chất lượng.

Cách làm bánh dẻo Trung thu nhân đậu xanh khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nên sẽ không mất quá nhiều thời gian. Lớp vỏ dẻo thơm hòa quyện cùng nhân đậu xanh ngọt ngào, chắc hẳn món bánh dẻo này sẽ được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh cực đơn giản, chị em còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào!
Cách làm bánh dẻo đậu xanh ngon đúng điệu cho ngày Tết trung thu

Dùng mì chính tưới lan, cây bỗng ra rễ chi chít, hoa nở bung sau 1 tuần

Dùng mì chính tưới lan, cây bỗng ra rễ chi chít, hoa nở bung sau 1 tuần

Từ trước đến nay, mì chính (bột ngọt) thường chỉ được dùng trong việc nấu ăn hàng ngày. Nhưng nhiều người sẽ bất ngờ khi biết nó có thể được sử dụng làm phân bón cho phong lan, nhằm thúc đẩy cây phát triển nhanh và ra hoa nhiều hơn.

Đây là bí quyết được những người đam mê trồng lan truyền tai nhau và để lại những kết quả rất tích cực. Trong mì chính có chứa nhiều đạm, nuôi cây mập mạp và ra rễ nhanh hơn. Ngoài ra, mì chính còn đóng vai trò kích thích hormone tăng trưởng để lan ra hoa nhanh và nhiều hơn so với thông thường.
Dùng mì chính tưới lan, cây bỗng ra rễ chi chít, hoa nở bung sau 1 tuần

Ếch xào măng đậm vị ngon tuyệt

Ếch xào măng đậm vị ngon tuyệt

Món ếch xào măng vừa ngon vừa đơn giản dưới đây sẽ khiến cả nhà mê tít vì hương vị đặc trưng của măng và vị ngọt của thịt ếch sẽ làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

Những món ăn được chế biến từ thịt ếch đều được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, cùng với hàm lượng dinh dưỡng cao. Vậy tại sao bạn không thử đổi bữa với cách làm ếch xào măng thơm ngon, hấp dẫn này để giúp cả nhà được ăn ngon miệng hơn. Nhiều người biết cách làm ếch xào măng nhưng không phải ai cũng khéo léo làm hết được mùi tanh của ếch. Hãy tham khảo ngay cách làm này của chúng tôi nhé!
Ếch xào măng đậm vị ngon tuyệt

Bữa ăn gia đình thêm thú vị và bổ dưỡng với mì xào thịt bò

Bữa ăn gia đình thêm thú vị và bổ dưỡng với mì xào thịt bò

Mì xào thịt bò là món ăn đơn giản và rất dễ làm mà lại ngon miệng. Chỉ cần một số nguyên liệu như thịt bò, rau cải là bạn đã có ngay món mì xào thịt bò ngon để chiêu đãi gia đình.

Mì xào thịt bò tuy quen thuộc và dễ làm nhưng để có một đĩa mì xào ngon và đủ chất thì không phải ai cũng biết làm. Hôm nay mình xin giới thiệu cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng vào ngày cuối tuần cho các bạn tham khảo.
Bữa ăn gia đình thêm thú vị và bổ dưỡng với mì xào thịt bò